Centrale Laitier Meknes

Au sein De LAFARGE MEKNES Réalisée par : HOULLA MERYEM Evalué par : Encadrant professionnel : M. Mouad KHATABBI Encadrant pédagogique : Mme. Touria ELHOUMDI Année De Formation : 2014-2015 Remerciements Je tiens tout d’abord, à adresser mes plus vifs remerciements à monsieur le directeur de la société Lafarge usine Meknès qui m’a permis d’effectuer un stage

l'intérêt du laitier granulé ajouté au ciment, et, après 1945, celui des cendres volantes (pouzzolane). Les ciments spéciaux sont d'invention plus récente : le ciment alumineux fut découvert par Bied, en 1908. 1-2.Présentation de Lafarge Maroc : Lafarge Maroc est constituée en 1995 par Lafarge internationale à hauteur de 50% et par la SNI à hauteur de 50%. Ce qui a permet de créer un pôle fédérateur d’un groupe comportant 4 cimenteries qui sont: CINOUCA (Casablanca), CADEM (Meknès), CEMENTOS

qu’ils ont pu me prodiguer au cours de ce mois et les étudiants que j’ai eu l’occasion de les rencontrer pendant le stage et avec lesquels j’ai pu passer des bons moments. 2SOMMAIRE Introduction Chapitre 1 : présentation de la COLAIMO I. Le secteur laitier au Maroc II. La présentation de la COLAIMO III. Aperçu historique IV. Définition de la coopérative V. Pôle identitaire VI. Pôle d’orientation VII. Pôle spatial VIII. Structure physique et organigramme IX. Les organes de gestion X. Le diagnostic

PROJET DE THESE PROFESSIONNELLE SOUS LE THEME : Centrale Laitière Elaboré par : Melle Naima BENAMER Encadré par : M. A.BENDRIOUCH MASTERE CONTROLE DE GESTION 2003/2004 Balanced scorecard CL Mastere ISCAE 2004 1 REMERCIEMENT Entamer une formation supérieure après une rupture de trois ans est une aventure tentante, fastidieuse mais plaisante. Tentante car retrouver l’étudiant que nous étions est un moment privilégié avec soi-même ; Fastidieuse parce que les contraintes familiales

& Béton Rang : No 2 – Granulats, bétons prêts à l’emploi et préfabriqués, bitume et revêtements pour ouvrages d’art, routes et bâtiments Employés : 26 000 Chiffre d’affaires : 6,6 milliards d’euros Pays : 40 Sites de production Carrières : 620 Centrales à béton : 1 325 S.N.I. (Société Nationale d’Investissement) Holding d’investissement coté à la bourse de Casablanca depuis 1967, SNI détient un portefeuille de participations dont la valeur est estimée au 31 décembre 2008 à plus de 29 milliards

tous les efforts qui sont consentis en la matière et qui sont appelés, à terme, à créer de véritables appels d’air pour les secteurs exportateurs. Et puis il y a l’organisation de cette grande messe, qu’est le Salon International de l’Agriculture de Meknès, dont l’aura a dépassé nos frontières. L’opportunité de confirmer, si besoin est, que l’image simplifiée d’une agriculture marocaine duale opposant un secteur moderne à un secteur social «traditionnel» est en train de s’estomper de plus en plus aujourd’hui

l’investissement dans le secteur et renforcer son tissu entrepreneurial, le Maroc prévoit plusieurs initiatives, notamment à travers le lancement du Plan Maroc Vert donnant un nouveau souffle au secteur : la mise en place d'un réseau de 6 agropoles à Meknès et dans les régions de l'Oriental, Souss, Gharb, Haouz et Tadla le renforcement et la restructuration des filières existantes (fruits et légumes, corps gras, huile d'olive, agrumes...) le développement de nouvelles filières à fort potentiel à l'export

qui n’a jamais cesser de m’accompagne dans ma vie. • A mes parents pour son soutien morale et matériel, par ce que ce modeste travail est aussi le fruit de ces sacrifices. • A Mes familles LAQBAQBI (surtout la tante Zobida de Meknès) et ELKADIRI (surtout Houmad EBADAWI) qui ont fait tout leur possible pour la raison de me garantir mes besoins et qui m’ont soutenu tout au long de cette période. • A mes Amis et tous ceux qui m’ont aidé à faire ce projet dans les meilleures

secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9 A- Présentation de l’ONA B- Présentation de la Centrale Laitière C- Présentation de la Fromagerie Des Doukkala Deuxième partie………………………………………………………….....….21 1- Tâches effectuées…………………………………………….…….….…21 A - Recueil de recettes pour le site web de Jebli B - Benchmarking

Maroc / Italcementi Group ENSAM-Meknès RAPPORT DE STAGE DE FORMATION Sujet : Temps de formation des tas de pré-homogénéisation Analyse et Optimisation Rapport préparé par Encadré par Stage effectué au sein de la société Période du stage : : : : M. Saïd BOUJABER M. Lékbir MOURCHID CIMAR, usine de Marrakech Août 2002 Année Universitaire : 2002 / 2003 Usine de Marrakech 1 Août 2002 Ciments du Maroc / Italcementi Group ENSAM-Meknès Au terme de cette courte période