Assolement

la demande en produits alimentaires. Les campagnes doivent donc se moderniser pour répondre à cette demande croissante. Son ambition n’est plus une logique de subsistance, mais plutôt une logique de marché. Ainsi se développe par exemple, les assolements triennaux ou quadriennaux qui, en mettant les céréales en rotation avec des plantes fourragères (sainfoin, trèfle, luzerne) et des tubercules (navets, fèves, pommes de terre), permettent de régénérer le sol. En outre le bétail, désormais mieux alimenté

nouaient autour de la terre : servage dans les domaines féodaux. L’agriculture était dépendante des caprices de la nature (sécheresse, inondations, …). Les techniques et pratiques utilisées étaient archaïques et de productivité faible. Les vieux assolements biennaux ou triennaux étaient la règle avec une jachère morte qui laisse la terre improductive. La technologie utilisée était à base d’outils, on cultivait la terre de la même manière, avec les mêmes outils : la faux, la faucille … Ceci a

s’appuie sur les bases acquises en pédologie, en botanique, en physiologie végétale ainsi que sur les expériences de terrain. Il traite, entre autres : Du travail du sol et des amendements. De la fertilisation des plantes. Des rotations et des assolements. Protection des cultures Assimiler la connaissance des principes de la protection des cultures et des méthodes de luttes est l’objectif de cet enseignement. Réglementation prophylactique. Lutte chimique. Luttes culturale, mécanique et physique

Et entre 20 et 40 % de la terre est aux mains des paysans. Les paysans n'ont pas assez la propriété du sol pour rentabiliser celle ci. - On pratique encore largement la jachère (repos forcé du sol). NB : Normalement celle ci se pratique en assolement : terroir divisé en trois soles (openfield). Sur la première sole on plante du blé et du seigle. Sur la deuxième on plante de l'orge. La troisième est laissée en repos. Dans le midi l'assolement est biennal. - On utilise des céréales à faibles

installée en 1990 Création de l’EARL en 1990. (50% chacun) Région Agricole Naturelle : Le Santerre O.T.E.X. (orientation technico-économique d’exploitation) : Polyculture et élevage laitier (42,79 UGB). MAIN D’ŒUVRE : 2 associés ASSOLEMENT 2008 : SCOP Blé tendre d’hiver : 30 ha Blé éthanol : 4 ha Jachères fixe : 1 ha SCOP + Jachères = 35 ha Cultures industrielles

beaucoup de révoltes paysannes pendant l’époque préindustrielle. Les outillages matériels. Travail rural et cycles de culture (slide) Travail rural et cycles de cultures : - 14ème siecle  assolement - savoir pratique des grains - intense labeur de surface & outillage grossier (notes) 14ème siècle : assolement : c’est la division des terrains en parcelles. Celui-ci apparait d’abord en Angleterre et se repend ensuite vers l’Europe. Suite à la découverte de nouvelles plantes, on assiste à une rotation

les grandes cultures progressent entre 2000 et 2005 La répartition des différentes cultures est plutôt stable, même si entre 2000 et 2005 les grandes cultures s'étendent de 2,4 % au détriment des cultures fourragères. Cependant, l'ensemble des assolements d'une exploitation est déterminé essentiellement par la nature des sols, le climat et le relief. Les marges de manœuvre sont donc faibles pour permettre une évolution importante des types de culture. Au sein des céréales, la sole de maïs-grain se

d'arbres fruitiers (pour améliorer la production agricole) soit des ronciers pour mieux encore défendre les parcelles. * mais la raison fondamentale est la suppression des droits d'usage (vaine pâture, communaux) qui permet la liberté des assolements. Le mouvement des enclosures a commencé en Angleterre au XVIe siècle. Des champs ouverts et pâturages communs cultivés par la communauté, ont été convertis par de riches propriétaires fonciers en pâturages pour des troupeaux de moutons, pour

dossier et demandent par conséquent à être définis: - La culture pure consiste à pratiquer une seule culture sur un terrain, comme par exemple le riz. La succession, dans le temps, de différentes cultures pures sur un même champ est appelée assolement. - Les cultures associées consistent à faire pousser en même temps sur une parcelle plusieurs espèces de plantes utiles durant une partie ou la totalité de la période de végétation. - Les cultures annuelles sont généralement issues de la végétation

plusieurs hypothèses qui restent à tester du point de vue technico-économique et en termes de capacité de travail. Le conseiller agricole cartographie le nouveau parcellaire, localise les blocs de cultures selon le potentiel des sols, avec leurs assolements, indique sur le plan le planning de travail et les aménagements prévus... Cette spatialisation du projet permet de vérifier sa faisabilité, de détecter ses incohérences éventuelles et d’en enrichir le contenu. Ainsi conçue, l’approche paysagère