Décantation

guéridon est un gage de professionnalisme et de qualité. Néanmoins, il est de plus en plus réservé aux grandes maisons. Quoi qu’il en soit, si nous devons décanter un vin, il est primordial d’aller le chercher et de l’ouvrir en panier, et d’opérer la décantation au guéridon. Nous veillerons particulièrement alors à ne pas tourner ou relever la bouteille afin que les dépôts ne se mélangent pas au vin. Mettre une sous-tasse à l'envers sur le guéridon et poser

Source  Lac  Autre, préciser - Transport eau brute :  Pompage  par gravité Longueur conduite (ml) : …………… - Traitement :  Dégrillage  Aération  Floculation  Décantation  Filtration  Désinfection  Neutralisation - Transport eau traitée : Pompage  Par gravité Longueur conduite (ml) : …………… - Source

dépuration M’Zar Le mode d’épuration dans le site de M’Zar consiste en trois stades successifs de traitement : la décantation anaérobique (traitement primaire) puis l’infiltration percolation sur sable (traitement secondaire) suivi d’une épuration tertiaire par U.V. 1- Description du mode de traitement primaire : -Principe : Ce procédé consiste d’une part en une décantation avec un temps de rétention hydraulique des effluents de l’ordre de 2,5 jours, d’autre part, les bassins décanteurs sont

….17 I) Introduction………………………………………………………….…………………………….18 II) Fonctionnement du procédé……………………………………………………………..………..18 1) Processus Lavage………………………………………………………………………………….19 2) Processus Flottation……………………………………………………………………………… 22 3) Processus Décantation…………………………………………………………………………….22 4) Processus stockage des boues (bassins d’épandage) ……………………………………….…….23 A -soutirage des boues………………………………………………………………………………24 B -caractéristiques des bassins des boues……………………………………….…………………...24 C -fonctionnement…………………………………………………………………

Section du cylindre décanteur 2) Décantation du cylindre horizontal Forme parallélépipédique S = h × l La particule est séparée si elle tombe au fond du bac avant la sortie du mélange. ts < tp vs = h / ts vp = V / S vp = V / S = L / tp donc tp = (L × h × l) / V d’où h / vs < (L × h × l) / V donc V < vs × A Condition de séparation Si le débit est limité au maximum Vlim = vs × A équation 11 Idem pour la décantation verticale Remarque : A est la surface

annexes d' agglomération ou de conditionnement du sucre en morceaux, de semoulerie et de déshydratation et de séchage des pulpes de betteraves6. Ces dernières sont utilisées par les agriculteurs comme aliment pour le bétail. Des installations de décantation, de traitement et de stockage des eaux issues de la ligne de production sont également présentes. 2. Meilleures techniques disponibles La directive 96/61/CE du Conseil du 24 septembre 1996, appelée directive IPPC7, a pour objet la prévention

température reste constante du début à la fin du mélange. Pour un mélange ce n'est pas le cas. -Masse volumique : (kg/L) -Densité : 3) Séparer et extraire des espèces chimiques → d'un liquide et d'un solide : Filtration Décantation → de 2 liques non miscibles : Décantation (ampoule à décanter → DEGAZER) → de 2 liquides miscibles : Distillation (technique basée sur les différence de température de changement d'état : chauffer les liquides puis refroidir les vapeurs) → d'une espèce chimique

1  EXERCICE 1 (7 Points) 1) Répondez par vrai (V) ou faux (F) a) On repère la température avec un manomètre. b) Quand on chauffe un corps il gagne de la chaleur. c) La décantation permet d’obtenir une eau pure. d) le filtrat est un mélange homogène. 2) Complétez les phrases suivantes : a) Dans un mélange ………………………on distingue au moins deux de ses constituants à l’œil nu. b) Au cours d’une ……………………un liquide appelé…..…………… peut dissoudre une substance appelée ...............

18-19°C. En ce qui concerne la décantation, elle n’est pas obligatoire pour les vins jeunes. Une légère aération est cependant conseillée pour qu’ils puissent s’ouvrir. (Il suffira de transvaser le vin ou de le laisser un moment reposé dans un verre avant de le déguster). La décantation pour les vieux millésimes n’est pas obligatoire. Cependant, si un sédiment est présent dans la bouteille, peu importe l’âge, la décantation est fortement recommandée. La décantation ne devra pas être effectuée trop

limpide en la débarrassant des petites matières en suspension qu'elle contient. Floculation/coagulation et décantation : Un produit chimique (chlorure de fer ou sulfate d’aluminium) est ajouté à l'eau qui provoque le regroupement (agglomération )des particules encore présentes (poussières, particules de terre, etc.). en flocons. Ceux-ci s'agglomèrent et se déposent au fond du bassin par décantation. 90 % des matières en suspension (MES) sont ainsi éliminées. Filtration : Pour éliminer les 10 % de MES