Canut

(débuts en France, de la RI: contraste enrichissement de la bourgeoisie/ misère persistante du peuple la crise économique jette à la rue près d'un million de chômeurs. le courant républicain, gagne du terrain malgré la répression (révolte des canuts de Lyon en 1831)  la France entra à la fin de l'année 1842 dans une période plus difficile, qui s'agressera en 1846-47 avec une mauvaise récolte. La population ouvrière dont la situation était restée difficile fut rejointe par d'autres catégories

En 1834, sous la monarchie de Juillet, les révoltes de canuts prennent de l’ampleur et leur répression est terrible. Dans son poème « Dans la rue », publié dans son recueil Pauvres fleurs (1839), Marceline Desbordes-Valmore s’inspire de cette répression de l’armée qu’elle a vue depuis sa fenêtre. Elle écrit ces six quatrains en alexandrins pour faire entendre le discours de femmes qui ont vécu, survécu à ce sanglant événement. Comment décrit-elle, alors, cette

bourgeoisie qui triomphe politiquement de l'aristocratie et du clergé (comme le banquier Casimir Périer ou l'historien Guizot) et sur la garde nationale, une milice bourgeoise qui réprime durement troubles sociaux et émeutes ouvrières (révolte des canuts de Lyon en 1831). La condition La Deuxième République (I848-1851) est fondée, le suffrage universel masculin proclamé (1848), l'esclavage dans les colonies aboli (sur l'initiative de Victor Schœlcher), le droit au travail affirmé. D'un coup, le

des Roches – 0594 32 14 19 La Dorlotine : 47 av Hector Berlioz 97310 KOUROU - 05 94 32 19 23 La Marmotine : pl Europe 97310 KOUROU - 05 94 32 53 11 Néo Club Les petites Frimousses : 10 r Serge Canut 97310 KOUROU - 05 94 32 80 52 SECTION ENFANTINE Marie Thérèse HORTH : 10-12 Rue Serjus Canut 97310 Kourou Crèche Rainette Stanislas :   68 av Gén de Gaulle 97310 KOUROU 05 94 32 66 07 Mairie de Kourou : 30 Avenue des Roches 97310 Kourou – 0594 22 31 31 - service affaires générales : av

usine réduit le savoir-faire professionnel, et d’autre part, à côté de l’usine subsistent des ateliers qui, pour lutter efficacement contre la mécanisation, parcellisent les tâches au maximum . * Le sens du métier Fabrique collective : les CANUTS de Lyon : statut social ambigu : ils ne sont ni prolétaires (il n’y a ni usine ni machinisme), ni artisans, car ils subissent la loi du marché et dépendent des fabricants. II – La voie proto-industrielle. 1/ L’expansion de l’industrie à la

Paris en 1815. Entre 1830-1832 (?), une agitation sociale existe et anticlérical : des séminaires et archevêchés sont pillé à Paris et en province. En Novembre 1831, les canuts lyonnais se soulèvent et prennent la ville. Il faut y envoyer l’armée afin de remettre de l’ordre. La ville sera reprise en Décembre 1831. Les canuts seront les premiers à se soulever. En Juin 1832, lors des obsèques du général Lamarque : les républicains tentent de mener une révolte à l’occasion des funérailles du général

tisserands ruraux et seulement 10000 en ville La soierie lyonnaise qui était totalement urbaine à la fin de l’AR, se ruralise dans la première moitié du XIXe. 1830 25% de main d’œuvre rurale ; 50 % en 1848. C’est une conséquence de la révolte des canuts en 1831. La campagne produit des tissus unis ; la ville des tissus façonnés, des produits nouveau dans les métiers Jacquard 1. Un métier Jacquard du début du XIXe siècle 1900 : on dénombre encore 47000 métiers à bras et seulement 30000 mécaniques

grande partie de la gastronomie lyonnaise est composée d'abats : tripes, boudin, andouillettes, gâteaux de foie. On trouve également sur les cartes les célèbres quenelles de brochet ou de veau, la cervelle de canut, la salade lyonnaise et le saucisson de Lyon. Cependant, la cervelle de canut, n’a aucun rapport avec de la vraie cervelle : il s'agit d'une recette à base de fromage blanc d'ail et de ciboulette présentée telle quelle dans un bol ou étalée sur une assiette garnie de crudités. Vous

volailles de Bresse, du Charolais, les gibiers de la Dombes, les poissons des lacs savoyards, ainsi que les fruits et légumes de la vallée du Rhône. Parmi les nombreuses spécialités culinaires Lyonnaises, on retrouve les cochonnailles et cervelle de Canut, les bugnes, la fameuse salade Lyonnaise, le gras-double, le petit salé, les quenelles, le boudin, l’andouillette et tant d’autres mets savoureux qui mettent l’eau a la bouche. Avec plus de 1.000 restaurants, la ville de Lyon est un endroit ou se

sont intransigeants pour des salaires dérisoires,les ouvriers accepte ces conditions afin de ne pas perdre leur emploi. B-Des révoltes interdites... Les révoltes éclatent tout de même car la misère sévit malgré un dur labeur: révolte des canuts en 1931,émeutes des journées de juin 1848 ou de la commune de Paris en 1871. C-...aux gréves autorisées. Les gréves sont durement réprimées par la troupe car elles sont interdites jusqu'en 1864. N'ayant pas de protection sociale,les