Cognac

Tourisme d’Angoulême (16) Le 08 août 2012 32 rue des vieux 16100 Angoulême Tél : 07 36 36 36 36 Communiqué de presse Publication immédiate Le pineau coule à flot L'office de tourisme d’Angoulême organise une animation autour du thème (le cognac et le pineau de Charentes) afin de promouvoir cette filière. Cette animation est un grand concours sous forme de questions – réponses (uniquement réservé aux adultes). Ce concours se déroulera place du champ de mars pendant 3 jours, le 18-19 et 20

ainsi que des standards élevé en matière de style, de créativité, et d'éthique professionnelle. Ces membres sont issus de 10 métiers : Haute couture & accessoires, parfums, bijouterie, art de la maison, hôtellerie et gastronomie, vins fins champagnes cognacs, édition, et décoration. Lorsque le comité Colbert fut crée et que se développa le concept d'industrie du luxe, il n'était pas évident que ces métiers aient beaucoup de choses en communs. Dans sa liste de métiers, le comité Colbert ne prend pas en

comme : - Carolina Herrera NY - 212 VIP by Carolina Herrera - Lady Million by Paco Rabanne - Mango - Aubade - Black XS by Paco Rabanne - Nina Ricci - Cacharel - 1 MILLION by Paco Rabanne - Sandro - Cointreau Noir - Cointreau - Coeur de cognac - Remy Martin XO - Novotel - Mlle Noi… Mademoiselle Noi ce veut fair partie du classement de petite agence efficace mais elle est en fait une puissante agence possedant des contrat publicitaire de grandes envergure et a forte retomber economique

sont des vins mutés en cour ou en fin de fermentation. Un vin de liqueur est produit par l’ajout d’alcool à 96° en début, en cour ou en fin de fermentation. En France il existe trois AOC : * Pineau des Charentes (raisin Charentais + Cognac) * Floc de Gascogne (raisin Armagnacais + Armagnac) * Macvin (raisin du Jura + marc du Jura) Les vins de liqueurs se servent en apéritif, en cocktail et avec certaines entrées comme le melon au bien le foie gras. Les blancs et les rosés

It's a symbol of the culture heritage. On the sight of gastronomy we can taste lots of seafood : mussels, oysters, crabs ... and a lot of fish. The salt is nicknammed the "white gold" for the island. You can also taste the famous alcohol : the cognac ( there are others wines like the Pineau or the Charentais) 3- Sports We can discover differents nautics sports because the conditions (wind and waves) are presents all the year : kitesurf, windsurf, surf ... You can also do sailing. 4- Economy

que nous utilisons pour la distillation et qui font sortir l’esprit un peu à petite dose. - Les fruits donneront des alcools blancs. - Le vin, l’armagnac et le cognac. - Le cidre, du calvados. - Les grains, le whisky, le gin et la vodka. Il faudra parfois recourir à une double distillation comme pour certains whiskies et le cognac, ou triple pour certains whiskies irlandais. De vrais têtus ces Irlandais ! Les couleurs et leur sens Le vin est l’alcool emblématique, l’alcool mère. Il résume

| | | |Poitoux-Charentes |-Melon de haut-poitou IGP : Melon servi |-Eclade : Moule de bouchot cuite sur un |Chabichou du poitou |-Galette Charentaise : Galette a |-Cognac AOC |-Melon du haut poitou IGP | | |avec un pineau des charante AOC |lit d'anguille de pin |AOC : Chèvre |l'angélique servie tiède |-pineau des

Finlandais apprécient vins souples et fruités (rouge) demi-secs fruités + fort en caractère | | | | |(blancs) gros consommateur de Cognac (avec Café) Soucieux de leur environnement et en quête de | | | | |qualité. Sensible aux nouveautés (Présentation générale des

groupe qui enregistre une augmentation en volume (plus 2 %) et en largeur ( plus 4%) : la vodka Absolut a réalisé une croissance en 2009, en volume comme en valeur. Le groupe a aussi enregistré de belles progressions avec le whisky Chivas, et le cognac Martell (qui est tiré par le marché asiatique). Quant au marque de whisky irlandais Jameson, elle enregistre une croissance de plus de 20% sur le marché américain malgré la crise. D'ailleurs ce sont les marques de spiritueux standards qui souffrent

subit un mutage ( une adjonction d’alcool à 96° ) en début, en cours ou en fin de fermentation. Ces vins sont riches en alcool ajouté, riches en sucres résiduels ( non transformés en alcool ). Pour la France : Pineau des Charentes = Jus de raisin + Cognac ( mutage avant fermentation) Floc de Gascogne = Jus de raisin + Armagnac ( mutage avant fermentation) Ratafia de Champagne = Jus de raisin + marc de champagne ( mutage avant fermentation) Macvin de Jura = Jus de raisin + marc du jura AOC