Culture du riz

opinions 14 Affaire Cassez. El-Béchir a sauvé sa tête. Le Mouvement vert vit encore en Iran. En couverture 18 Un tour du monde paysan Comment nourrir la planète demain ? Les laboratoires de biotechnologies promettent d’améliorer le rendement des cultures, mais cela ne suffira pas. Les autres solutions ? Limiter la spéculation, adopter des pratiques agricoles plus écologiques, manger moins de viande et mieux rémunérer les paysans. 0% 0ricole 1ag Quelques questions à éclaircir Le changement de cap

définitivement la dynastie Song en 1279. La Chine est de nouveau unifiée sous la dynastie Yuan (1271-1368). La population chinoise double au cours des Xe et XIe siècles. Cette croissance est due à l'expansion de la culture du riz en Chine centrale et méridionale, à l'usage de riz précoce en Asie du Sud-Est et du Sud et à la production d'abondants surplus alimentaires. Le recensement des Song du Nord fait état d'une population d'environ 50 millions d'individus, soit bien plus qu'au cours des dynasties

de montagnes : les Ghats. D e és rt d e 3 grandes régions Gang ar P A K I S TA N Th L’Asie L’Inde Agra Lucknow Jaipur Bé Bhopal Un pays très peuplé Plus de 60 % de la population cultive la terre. On cultive surtout les céréales : riz, maïs, blé et millet. Malgré sa population très nombreuse, l’Inde produit assez pour nourrir ses habitants et exporte même de la nourriture. Nagpur Plateau du Deccan Mer d’Oman Bombay Ghats Hyderabad occ L’Inde est le 2e pays le plus peuplé

de nouvelles variétés à haut rendement OGM, notamment de céréales (blé et riz). Cependant, les paysans qui ont fait le choix des OGM, plus chers, dans l'espoir de réduire leurs achats de pesticides, en sont réduits à en répandre toujours plus. 4) Résultats et conséquences de la révolution verte sur le plan : Socio-économique Le pays est aujourd'hui le premier producteur mondial de lait et de thé, le deuxième pour le riz et le blé, et le troisième exportateur de coton. Il est la 3ème puissance économique

que prévu dans le secteur immobilier américain. Le troisième risque est tout à fait nouveau et concerne essentiellement les populations pauvres des pays en développement. Il tient aux prix très élevés des céréales. Les stocks de blé, de maïs et de riz sont tombés à 16 % de la consommation annuelle mondiale, écrivent les auteurs du rapport. Parce que la sécheresse a fait des ravages en 2006 dans les récoltes australiennes et ukrainiennes. Parce que la Chine a réduit des deux tiers, depuis 1999, sa

aujourd’hui tous touchés par cette crise alimentaire qui s’aggrave de jours en jours. A la mi 2008, les prix des produits alimentaires ont atteint leur sommet historique. Le prix mondial du blé a presque triplé en trois ans, doublé en un an ; celui du riz a pu augmenter de plus de 50 % depuis janvier. Le coût d’un repas a été surenchéri de 40 % en un an dans les pays pauvres. Là où l’alimentation représente jusqu’à 75 % du budget d’un ménage, ces hausses de prix s’avèrent catastrophiques. Elles pourraient

de restaurants jusqu’à sa mort en 1984. Bien que McDonald's n’ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu un synonyme. La marque est aujourd’hui un symbole de la globalisation et de la prédominance de la culture américaine dans le monde. La chaîne est constituée de plus de 31 000 restaurants répartis dans 119 pays. Chaque établissement est organisé comme une véritable entreprise composée d’une quarantaine de salariés. Chaque jour, 1 % de la population mondiale

AGRICOLES ET PASTORALES 19 I LES PRINCIPALES PRODUCTIONS AGRICOLES 19 I.1 LES PRINCIPALES FILIERES D’EXPORTATION 19 I.1.1 La filière cacao 19 I.1.2 Filière café : 21 I.1.3 La filière coton 23 I.1.4 Filière palmier à huile 24 I.1.5 Le riz 26 I.1.6 Les cultures vivrières 26 II LES PRODUCTIONS ANIMALES 29 II.1 FILIERE BOVINE 29 II.2 LES PETITS RUMINANTS 30 II.3 LA FILIERE PORCINE 31 II.4 LA FILIERE AVICOLE 31 CHAPITRE 3 : LES FACTEURS DE PRODUCTION 33 III.1 LA TERRE 33 III.2 LE TRAVAIL 36

| | | |Annexe 1 : Bilan alimentaire 2000 | | | |Annexe 2a : Evaluation de la production des cultures principales | | | |Annexe 2b : Evaluation annuelle de la production de viande | | 1. Vue d’ensemble de la pénurie

qu’à Shikoku les pins magnolias et les bambous nains sont les plus nombreux. b- Atouts culturelles Le Japon est un pays qui possède une culture propre a lui seul ce qui attire beaucoup les touristes. Leur nourriture essentiellement composée de fruits de mer et de riz comme les sushis ou les makis et accompagnés surtout de sake (vin de riz) ne plaisent pas a tout le monde mais peut être une découverte pour d'autre. Les japonais apprécient beaucoup les arts, qu'ils soient martiaux tell