Brownie

(- de 12 ans) Petite Pizza (sauce tomate, jambon, fromage) Ou Jambon blanc ou steak haché avec frites, pâtes ou haricots verts Glace 2 parfums 8.90€ Douceurs Assiette de 3 fromages Pizza dessert : Nutella, banane Mousse au chocolat maison Brownie avec crème anglaise et boule de glace vanille Café gourmand : Expresso accompagné d’un assortiment de pâtisseries Thé gourmand : Thé au choix accompagné d’un assortiment de pâtisseries Nougat Glacé maison et son coulis de fruits rouges Eventail d’ananas

(ex. Fromage blanc sur coulis de fruits) | * entremets (ex. Puddings, Charlottes, Mousses, Bavarois) | * crêpes sucrées | * gaufres | * tartes tatins | * cake | * gâteaux | * petits gâteaux (ex. Cookies, Brownies, Muffins) | * autres, précisez : | Q27. Parmi ces formules, laquelle préférez-vous ? * Entrée et plat * Plat et dessert * Entrée et dessert Q28. A quelle fréquence pensez-vous venir dans ce bistrot? * 1 fois par

&Jerry’s. B- Stratégie et marketing mix de marque Ben &Jerry’s 2- Le Marketing Mix Produit : Des produits de qualité, réalisés à partir de lait de vache, utilisant des ingrédients issus de l’agriculture durable (crème fraiche, fruits, brownies…), et revendiquant une fabrication spécifique : taux de foisonnement inférieur à 20% (contre 50% dans une glace habituelle). Les glaces Ben &Jerry’s sont commercialisées sous des noms à caractère humoristiques exemple, ChunkyMonkey, Caramel

de l'avenir, et personne ne s'aviserait de le mettre au rang des légendes. D'ailleurs, il ne se crée plus de légendes au déclin de ce pratique et positif XIXe siècle, ni en Bretagne, la contrée des farouches korrigans, ni en Écosse, la terre des brownies et des gnomes, ni en Norvège, la patrie des ases, des elfes, des sylphes et des valkyries, ni même en Transylvanie, où le cadre des Carpathes se prête si naturellement à toutes les évocations psychagogiques. Cependant il convient de noter que le

parfum préféré des Français: ¬ Si la vanille reste incontestablement le parfum préféré des Français, le chocolat et la fraise figurent également en tête du palmarès. De plus en plus de parfums spécialisés entrent sur le marché tel que cookies, brownies… Quel est le critère numéro 1 de choix d’une glace: ¬ Son parfum, pour 72 % des français. Le principal atout de la glace: ¬ Sa convivialité: 2 français sur 3 apprécient le fait que ce soit un produit qui plaît à tous. La glace est un

Chocolat en tablette autre que chocolat fourré (marque citée ci-dessus), biscuits chocolat (Ex : Lu), Poulain, Alter Eco, marque de chocolat bio, Munz, Magasins populaire (Monoprix), Hypermarchés (Carrefour)… Concurrence indirecte : Viennoiserie, brownie mis à disposition en boulangerie. Concurrence éloignée : Autres produits plaisirs autres que le chocolat. Cible Notre cible pourrait désigner des ménages de tous horizons en quête de nouveautés. Le portrait de notre cible pourrait être un adulte

* Les glaces traditionnelles  « Les incontournables des palets revisités pour le plaisir de tous » (amande, fraise, citron…) * Les glaces gourmandes  « Recettes évocatrices pour dégustations nous rappelant qu’il est bon d’être gourmand » (brownie, café, caramel…) Parmi ces gammes, cinq lignes de conditionnements. * Largeur : Les pots 500 ml Authentique et original, c’est l’habillage traditionnel des parfums Häagen-Dazs. (Profondeur = disponible en 12 parfums) Les mini-cups 

FLARE 161 ROSE PETAL 162 BERRY ROSE 163 MAUVE 164 WILDBERRY 165 SUNSET 166 BRICK OMBRES À PAUPIERES SONYA (2,2G) 131 PHANTOM 132 FRENCH VANILLA 133 GINGER 134 MINK 135 LINEN 136 BLUE BAYOU 137 BARELY THERE 138 COOL BREEZE 139 MAPLE SYRUP 140 FUDGE BROWNIE 141 CACTUS GREEN 142 SATIN 143 BIRCH 144 WILDBERRY 145 STERLING 147 PURPLE RAIN 148 CRYSTAL WATERS 149 MOONLIGHT 150 POT OF GOLD 151 GLACIER ICE 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73 35,73

   Gâteau de anges    Gâteau Snackin    Hamburger Helper (tous)    Mélange à biscuits - beurre d'arachide    Mélange à biscuits - biscuits au sucre    Mélange à biscuits - grains de chocolat    Mélange à muffins Betty Crocker    Mélange suprême brownies    Purée de pommes de terre (toutes)    Tuna Helper (tous)    Tuna Helper complète (tous) Division G (Céréales)    Céréales Pomme et canelle    Cheerios    Cheerios au miel et noix    Cheerios givrés    Crunch Croc et canelle    Lucky Charms

chocolatiers comme des pâtes de grandes surfaces." Les desserts chocolatés : ils sont très variés, on distingue deux formes ; celle vendue au rayon frais comme les danettes ou les mousses au chocolat et les desserts vendus au rayon gâteaux, comme les brownies, marbrés au chocolat…Nestlé et Danone sont les principaux leaders sur le marché des desserts.  Cacao en poudre : le marché du chocolat en poudre pèse 176 millions d’euros de chiffre d’affaires par an. En 2013 : 55 230 tonnes ont été produites en