Bilan Comptable Restaurant

(Les pages 17 à 29 ne sont pas abordées en cours) M2 Finance, M2 Economie appliqué. Université Paris 1 Panthéon Sorbonne, Jean-Bernard Chatelain. Jean-bernard.chatelain@univ-paris1.fr Plan du cours : 1. Liasse fiscale. Bilan, compte de résultat, résultat imposable, bilan fonctionnel et besoin en fond de roulement.. 2. Ratios de l’effet de levier, coût moyen pondéré et liasse fiscale. 3. Théorie de l’arbitrage statique de la structure financière. 4. Théorie de la hiérarchie financière et du

Semestre Module Elément Enseignant :4 : Techniques de Gestion III : Introduction en Analyse Financière : Mme Fatima Zahra ALAMI Eléments du cours INTRODUCTION ANALYSE DE L’EXPLOITATION ÉTUDE DU BILAN Numérisation & Conception Mr Mohamed-Fadil ZIADI 1 Professeur Mme ALAMI Introduction en Analyse Financière TABLE DES MATIÈRES TABLE DES MATIÈRES.........................................................................................................................

solde est également repris dans le bilan prévisionnel . -le bilan prévisionnel : projection de la structure financière de l’entreprise (notamment le taux d’endettement) à la fin de l’exécution des budgets ; -le budget de trésorerie : qui prévoit les soldes de trésorerie prévisibles à chaque échéance mensuelle compte tenu des engagements de recettes et de dépenses figurant dans les budgets et des délais de paiements ; le solde de fin d’année est reporté dans le bilan prévisionnel.

2012-2013  Questions de cours  Exercices Participation Année universitaire 2012-2013 1 24/10/2012 Plan du cours Introduction Chapitre 1 : L’analyse des états financiers Chapitre 2 : L’analyse fonctionnelle du bilan Chapitre 3 : L’analyse de la liquidité du bilan Chapitre 4 : L’analyse du compte de résultat Introduction 1- La comptabilité : le langage de la firme La comptabilité est le processus qui consiste à enregistrer, classer et résumer les événements économiques d’une entité

œuvre des démarches d’investigation qui s’appliquent à des sources d’information comptables (compte de résultat, bilan, tableau d’emplois et ressources) permet de détecter les caractéristiques essentielles de l’évolution de la banque étudiée par l’analyse financière. Donc pour procéder à un diagnostic correct de la situation et des perspectives d’avenir d’une banque, il est nécessaire de partir des documents comptables et de rechercher des critères d’interprétation. http://livre.formation-site-internet

! COMPTABILITE ! ! ! PROCESSUS 1 / ...! ! EPREUVE E.4 (Voir fiche révision)! 1 Le bilan comptable! ________________________________________________4! La règle des comptes!______________________________________________10! Le plan comptable!_________________________________________________11! Le compte de résultat!______________________________________________13! La partie double! __________________________________________________15! Le grand livre et la balance!__________________________________________17

Notion du bilan I) Thème d’analyse Un commerçant, disposant d’un capital de 48 000 euros, décide de créer une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation des vêtements pour enfants. Pour ce faire, il achète : Un magasin : 15 000 Une estafette : 5 000 Des machines : 7 500 Des meubles : 7 500 De même, il achète, à crédit, 6 300 euros de tissus. Le reste de son capital est déposé en moitié en caisse, l’autre moitié en banque. TRAVAIL A FAIRE Classer

Le bilan comptable, rappel : Actif Brut Amortissement Net Actif immobilisé Actif circulant Compte de régularisation Total actif Actif immo financier : Action : propriétaire d une partie de l entreprise Obligation : créances sur l’entreprises Actif circulant : Stock, avances et accomptes versés, créances clients ( factures TTC faites aux clients non reglées), autres créances, VMP, disponibilités, charges comptabilisées d’avance Créances : Avances : remboursé dans l année Acompte :

premières, 50 000 euros de marchandises et 80 000 euros de produits finis.    Au 31/12/N, la même entreprise a les stocks suivants : 80 000 euros de matières premières, 60 000 euros de marchandises et 100 000 euros de produits finis.    Au 31/12/N le comptable doit passer les écritures suivantes : 1. Annuler les stocks initiaux, c'est-à-dire les stocks comptabilisés au 31/12/N-1. Il faut pour cela : - Débiter le compte 6031. Variation des matières premièrespour 100 000 euros. - Débiter le compte 6037

sécurité, etc. Quels sont les principaux livres légaux comptables ? Les livres légaux qui concernent la comptabilité sont : Le grand livre : ce document retrace ligne à ligne les écritures comptables d'une période ; on a d'abord un classement par numéro selon le plan comptable (de la classe 1 à la classe 7). Et pour chaque compte, les écritures sont classées par ordre chronologique. Le livre d’inventaire : on reporte sur ce registre le bilan et le compte de résultat de chaque période depuis la création