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Chap6 Alcanes

3334 mots 14 pages
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Cours de Chimie Organique

Chapitre 6 :

Alcanes

A. Bourgeais, 2009

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Cours de Chimie Organique

Plan du cours
I.
PRÉSENTATION
1/ Définition
2/ Nomenclature
3/ Propriétés physiques et spectroscopiques
4/ Structure et réactivité
II.
RÉACTIONS DE SUBSTITUTION RADICALAIRE
1/ Halogénation d’un alcane a/ Equation de la réaction et mécanisme b/ Régiosélectivité c/ Critères de choix du dihalogène utilisé

2/ Nitration
3/ Sulfonation

IV.
RAFFINAGE DU PÉTROLE ; PÉTROCHIMIE
1/ Distillation : coupes pétrolières
2/ Craquage et vapocraquage
3/ Reformage catalytique
4/ Pétrochimie
V.
PRÉPARATION DES ALCANES
1/ Sans modification de la chaine carbonée
2/ Avec allongement de la chaine carbonée
3/ Avec diminution de la chaine carbonée

III.
RÉACTIONS D’OXYDATION
1/ Oxydation complète : combustion
2/ Oxydation incomplète en peroxyde
3/ Formation de noir de charbon

A. Bourgeais, 2009

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Cours de Chimie Organique

I- Présentation

A. Bourgeais, 2009

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Cours de Chimie Organique

1/ Définition
• Les alcanes sont des hydrocarbures saturés : ils sont constitués d’atomes de C et de H et ne possèdent pas de liaison multiple C=C ou C≡C. Les alcanes non cycliques ont pour formule brute CnH2n+2.
• Ils sont appelés paraffines (du latin parum affinis : qui a peu d’affinités) ou composés aliphatiques (du grec ancien aleiphatos, matière grasse).
A. Bourgeais, 2009

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Cours de Chimie Organique

• Ils sont très abondants dans la nature : gisements de gaz naturel, de pétrole (du latin petra oleum, huile de pierre) ou schistes bitumeux, qui proviennent de la lente fossilisation de matière organique végétale.
• Malgré l’exploitation intensive de ces matières fossiles, aucun procédé de synthèse n’est encore économiquement viable par rapport à l’extraction de pétrole naturel.

A. Bourgeais, 2009

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Cours de Chimie Organique

• Dans l’Antiquité (-4000/+600 ), le bitume de la Mer
Morte est acheminé en Egypte et utilisé sous forme d’asphalte (bitume+calcaire) pour l'embaumement.
• Au VIIe

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