Audit Iso 22000

de chaque direction ; • Préparer des fiches (Google Sheets) afin d’organiser le travail de notre cercle et afin d’éviter tout sorte de désordre ; • Se concentrer sur les dernières tâches du projet d’application (rapport+ présentation ppt) • Auditer la réalisation des objectifs définis au début du projet. Le tableau de bord La fiche d’assiduité et de participation 17 18 Présentation du projet d’application Fiche de projet Intitulé de projet : Les couts de la non-qualité : détection

hygiène dans le département de la biologie à la faculté.En 1990, la laboratoire chimique résidus de pesticides a été créé au département de la chimie.Puis en 2014 les deux laboratoires ont été regroupés pour la création de l’Impelab qui sera accrédité ISO/CEI[footnoteRef:1] 17025 en 2018. [1: L’ISO/CEI 17025 est une norme internationale qui concernent les laboratoires d’étalonnages et d’essais (l’exception de ceux médicaux) et qui consiste en un référentiel d’exigences liées à leurs compétences et à

pour la qualité dans une logique de renforcement de sa démarche de développement durable, Lesieur Cristal a mis depuis plusieurs années le management de la qualité au cœur de son organisation. La totalité de ses processus sont certifiés ISO 9001, ISO 22000 et ISO 14001, plaçant l’entreprise en tant qu’opérateur pionnier œuvrant pour la qualité, la sécurité des aliments et la préservation de l’environnement. Pilier de sa stratégie, Lesieur Cristal s’appuie par ailleurs sur un capital humain performant

avez toujours voulu savoir sur l’audit sans jamais oser le demander, 2009. P. Vandeville, Audit qualité-sécurité-environnement - Mode d’emploi, 2003. J-P. Madoz, L’audit et les projets, Coll. « 100 questions pour comprendre et agir », 2003. L’auteur Vincent IACOLARE est concepteur et animateur de 3 stages AFNOR sur l’audit (Auditeur ICA ISO 20000-1, Analyse rapide de la performance d’une organisation – Audit multiréférentiels : méthodes et outils…) Il a 22 ans d’expérience en accompagnement de sociétés

contrôle des flux de marchandises au sein d’une chaîne de partenaires, permettant de sérieuses économies. Selon la définition de la norme ISO 8402:1994, la traçabilité est : « L’aptitude à retrouver l’historique, l’utilisation ou la localisation d’un article ou d’une activité, ou d’articles ou d’activités semblables, au moyen d’une identification enregistrée ». La norme ISO 9000:2000 définit la traçabilité comme étant « l’aptitude à retrouver l'historique, la mise en œuvre ou l'emplacement de ce qui est

tout étudiant de bien étudier toutes les possibilités qui lui sont offertes et choisir minutieusement en tenant compte de toutes les variables qui peuvent influer sur ce choix. C’est dans cette optique que j’ai décidé de passer 1 mois de stage en audit et 1 mois en finance sachant que j’avais déjà auparavant passé 1 mois de stage en Marketing chez North Africa Bottling Company, pour au final mettre toutes les chances de mes cotés et pouvoir trancher entre les 3 spécialités qui se présenteront

laboratoires indépendants. Des contrôles internes et externes vont êtes enregistrés : audits, analyses, traçabilité des produits… Ils vont venir conforter la maîtrise de la qualité. Tous les engagements de la qualité sont décrits dans le manuel d’Assurance Qualité dont le champ d’application concerne les cuisines centrales. Ansamble devient en 2006 la première société de restauration collective à obtenir la norme ISO 22000 pour des cuisines centrales. Reconnue au niveau mondial en matière de sécurité alimentaire

décroché la certification H.A.C.C.P (hazards, analysis, critical, control, point) En somme, il s’agit d’un système d’analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise. COLAIMO entreprend toutes les mesures pour avoir la certification ISO 22000. Le secteur commercial de la coopérative qui a développé toute une gamme de produits, ne se limite plus à la préfecture Oujda-Angad, elle connaît une expansion importante permettant à la coopérative de conquérir de nouvelles parts du marché national

1. Les outils en conception a.L’analyse fonctionnelle b. L’analyse en valeur c.L'A.M.D.E.C. ou F.M.E.A 2. Les outils en production a.Les 5 s b. Le juste à temps c.Le KANBAN d. Le S.M.E.D e.Le M.R.P f. La T.P.M. 3. Autres outils a.Les audits b. Le Kaizen ou amélioration continue IV. Coûts de la qualité 31. Typologie des couts lies a la qualité : a.Cout de la non-qualité b. Cout de conformité c.Arbitrage entre cout de la conformité et cout de la non-qualité 2. Méthodes de gestion

Manufacturing Practice; HACCP: Hasard Analysis Critical Control Point; HDE: Hauptverband Deutschen Einzelhandels; HR: Humidité relative; IFS:International Food Standard; IMZ: Imazalil; LMR: limite maximale en résidus; ISO: International Organization of Standardizations. LOARC: Laboratoire Officiel d'analyses et de recherches chimiques de Casablanca MDD: Marques de distributeurs; Min: minimale; Opt: Optimale PP: Programme préalable; PASA: