Confiture Angleterre

«Mouga». A Paris, l'hôtel Pimaudent abritait le célèbre club des Haschichins. Artistes et écrivains venaient y déguster la fameuse confiture du docteur Joseph Moreau de Tours. Parmi les plus célèbres on compte: Théophile Gaultier, Eugène Delacroix, Charles Baudelaire, Alexandre Dumas et Gérard de Nerval. La reine d'Angleterre Victoria était également une adepte de la confiture de Haschich, comme de nombreuses femmes de sa génération, elle en consommait pour calmer ses règles douloureuses. A Amsterdam

Celle-ci, que l'on mange en Angleterre, en Principauté de Liège, en Allemagne, etc., reste considérée en France comme aliment pour bétail jusqu'en 1772 où la Faculté de médecine de Paris, grâce aux travaux de Antoine Parmentier finit par admettre que ce tubercule est sans danger pour l'homme. Au XVIIe, les fruits sont à la mode ; consommés frais ou sous forme de fruits confits, ils sont présentés à la fin de repas mais on en fait aussi des compotes, gelées, marmelades, confitures. Parmi les nouveautés

différentes boissons : café, thé, aquavit, lait ou encore bières et eaux minérales. Au quotidien, les pays Scandinaves font trois ou quatre repas. Le petit-déjeuner est très copieux. En Scandinavie: charcuterie, œufs, tartines aux fromages ainsi que de la confiture, pain beurré. Le tout est accompagné de thé, lait ou café. Le déjeuner des pays Scandinaves est léger : deux tranches de pain garnies avec une bière ou un café. En milieu d’après-midi un goûter. Le dîner scandinave est à base de poissons ou de viandes

sucrées (arômes lacté caractéristique) : pâtes à choux, à crêpes, à frire crèmes anglaise, pâtissière appareils à crème prise, salé et sucré sauce béchamel et dérivés cuisson du riz, de la semoule nombreux entremets « au lait », glaces aux œufs confiture de lait… fixe les arômes aide à la coloration (réaction de Maillard) influe sur la texture des aliments (onctuosité) Préserve à la cuisson de couleur blanche de certains poissons (turbot) Favorise le dessalage (haddock) Favorise la stabilité

   À peine installée à la cour de France, Aliénor y impose les mœurs et coutumes de celle de Poitiers, qu'elle juge plus évoluées et moins moroses. Elle fait venir des troubadours et des trouvères, introduit de nouvelles habitudes alimentaires (les confitures) et vestimentaires (les couleurs vives et les décolletés échancrés sont mis à l'honneur) ; la jeune reine lance de nouveaux jeux de toutes sortes, transformant radicalement l'ambiance jusqu'alors un peu terne de l'entourage de Louis VII. Elle préside

En 1740, le botaniste Antoine Nicolas Duchesne observe que de beaux fruits sont obtenus lorsqu'un fraisier du Chili est cultivé près d'un fraisier de Virginie (Fragaria virginiana). Ce croisement spontané, qui se produit notamment en Bretagne, en Angleterre et aux Pays-Bas, est à l'origine d'un nouvel hybride qui associe la saveur de Fragaria virginiana et la grosseur du fruit de Fragaria chiloensis et qui possède un parfum d'ananas à l'origine de son nom botanique : Fragaria × ananassa Duch, espèce

l’inégalité du commerce entre l’Indonésie et les Pays-Bas. 1949 : création de SERRV aux Etats-Unis, une ONG favorisant les ventes de producteurs défavorisés. 1950 : Début des activités d’importation de produits par Oxfam et vente à travers le réseau en Angleterre. 1954 : création de Self-Help aux Etats-Unis. 1964 : Conférence de la CNUCED (conférence des Nations Unies pour la coopération et le développement) : « Le Commerce, pas la charité » (Trade not aid). Naissance de la notion de commerce équitable.

Vocubulaire: strawberry - fraise butter - beurre cherry - cerise milk - lait ( a boire ) peach - pêche(fruit) eggs - oeufs jam - confiture am - jambon door - porte kitchen - cuisine some - des wife - femme hour - heure our - notre your - votre / ton

l'Île Tristan da Cunha, une île britannique isolée au milieu de l'Atlantique Sud (l'île de la Désolation est l'autre nom de Tristan da Cunha), qui furent rapatriés en Angleterre à la suite de l'éruption du volcan de l'île en 1961. Le roman relate le choc des cultures qui attendait les habitants de Tristan à leur arrivée en Angleterre. Hervé Bazin est considéré comme « un romancier de la famille », thème central de tous ses romans. Il a écrit également des nouvelles et des essais, comme Ce que je

Nature comme une femme qui dévoilerait facilement ses secrets à ts (// courtisane antique Laïs) Entrée du Père de la Maison de Salomon // entrée d'un roi : le savoir est reçu en gde pompe par communauté civile (VS roi reçu ac pompe par Universités en Angleterre) +  entrée précédée de deux hommes portant une crosse et un bâton pastoral, tout deux en bois et non en métal → vraie et bonne connaissance de la Nature est douce et respectée pr elle-même VS théories dogmatiques ne faisant leur chemin qu'ac des