Casino de Montréal

sujet comporte cinq dossiers. Tous portent sur le groupe Casino et plus spécialement son activité « Restauration ». Les réponses aux questions nécessitent l’exploitation des documents fournis en annexe mais aussi de vos connaissances de la profession. SUJET Casino restauration Sites-soucres : www.groupecasino.fr ; www.casino-cafeteria.fr ; www.wikipedia.fr ; journal L'Hôtellerie-restauration ; société Gira. DOSSIER 1. LE GROUPE CASINO 1.1. 1.2. Définissez le métier de base du groupe. (3

concernées. Émetteur (pays) : pays générateur de touristes internationaux. Endotrope : se dit d'une station dont le développement est tourné vers l'utilisation touristique d'éléments internes à son tissu bâti : monuments, musées, activités culturelles, casino, etc. Espace touristique : partie d’un territoire géographique dans laquelle s’inscrivent les activités touristiques. Il comporte des espaces d'émission, de transport et de réception des flux touristiques. L'espace est à la fois support, constituant

distribution. Ce distributeur est incontournable pour le groupe puisqu’il réalise les 1/3 de son chiffre d’affaires. Outre celui-ci, Nestlé entretient des relations avec le système U (c’est-à-dire les Hyper U, Super U, Marché U, et Le Mutant), avec les Casino Conforama et les Auchan et Intermarchés. La distribution chez Nestlé représente environ 1.000 références, 400.000 tonnes, et cela consiste à en assurer la livraison sur environ 130 entrepôts clients en France. Sans doute grâce à l'évolution de

Omar Aktouf Professeur titulaire Management, HEC, Montréal (2002) La stratégie de l’autruche Post-mondialisation, management et rationalité économique Préface de Federico Mayor Zaragoza Postface de Ramiro Cercos et Abdelkarim Errouaki Un document produit en version numérique par Mme Marcelle Bergeron, bénévole Professeure à la retraite de l’École Dominique-Racine de Chicoutimi, Québec et collaboratrice bénévole Courriel : mailto:mabergeron@videotron.ca Dans le cadre de la collection :

instrumentistes) une commande de l'IRCAM pour la version restaurée de Metropolis, créée en concert au théâtre du Châtelet fin mai 1995, dans le cadre du centenaire du cinéma. 1995 : Galeshka Moravioff réédition salles en 35 mm, ainsi que présentation au FFM à Montréal en 1996. 1996 : Loïc Pierre. 1998 : Peter Osborne. 2000 : Kevin Saunders Hayes. 2000 : Jeff Mills dans un style musique techno. 2002 : Art Zoyd dans un style free jazz/musique électronique. 2004 : Abel Korzeniowski. 2004 : Ronnie Cramer enregistre

hippiques. - 1795 : match de boxe référence entre Jackson et Mendoza. - 1796 : première « Olympique de la République » sur le Champ de Mars à Paris (course à pied et course de chars). - 1804 : école impériale de natation à Paris. - 1807 : création du Montréal Curling Club. - 1817 : invention allemande de la draisienne (ancêtre du vélo). - 1825 : Huddersfield and Lockwood Swimming Club. - 1828 : première piscine couverte à Liverpool. - 1833 : création du Jockey Club à Paris. - 1834 : Jeux Olympiques

 doit comprendre qu'il n'y a d'autre avenue  que   le   marché,   l'entreprise,   la   compétition,   qu'il   n'y   a   d'autres   modes   de   vie   que   ceux   de   la  production et de la consommation, clé de tout bonheur humain possible. La Banque de Montréal  offre ainsi aux enfants du primaire le jeu Mon argent au max !; le Groupe Investors leur propose un  livre d'études: Les jeunes et l'argent. Dans Petit Magot, les enfants apprendront à placer et faire  grossir leur magot, à devenir membre d'un 

 doit comprendre qu'il n'y a d'autre avenue  que   le   marché,   l'entreprise,   la   compétition,   qu'il   n'y   a   d'autres   modes   de   vie   que   ceux   de   la  production et de la consommation, clé de tout bonheur humain possible. La Banque de Montréal  offre ainsi aux enfants du primaire le jeu Mon argent au max !; le Groupe Investors leur propose un  livre d'études: Les jeunes et l'argent. Dans Petit Magot, les enfants apprendront à placer et faire  grossir leur magot, à devenir membre d'

 doit comprendre qu'il n'y a d'autre avenue  que   le   marché,   l'entreprise,   la   compétition,   qu'il   n'y   a   d'autres   modes   de   vie   que   ceux   de   la  production et de la consommation, clé de tout bonheur humain possible. La Banque de Montréal  offre ainsi aux enfants du primaire le jeu Mon argent au max !; le Groupe Investors leur propose un  livre d'études: Les jeunes et l'argent. Dans Petit Magot, les enfants apprendront à placer et faire  grossir leur magot, à devenir membre d'un 

chiffre d'affaires. Ainsi, la plupart des entreprises touristiques cherchent à réduire leurs prix en jouant sur la quantité afin de fidéliser de nouveaux clients. La gymnastique arithmétique est bien différente pour Air Canada et WestJet sur un vol Montréal-Toronto à 99$. Ces deux compagnies n'ayant pas les mêmes structures de coûts, l'un exploite à perte tandis que l'autre réalise des profits. Ce prix, pour WestJet, se révèle cohérent avec ses coûts d'exploitation, alors que pour Air Canada, c'est