Comportement Achat Biscuiterie

entrées de produits par mois, et 100 sorties sur les rayons d’un Intermarché. Ce facteur est à prendre en compte pour l’importation, mais aussi pour les marques voulant infiltrer le marché. A/ 2. Les chiffres clés du secteur de la biscuiterie La production de biscuits et gâteaux est dominée par les biscuits secs et par les biscuits pâtissiers chocolatiers, qui représentent chacun 34 % du marché, et par les gâteaux moelleux avec 28%. Les autres produits vendus sont les biscuits

des offres, le consommateur est seul décisionnaire de ces achats. Il choisit en fonction de ces valeurs, ces goûts et sa personnalité. Cette multiplication des offres crée un faible sentiment d’appartenance que les marques tentent pourtant de développer. L’interactivité entre la marque et le consommateur est donc importante de nos jours pour booster la demande. Les consommateurs achètent ce qui fait « sens » et alignant leurs comportements d’achat et leurs convictions profondes. Une demande constante

le potentiel de réduction de ces emballages. Communication responsable et santé es Fabricants de Biscuits et Gâteaux ont fait le choix collectif d’une communication responsable. Ainsi, ils appliquent depuis 2003 le principe de promotion d’un comportement alimentaire équilibré, et les recommandations de l’Autorité de Régulation Professionnelle de la Publicité (ex-BVP) en matière de communication à destination des enfants. Les Fabricants de Biscuits et Gâteaux ont aussi arrêté toute publicité télévisée

LE MARCHÉ DES BISCUITS SUCRÉS Secteur : Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation DEWITTE Stéphanie DJOMANDJI Fernand GONG Yanmiao JIANG Yinghong LI Xingguo ANALYSE DE LA DEMANDE NATIONALE Quel est le potentiel du marché par segments du marché ? Taux de pénétration : 415 900 tonnes de biscuits consommés pour un chiffre d’affaires de 1,5 milliards d’euros en 2004 Chiffre d’affaire et Evolution V o l u m e Biscuits adultes • En 2004, la production de biscuits sucrés ne couvrait que

tablettes • Les bouchés • Les pâtes à tartiner • Le chocolat à pâtisserie • Les barres • Les poudres Aussi le marché de la biscuiterie chocolaté qui constitue une concurrence pour FREAGALIOR puisque les produits répondent quasiment au même besoin chez le consommateur, FREAGALIOR se situe donc dans le marché générique de la biscuiterie confiserie et chocolaterie. La demande reste limité par rapport a d’autres pays maghrébins puisque la consommation moyenne au Maroc est de 300

catholicisme avec 32% de la population et le protestantisme avec 31%. La plupart des fêtes nationales en Allemagne sont identiques à celles de la France. Depuis la crise de 2008 les consommateurs Allemands sont devenus plus prudents dans leurs achats, préférant épargner que dépenser. II. Le potentiel du marché. A. La demande du marché. Il y a 81.8 millions d’habitants en Allemagne, ce qui fait du pays, le plus peuplé d’Europe. D’ici à 2100, la population allemande va connaitre un fort

de réflexion ], se déroule de Après avoir identifié le ou les marchés sur lequel ou lesquels commercialiser son ou ses produits (stratégies de macrosegmentation), l'entreprise doit s'assurer, au sein de ces marchés, que des différences de comportement peuvent justifier la mise en place d'actions commerciales sur des cibles spécifiques (stratégies de microsegmentation) et rechercher les attentes qui n'ont pas encore été satisfaites pour être en mesure d'y répondre (stratégies de positionnement)

jours fériés. Quelques spécialités : Les biscuits roses Les croquignoles Le Rémois Cette étude nous permettra de savoir si l’Espagne a un caractère porteur en ce qui concerne la biscuiterie. II] Méthodologie Etapes | Tâches réalisées | 1 | Recherche d’informations | 2 | Vérification de l’information (fiabilité, récence et pertinence) | 3 | Sélection des informations les plus importantes | 4 | Exploitation des informations

nouvelles perspectives. Dans le secteur des produits de la mer, Marona et la Monégasque trouvent leurs débouchés essentiellement sur les marchés européens, américains et asiatiques. Le groupe a récemment étendu son champ d’action au secteur de la biscuiterie, en faisant l’acquisition, en septembre 1999, de Bimo et, en mars 2000, de Leader Food, entreprise à forte valeur ajoutée, détenues à parts égales avec Danone. Enfin, la prise de contrôle de la SNI a permis d’intégrer, à travers la société des

nouvelles perspectives. Dans le secteur des produits de la mer, Marona et la Monégasque trouvent leurs débouchés essentiellement sur les marchés européens, américains et asiatiques. Le groupe a récemment étendu son champ d’action au secteur de la biscuiterie, en faisant l’acquisition, en septembre 1999, de Bimo et, en mars 2000, de Leader Food, entreprise à forte valeur ajoutée, détenues à parts égales avec Danone. Enfin, la prise de contrôle de la SNI a permis d’intégrer, à travers la société des