Ayllu

privilégiés ; les paysans doivent la « mita », ensemble des travaux d’utilité publique et des corvées agricoles assurant ainsi la production. Les terres n’appartiennent qu’au dieu-Soleil, à ses prêtres et à l’Inca. Les communautés villageoises ou « Ayllu » sont la cellule de base de cette organisation. ■ ■ ■ Le maïs est produit sur les terres riches ou bien orientées (terrasses), la pomme de terre pousse partout ailleurs. Les récoltes sont redistribuées entre tous les Incas, les surplus engrangés