Composé organique

1 S |Chap 1 : La chimie organique | | | |Objectifs : | Savoir que les molécules de la chimie organique sont constituées principalement des éléments C et H. | | |A l’aide des règles de duet et de l’octet, décrire les liaisons que peut établir un atome de carbone avec ses atomes voisins. | I Qu’est-ce que la chimie organique ? Document 1 : La théorie de la force vitale + Activité 2 p150 Friedrich WÖHLER, chimiste allemand

COURS DE CHIMIE ORGANIQUE OR3 2011-2012 L2 S3, Chimie Organique OR3 2011-2012 SOMMAIRE 1 Introduction, nomenclature, stéréochimie 2 Effets électroniques, intermédiaires réactionnels (ne figure pas dans ce poly) 3 Alcènes 4 Alcynes 5 Dérivés halogénés: substitutions nucléophiles - éliminations 6 Aromatiques 7 Alcools 8 Amines 9 Dérivés carbonylés 10 Acides carboxyliques et dérivés d’acides 2 L2 S3, Chimie Organique OR3 2011-2012 ISOMÉRIE, STRUCTURE, STÉRÉOCHIMIE

 synthèse  de  matière  organique  à  partir  d’eau,  de  sels  minéraux  et  de   dioxyde  de  carbone.   2-­  Les  transferts  d’énergie  au  sein  de  l’écosystème   La  photosynthèse  est  un  processus  qui  permet  la  conversion  de  l’énergie  lumineuse  en  énergie   chimique  et  l’élaboration  de  molécules  organiques  à  partir  de  molécules

Cours de Chimie Organique Chapitre 6 : Alcanes A. Bourgeais, 2009 1 Cours de Chimie Organique Plan du cours I. PRÉSENTATION 1/ Définition 2/ Nomenclature 3/ Propriétés physiques et spectroscopiques 4/ Structure et réactivité II. RÉACTIONS DE SUBSTITUTION RADICALAIRE 1/ Halogénation d’un alcane a/ Equation de la réaction et mécanisme b/ Régiosélectivité c/ Critères de choix du dihalogène utilisé 2/ Nitration 3/ Sulfonation IV. RAFFINAGE DU PÉTROLE ; PÉTROCHIMIE 1/ Distillation : coupes pétrolières

et le pétrole. Nous allons nous occuper uniquement du pétrole dans notre exposé. Ces combustibles sont formés grâce à l'action de l’énergie solaire combinée avec des molécules végétales. Le pétrole dont nous allons vous exposer la formation est composé d’une longue chaine de carbone entourée d’hydrogène. C’est la seule chose que nous pouvons dire avec certitude car la composition chimique du pétrole dépend de son lieu de forage. On peut classer les pétroles brut selon deux categories, les légers

500°C Tout ce qui est C organique CO2 est volatilisé => MVS (matière volatilisables suspension) Au final : ERU = MVS / MES = 60% à 80% Si % faible = ERU d'industrie Si % élevé = ERU habitat 4 Demande Biologique (chimique) en oxygène mesurée à 5jours [mgO2/l] Ce paramètre constitue un bon indicateur de la teneur en matières organiques biodégradables d'une eau naturelle polluée ou d'une eau résiduaire. Il est utilisable soit pour quantifier la charge polluante organique de l'eau, soit pour évaluer

f i c h e t e c h le sol : un milieu de vie définition Le sol se situe dans la biosphère à l’interface de la lithosphère et de l’atmosphère. Il est le résultat de la dégradation de la matière organique (d’origine végétale et animale) provenant de la surface et de la matière minérale ayant essentiellement pour origine la roche-mère qui le supporte. rôle Le sol est le support sur lequel vivent et se déplacent les êtres vivants aériens. Les végétaux y puisent

le réseau d’eaux usées Les eaux des industries Les eaux des ménages Les eaux de ruissellement sur les surfaces imperméables STEP de Fribourg 2003 Introduction Notion d’équivalent habitant (EH) Un EH correspond à une charge polluante organique biologiquement dégradable déterminée par une demande biochimique en oxygène de 75g O2/jour pendant 5 jours (DBO5). L’équivalent habitant permet le dimensionnement des stations d’épuration en fonction de la charge polluante. STEP de Fribourg 2003

de la transformation de la couche superficielle de la roche-mère, la croûte terrestre, dégradée et enrichie en apports organiques par les processus vivants. Hors des milieux marins et aquatiques d'eau douce, il est ainsi à la fois le support et le produit du vivant. Le sol est une interface entre biosphère et lithosphère. La partie du sol spécialement riche en matière organique se nomme l'humus. Mais par les temps qui courts, ils sont généralement mal entretenus. Qu’est-ce qu’un sol et quels sont

L’altération par les matières organiques et oxydables : La matière organique présente dans les eaux provient naturellement de la dégradation des composés végétaux et animaux qui peuplent les eaux ou qui transitent dans la rivière. Les bactéries présentes dans les eaux, en présence d’oxygène, dégradent cette matière; il s’agit de l’autoépuration. Les apports d’eaux résiduaires font augmenter la matière organique dans la rivière. Cette altération indique la présence de matières organiques susceptibles de consommer