Corriger Projet Creation Boulangerie Bio

DE COLLECTIVITÉ, par M. Grossmann et A. Le franc (parution 2006) • CULTURE ET CONNAISSANCE CULINAIRE - en deux tomes, par S. Ollivier Bac Techno Hôtellerie Snd (parution 2002) Bac Techno Hôtellerie 1ère (parution 2003) • SUJETS BAC PRO méthode et corrigés 2000-2010, par S. Vilaça (parution 2011) • MODULES DE TECHNOLOGIE RESTAURANT - BEP/CAP - en deux tomes, par I. Saujot, M. Strauss et M. Muschert Tome 1. Versions professeur et élève (parution 2005) Tome 2. Versions professeur et élève (parution 2006)

Kcréa Groupe 2 Equipe n°5 Etude de marché Création d’une languette jetable pour canettes Notre projet porte sur la création de languettes jetables, clipsables et adaptable à toutes sortes de canettes en aluminium. L’intérêt de notre concept est de pouvoir boire directement à la canette, sans intermédiaire (verre en plastique, paille) et surtout sans toucher directement le haut de la canette avec ses lèvres. Afin de répondre aux attentes d’aujourd’hui en matière de consommation responsable

ses partenariats et ses différentes stratégies marketing……………………………..p.13-20 a) Les partenariats Monoprix b) La réussite de Monoprix à travers ses différentes stratégies marketing. c) La montée en puissance de Monoprix, à travers la création de ses enseignes. Conclusion…………………………………………………………p.21 Annexes………………………………………………………...p.22-24 Sources…………………………………………………………….p.25 Introduction Leader du commerce de proximité en centre-ville, Monoprix est présent dans 85% des villes

Centre français d’exploitation du droit de copie (20, rue des Grands Augustins, 75006 Paris). © CNED 2013 Sommaire Séquence 1 Introduction à la communication globale .................................................................. 5 Séquence 2 Création et modélisation de documents .................................................................. 17 Séquence 3 Rédaction de documents écrits internes .................................................................. 29 Séquence 4 Rédaction de documents

Câline Le franchiseur Le fabricant Le logisticien page 3 page 4 page 5 à 9 Le réseau La Mie Câline Les métiers en magasin 5 grandes familles de produits La Franchise La Boulangerie d’aujourd’hui La culture du blé et du pain Le savoir-faire du boulanger Les 7 grandes familles de pain Recette du pain Glossaire Bibliographie Corrigé dossier élève page 10 page 11 page 12 page 13 page 14 pages 15 à 19 pages 20 à 22 pages 23 et 24 page 25 page 26 et 27 page 28 pages 29 à 31 La Mie Câline 2008

en place de lieux-tests agricoles pour favoriser l’installation en agriculture biologique par Lionel Badot, MSA de Saône-et-Loire et François Lotteau, Maire de Rully (71)................................................ 9 Installation d’agriculteurs bio dans le cadre d’une politique foncière volontaire par Jean Manaranche, Communauté de communes Pays des Sorgues Monts du Vaucluse..................................................... 11 Politique foncière régionale, installation en agrobiologie par Gérard

l’Alimentation de l’Agriculture et de la Forêt de Rhône-Alpes, d’ Alexandra BERAUD-SUDREAU Ingénieur-élève du GREF, en spécialisation Economie et Politiques Agricoles présenté à AgroSup le 16 novembre 2010 Maître de stage : Elisabeth Manzon, Chef de projet Alimentation au Service Régional de l’Alimentation de la DRAAF Rhône-Alpes Tutrices : Danièle CAPT et Delphine GALLAUD, enseignants-chercheurs à AgroSup Dijon Sommaire : 1 .Analyse des freins au développement de l’approvisionnement local et/ou

accessible une alimentation variée et de qualité 31 ¬ S’engager avec le programme “Bien se nourrir pour mieux vivre” 33 ¬ Faire preuve d’exigences renforcées et former en permanence les collaborateurs à la qualité et la sécurité des produits 35 ¬ Le bio est-il vraiment développement durable ? 36 ENVIRONNEMENT - Réduire notre empreinte écologique 37 ¬ Construire et exploiter durable 40 ¬ Promouvoir une démarche interne de progrès durable 42 ¬ Réduire l’impact environnemental du transport des marchandises

succès pour les produits biologiques ? 4 La réglementation et les labels 5 La production française de produits biologiques 7 La consommation française de produits biologiques 9 Les marques bios 11 Bio GMS : 12 Les marques Bio : 13 Présentation du questionnaire 28 Construction du questionnaire : 28 Le plan de sondage et mode d'administration des questionnaires: 30 Critiques possibles de ce questionnaire : 31 Traitement

préconise que l’on procède au rituel des remerciements pour des projets de cette envergure. Et, très sincèrement, pour ma part, cela ne pouvait pas être autrement puisque la contribution de plusieurs collaborateurs s’est tout simplement avérée capitale. Je tiens donc, tout d’abord, à remercier Corinne Courtois, intervenante professionnelle de l’ESAM, qui, grâce à son expertise, nous a communiqué les clés nécessaires à la conduite de ce projet de mémoire professionnel. Ensuite, je remercie les collaboratrices