Copacabana Palace

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exigeant dans les nouvelles normes. La France dispose d'une offre hôtelière large, avec une grande diversité et des propositions de prestations pour tous les goûts et presque tous les prix (de 25 € à 500 ou 3000€ une chambre/nuit) : des auberges, des palaces, des hôtels "design", des boutique-hotels, des hôtels de chaînes, des hôtels de charme, des hôtels-châteaux, etc. L'hôtellerie indépendante est très majoritaire (83 % des hôtels), avec une grande quantité d'établissements de type familial, donc

Introduction Actuellement étudiant en première année de Bachelor Hôtellerie et Management à l'institut VATEL PARIS, j'ai eu le privilège d'effectuer mon stage de fin d'année dans un très bel établissement du sud de la France, l'hôtel 5* Palace LE BYBLOS de Saint Tropez.Il m’a permis de compléter mon expérience à la fois pratique et théorique fourni par l’école Vatel. C’était une opportunité que j’ai beaucoup appréciée. J’ai travaillé dans cette maison pendant 4 mois (du 25 mai jusqu’au

I- Description de la problématique Le contexte Hôtel de luxe en plein cœur de Montréal, l’Hôtel du Nord a su, en un an et demi seulement, se créer une grande réputation dans son domaine, faisant la fierté de son directeur, Monsieur Cimon. Etablissement prestigieux offrant une capacité de 261 chambres, sa position géographique, au cœur de la ville, lui confère un avantage concurrentiel en faveur de sa réussite. Une des rares entreprises à être ouverte 24 heures sur 24, 365 jours par an, l’Hôtel

[pic] 1-HISTOIRE : L’Hôtel

HOTELLERIE DE LUXE  HOTELLERIE DE LUXE LES PALACES PROBLEMATIQUE  A quoi il consiste la différance entre l’hôtellerie « normale » et hôtellerie de luxe ou de Grande Luxe? PLAN  INTRODUCTION CHAPITRE I : PRESENTATION DES HOTELS DE LUXE 1. Notion de terme hôtel 2. Historique. 3. La nouvelle signalétique CHAPITRE II : HÔTELLERIE DE LUXE - LES PALACES Descriptifs 5. Caractéristiques 6. Les Huit Palaces Officielles 7. Les Airelles (Courchevel) - facultatif 4. CHAPITRE III : AUTRES CHARACTERISTIQUES

BRUNETEAU Lauriane TH2 Les hôtels insolites dans le monde Plan : I – Les localisations originales II – Les contextes originaux III – Les projets futuristes Depuis quelques années, les offres en matière d’hébergement n’ont cessées de se diversifiées. Aujourd’hui, on peut observer un nombre important d’hôtels originaux. Je vais vous en présenter quelques-uns. I – Les localisations originales : - l’Amangiri : Hôtel de luxe construit dans un désert, au plus profond du grand ouest américain

parisienne comptait, selon une acceptation traditionnelle, sept palaces : le Bristol, le Crillon, le Fouquet’s Barrière, le George V, le Meurice, le Plaza Athénée et le Ritz. Ces établissements se sont accordés cette dénomination en fonction de leur histoire et de leur notoriété mais aussi d’une reconnaissance implicite de la clientèle et des professionnels du tourisme. La mise en place du nouveau classement hôtelier –avec la distinction palace- et l’arrivée de nouveaux acteurs sur le marché ont depuis

late march 1871. The Commune was a violent and bloody uprising which was finally repressed by the government. The end of the war led to many changes in Europe. A federal German Empire governed by the Prussian King, proclaimed in the palace of Versailles was created. It incorporated the southern states like Bavaria and Württemberg. Now Germany was the most economically and military powerful nation, it also played a dominant role in the international relations in Europe. The Prussian