Traitement de l’eau brute pour la rendre potable
En France , l’eau est prélevée pour les deux tiers dans les nappes d’eau souterraines. Ces nappes résultent de l’infiltration des eaux de pluie dans le sol puis de leur circulation dans le sous-sol, à travers une roche poreuse ou fissurée. Le tiers restant provient des eaux qui s’écoulent à la surface du sol - appelées eaux superficielles ou eaux de surface - telles les rivières et les fleuves. Ainsi, les captages sont majoritairement réalisés dans les nappes souterraines. Ces dernières, en effet, présentent des avantages indéniables : leur eau, épurée par le sol, est généralement de bonne qualité et moins vulnérable aux pollutions. A l’inverse, les eaux superficielles sont exposées à tous les types de pollutions et de disponibilité variable selon les saisons. Cependant l'eau brute captée en milieu naturel n'est pas toujours potable. Elle doit alors être acheminée par des canalisations jusqu'à une usine spécialisée dans le traitement de l'eau, qui la rend "potable" c'est à dire consommable sans risque.

Protéger la santé A partir des recommandations émises par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), des réglementations nationales et internationales ont été mises en place afin d'éviter la présence de micro-organismes et de substances chimiques indésirables dans l'eau potable. Les étapes de la production d'eau potable L’eau brute subit donc plusieurs traitements : Dégrillage et tamisage : L'eau est d'abord filtrée à travers une grille afin d'arrêter les plus gros déchets, puis elle passe dans des tamis à mailles fines retenant des déchets plus petits. Clarification : elle permet de rendre l'eau limpide en la débarrassant des petites matières en suspension qu'elle contient. Floculation/coagulation et décantation : Un produit chimique (chlorure de fer ou sulfate d’aluminium) est ajouté à l'eau qui provoque le regroupement (agglomération )des particules encore présentes (poussières, particules de terre, etc.). en