Châtaigne

Cévennes, …). La mobilisation de la coopérative et la valorisation des paysages de terrasses (PAYSAGE DE RECONQUETE) constituent des axes forts de la candidature qui devra rechercher la plus grande articulation avec les autres produits des Cévennes (châtaignes, pommes, seigle, … mais aussi soie) et avec les acteurs économiques du territoire (avec les chambres d’hôtes, le café de pays de Saint-Martial mais aussi en soutien aux projets culinaires d’un des frères Pourcel), valoriser le patrimoine naturel

structure de 45 personnes consacrée à l'événement d'entreprise. Pour lui aussi, la tendance est au retour à la valeur intrinsèque des produits: «On revient aux appellations d'origine contrôlée, au terroir.» Exemple de recettes tradition: le tiramisu de châtaignes et de cèpes, garni d'une émulsion à la truffe. Avec son chef d'origine basque Marc-Henry Vergé, Fauchon Réception propose également des déjeuners ou dîners à base de tapas accompagnées de vins du Sud-Ouest. Autre piste: la personnalisation. «Pour

Auvergnate (personne venant de la région d’Auvergne ). Les origines de la famille Chanel viennent de Cévennes dans le Nord du Gard. On retrouve les ancêtres de Chanel dans le village de Ponteils, où les villageois vivaient généralement du ramassage des châtaignes qui étaient l’un des mets essentiel dans le pain à cette époque. (plus ancienne photo de Chanel) Gabrielle se fit baptisée le 21 août à l’hospice du même village. Aucun membre de sa famille n’y participa, pas même sa mère et son père

Millie l'amenait, au moins une fois, dans la classe des plus petits. Tous les ans, nous allions les chercher, quelques jours avant Noël, à la Gare, au train de 4 h 2. Ils avaient, pour nous voir, traversé tout le département, chargés de ballots de châtaignes et de victuailles pour Noël enveloppées dans des serviettes. Dès qu'ils avaient passé, tous les deux, emmitouflés, souriants et un peu interdits, le seuil de la maison, nous fermions sur eux toutes les portes, et c'était une grande semaine de plaisir

(français) et vinaigres, huiles d'olive (diverses origines), produits destinés à la pâtisserie (coulis de fruits, chocolat, et beaucoup de gousses de vanille de Madagascar ou Tahiti, etc.), épicerie sèche, diverses spécialités typiquement françaises (châtaignes) et méditerranéennes, produits laitiers : beurre de spécialité, crème, yaourts * Propose également une sélection de coffrets cadeaux ("hampers") * Ne font pas de fruits et de légumes frais MARQUES FRANCAISES REPRESENTEES Purées Bxxx, Huiles Caxxx

initiale de Paris en une "vieille" malheureuse, SDF qui "dort tout debout sans air dans le métro", a quelque chose de pathétique. Le fait qu'elle "ne mange (même) plus de marrons dans la rue" montre comment ce détail symbolique est parlant : la châtaigne, aliment de base devenu introuvable... Par contraste avec cet enfermement (dans l'étouffement), la fin de la 1ère strophe fait ANTITHESE avec l'espace ouvert et positif de la nature, qui aère les sentiments des prisonniers : "Et la sagesse et la

peuplé d’Europe. Une France qui conjugue diversité et avantages climatiques. Il y a beaucoup de montagnes ( beaucoup de productions ) Un climat océanique permettant de faire pousser des céréales comme le blé ou le froment, les vignes , la châtaigne et l’olivier. Beaucoup de forets pour le combustible, mais aussi les constructions 4 grands fleuves, ( Seine, Rhône, Garonne et Loire ) , triple couverture des mers et des ports Un très grand espace à parcourir ( 19 jours de Lille à Perpignan

conservation jusqu’à 1 an. Utilisations : crue : râpée. Cuite : gratin, tarte, soufflé, ratatouille, purée. Potimarron semi précoce « Red Kuri » Variété coureuse et très productive. Fruit orange de petite taille (de 1 à 2 kg). Léger goût de châtaigne et remarquable conservation. Potiron semi précoce « Golden hubbard » Le Potiron Golden Hubbard est une variété coureuse et produit 3 à 5 fruits par pied, de 15 à 25 cm de diamètre sur 20 à 30 cm de long et de 2 à 5 kg. La chair est douce, fine

proches. La France dispose d’atouts majeurs qui lui sont unique en ce qui concerne le tourisme gastronomique : Quelques exemples : * Languedoc-Roussillon : Abricot dans les Pyrénées Orientales. * Limousin : Limousine (Bœuf), charcuterie, châtaignes * Midi-Pyrénées : Aligot (Aveyron), Ail rose de Lautrec (Tarn), Cassoulet, Violette, Canard gras, Garbure, gâteau à la broche * La route de la Choucroute : Aux portes sud et sud ouest de Strasbourg, hôtels et restaurants proposent tout

Bourbon, ■ Verveine. 19 SAVEURS FRUITS CONFITS FRUITS CONFITS Orangettes, Gingembrettes et pamplemoussettes enrobées de fin chocolat noir. TRANCHES D’ORANGE Tranches d’orange confites et fin chocolat noir. LES MARRONS Le marron est une variété de châtaigne noble. À 2 ans, le châtaignier reçoit une greffe bien spécifique, afin d’obtenir un marron bien formé et sans veine. La récolte se situe entre octobre et novembre. Nous avons sélectionné des marrons qui proviennent de la région de Turin. Conservez