Boudin blanc

Pourquoi le blanc est-il symbole de paix et de pureté ? On dira d'une personne que l'on croyait coupable et qui a fait la démonstration de son innoncence qu'elle est blanchie. La colombe, un oiseau blanc, est un emblème important de la paix. Le drapeau blanc est celui qu'on utilise pour marquer la fin d'une guerre. Il va sans dire, les références associant le blanc et la pureté, la paix, sont multiples. Mais pourquoi en est-il ainsi ? En fait, il est possible de mieux comprendre cette association

morceaux de dos de bar de 120 gr chacun écaillés avec la peau épais d’environ 2 cm 2 cs d’échalotes pelées et hachées 1 cc de poivre mignonette blanc 1 branche d’estragon 10 cl de vinaigre d’alcool blanc 2 jaunes d’œuf 150 gr de fromage blanc 0% 1 cs d’estragon concassé Gros sel marin, sel – Mettre dans une casserole l’échalote, le poivre blanc et la branche d’estragon. Ajouter le vinaigre d’alcool, porter à ébullition et laisser réduire pratiquement à sec, retirer et jeter la branche

Bouchées crousti-fondantes Ingrédients : 50g de beurre 120g de chocolat noir 75g de sucre 2 oeufs 20g de poudre de noisettes (ou d'amande) 1 cuil. à café de levure chimique 20g de farine Pour le croustillant: des corn-flakes du chocolat blanc de couverture (ici) des colorant alimentaire (ici) Préparation : Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie (ou au micro ondes). Retirer du feu, ajouter le sucre et les oeufs en fouettant puis la poudre de noisette, la levure et la

différents, dans les personnages de voyous dormeurs, dans la salle vide et triste, du violet et du bleu. Le rouge sang et le vert jaune du billard contrastent avec le petit vert tendre Louis XV du comptoir, où il y a un bouquet rosé. Les vêtements blancs du patron, veillant dans un coin dans cette fournaise, deviennent jaune citron, vert pâle et lumineux. (...) C'est une couleur alors pas localement vraie au point de vue réaliste du trompe-l'oeil, mais une couleur suggestive d'une émotion quelconque

ou avoir de grandes compétences dans l'art conptemporain, on ne comprend souvent pas le sens. Auguste Renoir a même dit "Ce dessin m'a pris cinq minutes, mais j'ai mis soixante ans pour y arriver." Comme l'oeuvre de Kasimir Malevitch : Carré blanc sur fond blanc où la mode des peintures monochromes font leur apparition mais dont le but échappe à beaucoup. Comme cite Pablo Picasso " Je ne peins pas ce que je vois, je peins ce que je pense."L'art peut donc être un support pour une reflexion " d'esprit

profondeur dans des œuvres qui par exemple nous dérange. Une des ouvres que j'apprécie particulièrement est celle du Carré blanc sur fond blanc de Malevitch. Malevitch était un Russe, il a fait cette œuvre en 1918, on peut alors se poser des questions sur sont œuvre : si elle avait un lien avec son époque, mais encore qu'est ce que veux nous dire ce simple carré blanc sur un fond blanc ? On peut partir alors sur deux pistes : une interprétation sur ce qu'il a voulu nous dire, ou bien, sur ce que ça pourrait

s'ouvrir à lui, le rejoindre, le prolonger, en l'explorant par notre corps. L’art moderne, par ses formes que l’on ne retrouve pas dans la nature, éveille en nous de nouvelles sensations. On ne peut interpréter certains tableaux comme “carré blanc sur fond blanc” de Kandinsky car ils font appel à une réalité transcendante. Ces oeuvres doivent avoir la même signification pour nous tous. La peinture ne peut être pensée sur le modèle de l'imitation, car le tableau n'est pas la représentation d'un dehors

échange d’emails à propos du sujet. Débat, donc, entre Anaïs, Manon et Maria. ANAÏS Manon ne comprend pas carré blanc sur fond blanc, pour elle s'est une réaction trop poussée. Pourquoi aller jusqu'à là ? Aujourd’hui, l'art n'est plus beau quand on le regarde, mais ce qui compte c'est l'effet que l'œuvre doit produire sur ce spectateur…  Moi je pense que carré blanc sur fond blanc, était dans la démarche, intéressant. L'histoire de l'art est un cheminement où tout à été construit puis déconstruit

peinture à été libérée de la représentation.(mimesis) Alors la peinture n'a plus eu comme fonction de représenter le réel. Elle a peu se consacré à elle même, avec l'impressionnisme, fauvisme, cubisme, abstraction, abstraction pure 1912 Carré blanc sur fond blanc Malevitch. Gérard Richter fait un retour sur la photographie avec un effet de réel. Par quel éléments contrait peuvent distinguer une bonne oeuvre d'une mauvaise oeuvre. 2 position possibles: pur subjectivisme (tout est relatif, chacun

douloureuse. Yasmina Réza a ficelé, en très fine dialoguiste, cette comédie, en réalité très ambitieuse, malgré quelques vannes faciles sur la psychanalyse, les belles-mères et, surtout, l'art (attention au rire gras sur l'abstraction, le Carré blanc sur fond blanc de Malevitch est un chef-d'oeuvre qui a beaucoup marqué Martin Barré, très bon peintre disparu l'année dernière, dont les toiles ont inspiré ici Yasmina Reza). Et nos trois matous déchaînés honorent largement leur contrat. Vaneck, jaloux et