Centrale Laitière Service Commercial

Bancaires Financières et Managériales Et particulièrement mon professeur Monsieur Touil qui a encadré ce travail. [pic] Table des matières L’Industrie laitière au Maroc Cas de COLAIMO Région de l’Oriental P.4 -Introduction générale P.5 -Problématique P.6 -Plan : 1ière partie- 2ième partie P.7 -Méthodologie 1ière PARTIE

1 Université Hassan II-Casablanca Faculté de Droit Master Audit, Contrôle de Gestion et systèmes d’informations Projet de mise en place d’un service d’audit interne Cas d’une entreprise agroalimentaire. Sous l’encadrement de Mr : ABOUAMAMA RABI Realisé par: Mr. Mr. Mr. Mlle Mlle GLIM MOHAMMED AIT DOUCH ABDERRAHIM MOUSSAOUI MOHAMED KOUNDI SELMA BENSIDI ALI SOUKAINA Année Universitaire : 2012/2014 2 Plan Introduction……………………………………………………………………………………3 I-fiche

Blanc ● Activités commerciales : – – – – – – Vente directe Marchés (Castres et Albi notamment) Cuisines centrales ( Carmaux, Albi, Castres, Lavaur...) Commerces (magasins et restaurants) + Visites pour les écoles maternelles et primaires Gestion d'un gîte à Virac. Chiffre d'affaire de l'ordre de €/an Introduction Durant ma première période de stage du 9 au 13 Février 2015, en vue du Bac Technologique STAV Eil Production, je suis allée sur l'exploitation de vaches laitières de Messieurs Guy et

2.5) La coopérative en chiffres…………………..……..…..13 I.2.6) Activités de la coopérative…………....………………..15 I.2.7) Services de la coopérative………………………….…..21 II. Les Travaux effectués……………………………………….……29 II. 1) Dans le service commercial et marketing.…..…..……29 II. 2) Dans le service magasin……………………….……....33  II. 3) Dans le service achat- approvisionnement …......……34 II. 4) Dans le service parc auto …………………….…….…34 II. 5) Autres travaux ……………………………...….…...…35 Conclusion générale……………………………………..…………

LAIT Centrale Laitière lance la plus grande ferme laitière d’Afrique Située dans le Gharb, la ferme pilote abritera 10 000 vaches d’ici 2012. L’expérience sera reconduite dans d’autres régions. Le renforcement de l’amont agricole est un des principaux axes de la stratégie du Groupe Ona. Les patrons de la holding l’ont, une nouvelle fois, souligné lors de la présentation à la presse des résultats financiers de l’exercice 2008, jeudi 9 avril courant. L’objectif est de garantir l’approvisionnement

Table des matières Introduction 4 Chapitre 1 : Présentation du ministère 7 1.1 Une administration centrale resserrée autour d’un secrétariat général et de quatre directions générales 7 1.2 Des directions régionales aux compétences élargies à l’ensemble des politiques du ministère, dont l'alimentation 8 1.3 Des établissements publics plus cohérents et mieux reliés au ministère 8 1.4 Les missions essentielles : 11 a. Développer une agriculture et une pêche durables 11 b

modeste travail et particulièrement Monsieur Ahmed Karam pour avoir eu l’amabilité de nous accorder la qualité de stagiaire au sein de la coopérative laitière SUPERLAIT. Ma gratitude s’adresse également à Mme Nezha Karam pour nous avoir bien accueillis et qui nous a énormément aidés pour pouvoir maîtriser les différents logiciels commerciaux. Nous tenons aussi à remercier Mr Abdelilah Ferhani et Mme Rabia Anouar de nous avoir accordé tous les renseignements et conseils nécessaires pendant

Niamey/Niger Mai 2013 1 Table des matières EXECUTIVE SOMMARY 1- Introduction Générale ........................................................................................................... 6 1.1. Politique nigérienne en matière de productions laitière. ....................................................... 6 1.2. L’approche de la SNV pour améliorer la performance de la chaine de valeurs lait et produits laitiers. ..............................................................................

en terme de capacité, produits, T.U.C, productivité, ratio de gestion, résultat brut d'exploitation, effet de la concurrence sur l'activité commerciale des filiales et des niveaux d'endettement et de recapitalisation des filiales, des mesures de redressement s'imposent et peuvent se résumer comme suit : 1. Mise en place d'une nouvelle politique commerciale permettant la couverture du marché national dans toutes ses régions (renforcement progressif des moyens de distribution des laits de consommation

…………………………………………………….26 6- Stratégie de couverture du marché ………………………………….27 7- Stratégie de prix ………………………………………………………………..29 8- Stratégie de communication ………………………………………………29 Troisième chapitre : La gestion du réseau 1- Les services à la clientèle ………………………………………………… 33 2- La gestion des entrepôts ………………………………………………..…33 3- La gestion des stocks …………………………………………………………34 4- La gestion des livraisons ……………………………………………………34 5- La gestion du personnel ……………………………………………………