Conserve Poisson Rapport Des Stage

RAPPORT DE STAGE BOVERIE Jérôme 2ème MASTER Financial analysis and Audit 2012-2013 Entreprise: RSM Henri Grisius & Associés Maître de stage: BILS Anne Mentors en entreprise: AREND Geoffrey Table des matières 1. 2. Introduction ............................................................................................................... - 5 Présentation de l’entreprise : .................................................................................... - 6 2.1. Historique de l’entreprise

 PARTIE I - STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE …............................ page 4 à 19 I. Le secteur primaire : Cuisine collective de l'école primaire Anne Frank du 21 mai au 8 juin 2012 ... page 4 à 11 II. Stage en restauration pour adultes : ICAM école supérieure d'ingénieurs du 11 juin au 29 juin 2012 ... page 12 à 19 ANNEXES : Plan de la cuisine Anne Frank page A1 Définition des besoins pour les enfants de 6 à 9ans

(Marsa Maroc) comme établissement d’accueil pour mon stage de fin d’étude. Dans le cadre de ma formation, j'ai était amener à effectuer un stage de fin d’étude pour une période de deux mois, et ce pour réaliser une équivalence entre mon savoir et savoir faire. Il s’agit d’une phase expérimentale qui permet à tous stagiaire la possibilité à une bonne adaptation et intégration facile dans le monde de travail. Une période de stage, pour un étudiant, est une occasion importante pour

d’Agadir (Marsa Maroc) comme établissement d’accueil pour mon stage de fin d’étude. Dans le cadre de ma formation, j'ai était amener à effectuer un stage de fin d’étude pour une période de deux mois, et ce pour réaliser une équivalence entre mon savoir et savoir faire. Il s’agit d’une phase expérimentale qui permet à tous stagiaire la possibilité à une bonne adaptation et intégration facile dans le monde de travail. Une période de stage, pour un étudiant, est une occasion importante pour se mettre

Vous devez maintenant préparer votre parcours de validation. Pour cela, vous devez compléter ce dossier qui sera soumis au jury. Vous y décrirez votre pratique professionnelle et, à partir des informations fournies, le jury évaluera vos acquis par rapport aux compétences requises du titre que vous souhaitez obtenir. Votre intérêt est donc de remplir ce dossier avec le plus grand soin afin de mettre en valeur votre expérience. Pour compléter ce document, vous devez vous reporter au mode d’emploi ci-joint

technique………………………………………………………...15 *Service maintenance………………………………………………….15 *Service production………………………………………………........15 7. Département logistique………………………………………………………...16 8. Département qualité QSE………………………………………………….......17 Partie III : Mission du stage Présentation générale du thème……………………………………………....….20 Cadre théorique : •Contexte et évolution de la qualité au Maroc………………………………..20 •La norme ISO 22000…………………………………………………………24 •Définition…………………………………………………………………….24 •Objectifs……………………………………………………………………

------------------------------------------------- TEL : 0596 610 207 ------------------------------------------------- Email : d.salomon@mairie-schoelcher.com Remerciements J’adresse de vifs remerciements, à Madame Salomon Danielle, gestionnaire de structure et tutrice de stage, Madame Pinceau Jocelyne, assistante de direction, Mme Duno Marthe, responsable des projets nutritionnels pour leur accueil, leur contribution et l’intérêt qu’ils ont su porter à ma démarche d’apprentissage du métier de formateur en hôtellerie-restauration

RAPPORT DE STAGE ESC2 Vichy - L’Oréal Maroc Houda NABIL Remerciements J’adresse mes sincères remerciements, Au corps pédagogique de l’ESC Chambéry pour son accompagnement, A Madame Imane AYOUCH, mon encadrante de stage et directrice marketing du groupe VICHY pour son encadrement et sa confiance, A Madame Lamia IMANSSAR, chef de produit VICHY, pour ses enseignements tant professionnels que humains, A Monsieur Rachid HOSNI, Directeur de la division cosmétique active de L’Oréal Maroc, A Monsieur

la Halte garderie grâce auxquelles mon stage préprofessionnel s’est déroulé dans les meilleures conditions . Par leur savoir faire , leur savoir être , elles ont su m’accueillir et m’accompagner dans la découverte des enfants et leur compréhension. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance à tout le personnel, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces semaines de stage au sein de la structure multi accueil .

nutritionnels et de prévenir l’apparition de maladies et non de les provoquer. Il faut donc commencer par acheter malin. Il faut garder à l’esprit que les aliments à risque de contamination sont les aliments d’origine animale et les denrées crues : poissons frais, viandes fraiches, volaille, œufs, produits laitiers, fruits et légumes non lavés. Le bon lavage et la cuisson sont gages de garantie. Laver, relaver, re-relaver : les fruits et légumes doivent toujours être lavés plusieurs fois avant leur