Audit Basé Sur Les Risques

[pic] -« « S O M M A I R E » »- PROBLEMATIQUE CHAPITRE I : AUDIT, ORIGINE ET CONCEPT 1.1/ ORIGINE DE L’AUDIT. 1.2/ L’AUDIT EN ALGERIE. 1.3/ L’AUDIT, UN CONCEPT. 1.4/ DEFINITION DE L’AUDIT. 1.5/ OBJECTIFS DE L’AUDIT. 1.5.1/ CE QUE NE DOIT PAS ETRE L’AUDIT. 1.5.2/ EN REGLE GENERALE, L’AUDIT INTERNE. 1.5.3/ LES ACTEURS. 1.5.4/ QUI EST L’AUDITEUR. 1.5.5/ QUALITE DE L’AUDITEUR. 1.6/ STRUCTURE DE L’AUDIT. 1.7/ CADRE LEGAL DE L’AUDIT INTERNE

DEFINITIONS DE L' AUDIT ET DU CONTROLE INTERNE AUDIT INTERNE « L'Audit Interne est une activité indépendante et objective qui donne à une organisation une assurance sur le degré de maîtrise de ses opérations, lui apporte ses conseils pour les améliorer, et contribue à créer de la valeur ajoutée. Il aide cette organisation à atteindre ses objectifs en évaluant, par une approche systématique et méthodique, ses processus de management des risques, de contrôle, et de gouvernement d'entreprise, et

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 A. La Commission du Codex Alimentarius et le système HACCP . . . . . . . . . . . . .8 B. Les éléments d’un système HACCP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 C. Types de risques pour la salubrité des aliments contrôlés par le système HACCP . .11 2. Pourquoi mettre en œuvre le HACCP? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 A. Principaux avantages du HACCP . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

système cible satisfont aux exigences des référentiels du domaine concerné. Il s'attache notamment à détecter les anomalies et les risques associés dans les organismes et secteurs d'activité qu'il examine. Auditer une entreprise, un service, consiste notamment à écouter les différents acteurs pour comprendre et faire évoluer le système en place. Histoire de l'audit Audit (anglicisme issu d'une locution latine proche des notions de contrôle, vérification, expertise, évaluation, etc.) vient du verbe

Interne  Philosophie de l’Audit Interne  Différents types de missions de l’Audit Interne  L’Audit Interne et les métiers voisins  Normes d’audit 3 21/09/2014 Généralités sur l’Audit Interne Aperçu historique de l‘Audit L’audit à la base avait une vocation purement comptable. On peut résumer son évolution dans les époques suivantes: A. III ème siècle avant JC : Les gouvernements romains désignent des questeurs qui contrôlent les comptabilité des provinces. (objectif la levée

AUDIT COMPTABLE & FINANCIER : OBJECTIFS, DEMARCHES ET TECHNIQUES SOMMAIRE Chapitre 1: Les objectifs généraux de l'audit comptable et financier 1. La fiabilisation de l'information comptable et financière a. La régularité b. La fidélité de l'image donnée c. Exactitude et seuil de signification Le respect d'un référentiel comptable prédéfini a. Le référentiel comptable b. La permanence des méthodes c. Principes comptables français et internationaux Les différents types de missions a. La mission

AUDIT COMPTABLE & FINANCIER : OBJECTIFS, DEMARCHES ET TECHNIQUES SOMMAIRE Chapitre 1: Les objectifs généraux de l'audit comptable et financier 1. 2. 3. La fiabilisation de l'information comptable et financière a. La régularité b. La fidélité de l'image donnée c. Exactitude et seuil de signification Le respect d'un référentiel comptable prédéfini a. Le référentiel comptable b. La permanence des méthodes c. Principes comptables français et internationaux Les différents types de missions a. La mission

ISO/TS 22005:2007 traçabilité de la chaine alimentaire principes essentiels et vocabulaire ISO/TS 22002-1:2010 PRP fabrication des denrées alimentaires ISO/TS 22002-2:2013 PRP restauration ISO/TS 22002-3:2012 PRP Agriculture ISO/TS 19011:2011 Audit ISO/TS 22000:2005 SMSDA ISO/TS 22003:2007 Exigences organismes d’audit et de certification 3 L’ISO 22 000 DANS LE PAYSAGE NORMATIF     Les enjeux et les bénéfices La mondialisation : concurrence renforcée, crises alimentaires médiatisées

audit et controle interne Projet de fin d’études sous Thème : Ce modeste travail n’aurait jamais vu le jour s’il n’y avait pas des êtres chers. Nous tenons à remercier sincèrement nos professeur Mr. Hamia Mohamed, pour ses efforts en matière d’encadrement, de direction et d’orientation afin d’élaborer une bonne mémoire que ce soit en terme de forme et de contenu. Nous voulons remercier aussi notre

financier incontournable pour les entreprises. En effet, le nombre de titres disponible sur le marché ne cesse de croitre et chacun possède une spécificité qui lui est particulière. Il existe des : * des titres risqués tels que les actions cotées ; * des titres moins risqués tels que les actions SICAV et les FCP * Des titres garantis par des institutions financières tels que les obligations ; * Ou encore des titres absolument sûrs tels que bons de trésor. Cela étant dit chacune