Blanchisserie

aversion et, pour tromper l’ennui de sa convalescence, il se met à fréquenter “L’assommoir”, cabaret où trône l’alambic. Gervaise, cependant, grâce à son voisin, le forgeron Goujet qui l’aime d'un amour chaste, peut réaliser son rêve : acheter une blanchisserie, qui est très vite prospère grâce à son activité et à son esprit avisé. Mais Coupeau a peur désormais de monter sur les toits, ne travaille plus régulièrement, consomme au cabaret tout ce qu’il gagne, boit de plus en plus, sombre dans l’ivrognerie

d’étiquettes…) * Le montage (câblage électrique, conditionnements de kits, visserie…) * La mécanique (usinage de différentes matières : acier, laiton, PVC, inox…) * La serrurerie (travaux mécano-soudure, perçage, poinçonnages...) * La blanchisserie (lavage, repassage de linge divers) * Travaux extérieurs (espaces verts, maçonnerie, pose de clôture, nettoyage…) * La cuisine (gestion d’un restaurant de 350 repas par jour) 3.3 L’équipe des professionnels : Hormis l’organisation

| | |Transats sur la piscine/sur la plage | | |Blanchisserie | | |Service de chambre | |

quelque temps après, Copeau tombe d'un toit et devient infirme, et la famille ne survit uniquement grâce à l'argent gagné par Gervaise. Goujet, un ami de Gervaise, pris de pitié, décide de fournir à Gervaise l'argent nécessaire pour ouvrir sa propre blanchisserie. Mais le destin s'acharne, et Copeau sombre dans l'alcoolisme avec son nouvel ami, l'ancien amant de Gervaise, Auguste Lantier. Celle-ci lassée de la vie décide de se mettre à boire et sombre dans la misère, Copeau, devenu fou, meurt dans un asile

personnes non seulement pour les soigner mais aussi pour les héberger, les blanchir et les nourrir. Forme de prise en charge globale des personnes. Ça peut durer 3jours comme plusieurs semaines. Il y a des services multiples et généraux (restauration, blanchisserie etc... pas que agents sociaux.) Ambulatoire : plutôt dans une logique de services que d'établissement, le patient (ou usager) va, en général, se déplacer mais va être dans une prise en charge beaucoup plus ponctuelle. (sur rendez-vous)

1877. Il fit scandale car il présentait de façon très crue la déchéance de ses personnages due à l’alcoolisme. Mais dans ce texte, l’auteur fait un portrait élogieux de Gervaise, alors que tout lui réussit : elle vient d’ouvrir sa boutique de blanchisserie, elle est populaire et heureuse. Elle est à l’apogée de sa vie. Comment Zola décrit-il Gervaise en adoptant le point de vue collectif de tout un quartier ? Pour répondre à cette question, nous étudierons dans un premier temps le rôle de la focalisation

le travail, prend l'habitude de ne rien faire et commence à boire. Gervaise s'en accommode. C'est auprès de leur voisin Goujet, un forgeron amoureux d'elle mais qui n'ose le lui avouer, que Gervaise trouve l'argent lui permettant d'ouvrir sa blanchisserie. Elle y acquiert très vite de l'aisance. Elle a plusieurs ouvrières : Mme Putois, Clémence et une apprentie, Augustine. Par un travail acharné, Gervaise parvient à nourrir tout son monde. Elle aime faire plaisir, elle invite à manger plutôt que

envers le travail, prend l'habitude de ne rien faire et commence à boire. Gervaise s'en accommode.C'est auprès de leur voisin Goujet, un forgeron amoureux d'elle mais qui n'ose le lui avouer, que Gervaise trouve l'argent lui permettant d'ouvrir sa blanchisserie. Elle y acquiert très vite de l'aisance. Elle a plusieurs ouvrières : Mme Putois, Clémence et une apprentie, Augustine. Par un travail acharné, Gervaise parvient à nourrir tout son monde. Elle aime faire plaisir, elle invite à manger plutôt que

prévention de risques et organiser les interfaces.   Les démarches qualités : Entre autres démarches qualités menées dans les services de l’hôpital, on peut citer : l’HACCP au niveau du service restauration, le GBEA au laboratoire, le RABC en blanchisserie hospitalière. 6- Les outils : L’évaluation dans l’établissement de santé se fait par une évaluation interne et une évaluation externe. Elle est faite par les professionnels de l’établissement à l’intérieur de l’établissement et par la Haute

la tâche n’arrive à joindre les deux bouts. - C’est alors que Goujet, un voisin épris d’elle, lui propose de lui prêter de l’argent pour qu’elle puisse s’installer en tant que blanchisseuse. Ils déménagent et s’installent à la boutique. - La blanchisserie est un succès. Gervaise au sommet de sa gloire, organise un grand repas auquel est convié presque tt le quartier. - Arrivée de Lantier, son ancien amant qui sympathise avec Coupeau. Il vit avec eux à la boutique et à leurs crochets. Il redevient