Chaine De Valeur Centrale Laitière

par Roger BASTIDE Prise de vue Formé à partir du latin ad, qui exprime le rapprochement, le terme acculturation a été proposé dès 1880 par les anthropologues nord-américains. Les Anglais lui préfèrent celui de cultural change (moins chargé de valeurs ethnocentriques liées à la colonisation : Malinowski), les Espagnols celui de transculturation (F. Ortiz), et les Français l'expression d'interpénétration des civilisations. Mais le vocable nord-américain finit par s'imposer. Le mot acculturation

diversité des cultures (céréales, fruits, agrumes particulièrement…). Voici quelques chiffres significatifs : 1ère région productrice d’agrumes et de légumes au niveau national. 1ère région en production de bananes sous serres. Représente 32% de la valeur ajoutée agricole nationale. Représente 44% des exportations agricoles du royaume. Représente 21% de la production et 80% des exportations de légumes au niveau national. Représente 48% de la production et 62% des exportations d’agrumes au niveau national

(société anonyme à directoire surveillé) Directeur PDG Mr BIGARD Jean-Paul Secteur d'activité Secondaire Branche Agroalimentaire Transformation et conservation de la viande de boucherie Produits Bovins, jeunes bovins, taureaux, vaches laitières, ovins, veaux, porcs.(+ Halal) C.A (2013) 1.484.623.400 euros Effectifs 1200 (15000) Marchés Régional, National et Régional (Europe) Clients Grandes Distributions, grossistes et boucherie, industries BIGARD, leader français sur le marché

Bibliographie NOIN, D. (2004). La France des régions (synthèse). Paris: Armand Colin. LES REGIONS DE L’OUEST ET DU MASSIF CENTRAL I. Des changements de grande ampleur Bretagne, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Limousin et Auvergne = régions de tradition agricole ayant en commun de nombreux traits physiques et humains. Trait physique : climat océaniqueexplique l’éco. Herbagère du milieu rural. Traits humains : assez homogènes jusqu’en 1950 : agriculture & élevage dom. ; peu d’industries ;

Au nombre de ces dernières, nous avons la société FAN MILK BENIN qui est une entreprise commerciale de produits laitiers et jus naturels évoluant depuis 1992 dans un environnement fortement concurrentiel (Comtesse, Yaourts Hollandais, Industries Laitières du Bénin, Wako SARL,…) Toute entreprise, qu’elle soit industrielle ou commerciale, est une organisation en interaction dynamique avec d’autres entités. Elle a donc pour devise la satisfaction ultime des besoins de ses clients et la maximisation

Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire CA Botanique - Food Safety Center Boulevard du Jardin Botanique 55 - 1000 Bruxelles Tél.: 02 211 82 11 Editeur responsable: Gil Houins | Graphisme: Service Communication AFSCA | Impression: Albe De Coker pour l’agence alimentaire 2012 - 2014 Gil Houins Administrateur délégué Gil Houins www.afsca.be Business plan pour l’agence alimentaire I 2012 - 2014 Business plan Approuvé par Madame Sabine Laruelle, Ministre

L’organisation stratégique de l’entreprise ................................................. Erreur ! Signet non défini. 3. PRESENTATION DU POLE FROMAGE A TRIBALLAT NOYAL ............................... Erreur ! Signet non défini. 3.1 3.2 3.3 Des valeurs fortes ...................................................................................... Erreur ! Signet non défini. Les ateliers de production ......................................................................... Erreur ! Signet non défini

manœuvres futures.Dans une perception statique, c’est le positionnement concurrentiel en un instant T, ce positionnement a pour but de surclasser les concurrents et de prendre un avantage concurrentiel durable. EX : les segments démarchés visé, la valeur créer pour les clts, la technologieLa stratégie comme un plan d’action de développement à long terme : c’est un ensemble de choix et de décision qui vont guider l’entreprise en optimisant la performance et en assurant la croissance. Ces choix portent

LES PORTEURS avec 5%. La COSUMAR aujourd’hui est une filiale du groupe SNI (ONA précédemment). Ce dernier opère un contrôle permanent sur la compagnie qui représente une importante entité dans son pôle agroalimentaire à côté de la Centrale Laitière. La raffinerie de Casablanca représente le siège social de la COSUMAR, elle dispose d’une structure moderne permettant un contrôle direct sur les sucreries raffineries de Doukkala et de Zemamra. 1.2 .FICHE D’IDENTITE : Dénomination

STRATÉGIE 2013 : LES FAITS SAILLANTS 15 L’ENGAGEMENT D’APPORTER LA SANTÉ PAR L’ALIMENTATION 22 ÊTRE ACCESSIBLE AU PLUS GRAND NOMBRE 27 L’ENGAGEMENT DES COLLABORATEURS : LEVIER DE TRANSFORMATION DU BUSINESS 36 NATURE 2020 : LA NATURE AU CŒUR DE LA CHAÎNE DE LA NUTRITION _46 HISTORIQUE DE LA DÉMARCHE DATES CLEFS 1972 - 2013 _50 PILOTAGE DE LA RSE 51 ANALYSE DE MATÉRIALITÉ 52 IMPACTS ET RESPONSABILITÉS DE L’AMONT À L’AVAL DES ACTIVITÉS 54 DANONE WAY 59 RESPECT _62 ÉVALUATION DE LA PERFORMANCE