Collagène

oligoéléments sont présents dans l’organisme en quantité infime mais indispensable à sont fonctionnement. Exemple : le fer est un composant de l’hémoglobine pigment sanguin. Le cuivre est indispensable à la formation du globule rouge du collagène et de la mélanine. II) Les substances organiques Définition : elle n’existe que dans la matière vivante, ce sont les molécules formés de carbone, hydrogène, oxygène et parfois d’azote. Elles appartiennent à 4 groupes : * Glucide * Lipide

chronique evolutive : Pathologie systémique chronique touchant essentiellement les articulations. Celle-ci est marquée par une inflammation des membranes synoviales et des structures articulaires, une dégénérescence fibrinoïde étendue des fibres collagènes des tissus mésenchymateux et une atrophie ainsi qu'une raréfaction des structures osseuses. L'étiologie de cette pathologie est pour l'instant inconnue mais les mécanismes auto-immunes y sont impliqués Alignement metatarsien : implantation transversale

soient intactes Il protège contre les infections • Une membrane basale ancre les cellules basales de l’épithélium à la mbrane de Bowman. Cette dernière est incapable de régénération => cicatrices cornéennes • Stroma: lamelles de fibrilles de collagène; avasculaire, de régénération lente mais site immunologiquement privilégié pour les greffes • Mbrane de descemet solide, détermine forme de la CA • Endothélium: responsable de transparence cornéenne 1 seule couche, pas de régénération •

corps Les protéines se retrouvent dans tout notre corps, de nos cheveux à nos cellules en passant par nos tissus, nos muscles, nos organes mais aussi nos hormones et nos enzymes. Quelques exemples : La kératine dans nos ongles et nos cheveux, Le collagène composant principal de notre peau, L’actine et la myosine dans nos muscles, L’hémoglobine dans notre sang, L’insuline…etc. Les acides aminés essentiels Parmi les acides aminés composant les protéines on en compte vingt principaux. L’organisme

composée de nombreuses myofibrilles. Une structure cylindrique composé du sarcomère.  Le sarcomère plus petite unité contractile du muscle. Il est composé de filament d’actine/myosine et de la titine.    Il est constitué principalement de collagène. Ses fibres sont organisées parallèlement à l’axe longitudinal du corps musculaire. Forte résistance à la traction. 4% déformation élastique AB 4 à 8% déformation plastique BC 8 à 10% rupture C  Modèle de Hill 1957 modifié.  Type de contraction

FONCTIONNEMENT DES MUSCLES DU CORPS HUMAIN 1) Les fibres musculaires a- Définition et mécanisme Un myocyte ou fibre musculaire est une cellule musculaire de forme très allongée dont les extrémités sont constituées de filaments de collagène (protéine représentant ¼ des protéines du corps humain). L’activité des fibres musculaires est controlée par le système nerveux : Chaque fibre musculaire est en contact avec une fibre nerveuse qui commande son activité. La fibre musculaire a deux

nucléaire se reforme , la cellule se coupe en deux, formation d’une cellule identique a 23chr. La peau est constitué de trois couches l’épiderme, le derme, l’hypoderme. Le derme : tissu conjonctif riche en fibre élastique, qui baigne dans du collagène. Au contact de l’épiderme le derme forme des papilles ou sont les vaisseaux sanguins ou des corpuscules nerveux. L’hypoderme protège des chocs et du froid. La peau d’un enfant présente des différences comparées à celle d’un adulte, sa peau est

la peau très profondément, jusqu’aux cellules du derme. Principaux producteurs de radicaux libres, ils peuvent altérer les cellules à long terme et entraîner : Le photo-vieillissement : modification de l’orientation des fibres d’élastine et de collagène, entraînant un relâchement et une perte de fermeté de la peau et l’apparition de rides Des intolérances solaires, communément appelées allergies solaires (rougeurs, démangeaisons, lucites estivales) Des désordres pigmentaires (masque de grossesse

composant principal de la laine et des cheveux 2 hélices α droites enroulées → hélice α surenroulée 2 hélices associées par liaisons covalentes (ponts dissulfures) et interactions de faibles énergies (Van der Waals et interactions ioniques) Le collagène p! la plus abondante chez mammifères (tendon, cartilage) glycine présente tous les 3 résidus Gly-Pro-Hyp fréquemment répétée pas de liaisons hydrogènes hélice stabilisée par répulsion stérique des cycles pyrolidine des résidus proline et hydroxyproline

métabolisme protéique. Elles permettent de dégrader les protéines en acides aminés, puis en sucres. Elles servent toujours à fournir de l’énergie. C\ Les autres effets. - Les glucocorticoïdes ont un effet anti-inflammatoire en diminuant la synthèse de collagène. Ils inhibent la présence et la synthèse de médiateurs à l’inflammation (histamine et prostaglandine). 40 - Ils ont un effet immunodépresseur en diminuant la réponse immunitaire. Ce sont des hormones fortement libérées pendant une période de