Delphinidine

d’épicatéchines, les anthocyanidines issues du clivage sont des cyanidines. C’est la raison pour laquelle on appelle également ces tannins des procyanidines. Les tannins condensés formés de monomères de gallocatéchines et d’épigallocatéchines sont clivés en delphinidines. c. Matériel Extrait acétonique de graines de pois fourrager et protéagineux: 0,5 ml de chaque par binôme 2 tubes falcon de 15 ml Solution de butanol acide ( n -butanol + HCl concentré 95:5) : 10 ml par binôme

95/45/CE de la Commission (E 162) 528-58-5 208-438-6 rouge (Cyanidine 134-01-0 205-125-6 Péonidine 528-53-0 211-403-8 Critères de pureté spécifiés dans la direc­ tive 95/45/CE de la Commission (E 163) Malvidine 643-84-5 208-437-0 Delphinidine 134-04-3 — 205-127-7 Pélargonidine) Stéarates d’aluminium, de zinc, de magné­ Aluminum stearate 7047-84-9 sium et de calcium Zinc stearate 557-05-1 230-325-5 209-151-9 Magnesium stearate 557-04-0 209-150-3 Calcium stearate 216-472-8 216-472-8

95/45/CE de la Commission (E 162) Critères de pureté spécifiés dans la direc­ tive 95/45/CE de la Commission (E 163) 148 Rouge betterave Beetroot Red 7659-95-2 231-628-5 rouge 149 Anthocyanes (Cyanidine Péonidine Malvidine Delphinidine Pétunidine Pélargonidine) Anthocyanins 528-58-5 134-01-0 528-53-0 643-84-5 134-04-3 208-438-6 205-125-6 211-403-8 208-437-0 — 205-127-7 230-325-5 209-151-9 209-150-3 216-472-8 200-971-2 rouge Journal officiel de l’Union européenne