Audit Iso 22000

régulièrement vérifiée par des audits sur sites. 1-3 La certification Dès 1997, tous les sites de production de Centrale Laitière s’engageaient dans une logique de recherche de qualité et d’améliorations continues, à travers plusieurs démarches  de certification ISO 9001, HACCP, ISO 14000, 22000, AIBI (HACCP). Le site de production de Salé fut le premier à obtenir la certification ISO 9001 en 1998, il témoigne d’un audit jugé excellent lors de son 7 ème renouvellement de certification ISO 9001 V2000, mettant

de ses priorités. Le groupe a obtenu une quadruple certification : ISO 9001 version 2008 : certification de qualité, aux normes internationales, elle donne les exigences organisationnelles requises pour l'existence d'un système de gestion de la qualité. ISO 22000 version 2005: norme internationale relative à la sécurité des denrées alimentaires, elle est applicable pour tous les organismes de la filière agroalimentaire. ISO 14001 version 2004: nouveau système de management environnemental, récompensant

l’ingénieur, 2001. Processus d’ingénierie du logiciel. Méthodes et qualité, Pearson Éducation, 2002. Évaluation de processus logiciel, Collection Informatique H 9 010, 2 2005 Techniques de l’ingénieur, 2005. 10 clés pour la gestion des services. De l’ITIL® à ISO 20000, AFNOR, 2007. 10 clés pour réussir sa certification Qualité, Sécurité, Environnement, AFNOR, à paraître, 2009. © AFNOR 2009 ISBN 978-2-12-465182-5 Couverture : création AFNOR Éditions– Crédit photo © 2009 JupiterImages Corporation Toute reproduction

COURS D'AUDIT QUALITE LA QUALITE LA QUALITE, UNE VALEUR FONDAMENTALE La norme ISO 9000 définit la qualité comme "L'aptitude d'un ensemble de caractéristiques intrinsèques à satisfaire des exigences"... Dans la pratique, la qualité se décline sous deux formes: La qualité externe: c'est lorsqu'un produit ou service répond parfaitement aux besoins et attentes des clients. Au quotidien, de nombreuses entreprises perdent des parts de marché

l’ingénieur, 2001. Processus d’ingénierie du logiciel. Méthodes et qualité, Pearson Éducation, 2002. Évaluation de processus logiciel, Collection Informatique H 9 010, 2 2005 Techniques de l’ingénieur, 2005. 10 clés pour la gestion des services. De l’ITIL® à ISO 20000, AFNOR, 2007. 10 clés pour réussir sa certification Qualité, Sécurité, Environnement, AFNOR, à paraître, 2009. © AFNOR 2009 ISBN 978-2-12-465182-5 Couverture : création AFNOR Éditions– Crédit photo © 2009 JupiterImages Corporation Toute reproduction

sont majoritairement emballé dans du papier plastique, ce qui n'est pas respectueux de l'environnement. Les consommateurs sont pourtant de plus en plus nombreux à attacher une importance en terme de développement durable. Environnement Légal : ISO 22000 a pour objectif d'aider les industries agro-alimentaires à respecter les normes Hygiène et Sécurité Alimentaire Opportunités | Menaces | - Marché basé sur l'innovation permanente - Hausse de la consommation de confiserie - Cible

France, etc.que les principes et les méthodes du management de la qualité ont été diffusés dans l’industrie occidentale, après la seconde guerre mondiale. Des organismes de normalisation rassemblés sous l’égide de l’International Standard Organization (ISO) ont participé à cette information en publiant des normes d’abord au niveau national puis au niveau mondiale. Les managers Américains ont longtemps considéré le « Quality Control » comme une simple composante du management de l’entreprise et une

référentiel ISO 9000 et ISO 22000. Il s’agit d’un choix stratégique qui permettra l’amélioration permanente aussi bien de la qualité des produits, pour la satisfaction des clients et la prévention des non conformités, mais aussi de l’efficacité du fonctionnement de l’entreprise et la pertinence et la cohérence de ses objectifs. En ce sens, le service assurance Qualité prend en charge la préparation de la société pour le renouvellement annuelle des certifications déjà Obtenu (ISO 9000 et ISO 22000)

mémorisé dans les niveaux bas. Nous nous souvenons plus longtemps d’un éloge sur nos résultats ou notre travail (niveau 4) que d'une augmentation de salaire ou d'un changement de siège (niveau 1). Définition internationale de la qualité : norme ISO 8402 : «La qualité est l’ensemble des caractéristiques d’une entité qui lui confère l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites» Exemple : un client veut faire bâtir une maison. Il souhaite pour elle une certaine qualité, c’est

mémorisé dans les niveaux bas. Nous nous souvenons plus longtemps d’un éloge sur nos résultats ou notre travail (niveau 4) que d'une augmentation de salaire ou d'un changement de siège (niveau 1). Définition internationale de la qualité : norme ISO 8402 : «La qualité est l’ensemble des caractéristiques d’une entité qui lui confère l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites» Exemple : un client veut faire bâtir une maison. Il souhaite pour elle une certaine qualité, c’est