Cuvée

pouvoir les « adapter » aux exigences des tests. Et les banques devront publier l’intégralité de leur exposition souveraine par type de produits, par maturité et par pays. On est donc en droit d’espérer davantage de crédibilité et d’utilité pour la cuvée 2011 des tests européens de résistance bancaire dont les conditions ont été annoncées le 18 mars. Sans attendre les résultats qui seront publiés à la fin juin, le gouvernement irlandais a annoncé le 31 mars 2011, qu’à la suite des tests de résistance

montée en gamme de leur portefeuille. Vranken-Pommery se reconcentre sur ses marques les plus prestigieuses, comme Pommery. LVMH cède Canard-Duchêne en 2003 pour mieux développer Krug et Ruinart. Quant à Pernod-Ricard, il annonce la création d'une cuvée prestige pour sa marque grand public Mumm. L'objectif est, dans chacun des cas, de favoriser les produits les plus générateurs de marges. La distribution est un autre enjeu stratégique pour les négociants. Alors que plus de la moitié des bouteilles

vignerons de talent *Seppi landmann - 20, rue de la Vallée 68570 Soultzmatt Tél. 03 89 47 09 33 http://www.seppi-landmann.fr/ fait des cuvée hors la loi : vendanges tardives avec du sylvaner ou du pinot blanc. *marcel deiss - 15 route du Vin 68750 Bergheim Tél: 03 89 73 63 37 http://www.marceldeiss.fr/ assemble plusieurs cépages ensemble et donne à sa cuvée le nom du grand cru ce qui est interdit. *hugel - 3, rue de la première armée 68340 Riquewihr  Tél : 03 89 86 68 62   http://www.hugel

gamme Kasteel se dérive en 6 produits : la Rouge, Donker, Tripel, Blond, Hoppy, et plus récemment la Cuvée du Château. La Rouge va avec la tendance actuelle des clients qui délaissent les bières blondes "classiques" et consomment d'avantage les autres types de bières (blanche, fruitée). Ce sont en général des bières assez fortes allant de 6,5° pour la Hoppy jusqu'à 11° pour la Tripel, Donker et Cuvée du Château. Elles se commercialisent sous les formats bouteilles en verre de 33Cl, 75Cl et fût de

 tel  que  Paris-­‐‑Champ.fr.   *  Champagne  Krug   -­‐‑    Fondé  en  1843  par  Mr  Johann  Joseph  Krug   -­‐‑  Champagne  mythique  et  de  légende   -­‐‑  Cuvée  de  prestige   *    Champagne  Dom-­‐‑Perignon   -­‐‑  Fondé  par  Mr  Pierre  Pérignon     -­‐‑  Peut  être  le  champagne  le  plus  célèbre  au  monde   -­‐‑  1ère  cuvée  de  champagne  de  prestige   -­‐‑  «   Les  variétés  du  Champagne  Dom  Perignon   o o o   champagne  Dom  Pérignon  Brut  2002   Champagne  Dom  Pérignon

c’est évidemment la cérémonie d’ouverture de la 22e édition du festival panafricain du cinéma et de la télévision de Ouagadougou. En effet, c’est une cuvette du stade du 04 août pleine à craquer qui a accueilli le cérémonial d’ouverture de cette cuvée 2011 du Fespaco, ponctué de discours et d’animations musicales. Au titre des interventions, Michel OUEDRAOGO délégué général du Fespaco a souhaité d’abord le bienvenu à tous les festivaliers venus des 4 coins du monde. Il a également précisé que

capacité de stockage de 13 millions de bouteilles sur lattes ,sont autant d’avantages qui, alliés au savoir faire de Guilhem Marty, Directeur Technique, et de son équipe d’œnologues, permettent d’atteindre un niveau qualitatif optimal, l’élaboration de cuvée exceptionnelles et la satisfaction de nos clients. La Caves du Sieur d’Arques produits 3 vins effervescents tel que le Crémant de Limoux Méthode Traditionnelle, la Blanquette de Limoux Méthode Traditionnelle ainsi que la Blanquette de Limoux Méthode

bizarre mais expliquons un peu son histoire : avant la pasteurisation, on brassait en Mars une bière plus forte en alcool qui résistait mieux aux chaleurs de l'été. En octobre, il fallait donc vite vider les tonneaux pour laisser la place a la nouvelle cuvée. Aujourd'hui cela n'a plus de raison d'être mais on brasse toujours &agra ve; Munich une bière plus forte pour l'Oktoberfest. Ceci n'est donc pas un type de bière, la bière bue à cette occasion étant la Morgenbier, la bière de Mars, mais on ne pouvait

Biologique)cidre biologique  1998 : Label Rougecidre "Couleurs Paysannes" ou"Cidre des Pays Normands" 2000 : I.G.P. (Indication Géographique Protégée)"Cidre de Bretagne" ou "Cidre Breton""Cidre de Normandie" ou "Cidre Normand" Ecusson - Cuvée Spéciale Ecusson (brut et doux_75cl_verre perdu) - Ecusson Fraîcheur (3x33cl_plastique) - Ecusson Intense (nouveau haut de gamme) - Ecusson de Bretagne (brut et doux_75cl_verre perdu) - Ecusson de Normandie (brut et doux_75cl_verre perdu) - Poiré

- - - - - le pressurage : réglementé par l’INAO, il assure une extraction lente du jus de la pulpe afin de préserver la finesse des arômes. Le rendement est limité à 25,5 hectolitres de moût pour 4t de raisin, dont 20,5 hectos de cuvée. [Il faut environ 1.2kg de raisin pour obtenir 75cl de champagne]. la vinification : tout d’abord la première fermentation alcoolique se fait à basse température en octobre dans des cuves inox thermorégulées, par cépages, et crus : elle transforme