Dénutrition

est la dénutrition. Celle-ci est caractérisée par un déficit d’apports quantitatif et qualitatif prolongée3. Les enquêtes les plus récentes4 indiquent que la prévalence moyenne de la dénutrition est de 3% chez les personnes de moins de 75 ans vivant à domicile et peut atteindre 10% au-delà de 85 ans. En France, le nombre de personnes âgées vivant chez elles et souffrant de dénutrition est estimé entre 350 000 et 500 000. De plus, la perte d’autonomie potentiellement liée à la dénutrition a des conséquences

taille du sujet et de son poids l’indice détermine la catégorie d’état nutritionnel à laquelle le patient correspond. Normes indice de Masse Corporelle Etat nutritionnel <10,0 Dénutrition grade V 10,0 à 12,9 Dénutrition grade IV 13,0 à 15,9 Dénutrition grade III 16,0 à 16,9 Dénutrition grade II 17,0 à 18,4 Dénutrition grade I 18,5 à 24,9 Normal 25,0 à 29,9 Surpoids 30,0 à 34,9 Obésité grade I 35,0 à 39,9 Obésité grade II >40,0 Obésité grade II Préparation du matériel : Toise (horizontale

déshydratation et la dénutrition sont des causes de consultations, d’urgences et d’admissions en gériatrie pour la personne agée. Au regard de la situation de Me Violette, Sa déshydratation est causée par une perte de ses apports hydriques depuis une semaine (elle dit vomir) ; Les conséquences de cette déshydratation sont multiples, une désorientation temporo spatiale, une oligurie, une hyperkaliémie, une Hypernatrémie, des hématocrites moins diluée donc pourcentage élevé dans le sang. Sa dénutrition quant à

sein d’une thérapie, par exemple lors d’une réalimentation, le contrôle doit être encore plus pointu. De plus, depuis quelques années, les hôpitaux sont ciblés comme étant les lieux où les cas de dénutrition sont les plus observés. C’est pour cela qu’il existe des stratégies de lutte contre la dénutrition. Tout cela montre que l’alimentation est au cœur de la prise en charge du patient hospitalisé. Malgré l’objectif commun des hôpitaux, celui de favoriser la guérison des patients, chacun possède

18/11/11 LES SIGNES D’ALERTE LA NUTRUTION ET L’ALIMENTATION * Mauvaise, inadéquate, insuffisante * Déficit nutritionnel * Signes associés : * Inappétence * Cachexie * Obésité * Dénutrition * Trouble de la déglutition * Nausées * Douleurs * Vomissements * Constipation * Déshydratation * Rôle de l’AS : * Surveillance des régimes alimentaires (qualité) * Surveillance quantité alimentaire et hydrique

· Hypothyroïdie liée à une production insuffisante d’hormones par la glande thyroïde se manifestant par asthénie, perte de mémoire, bradycardie, constipation, hypothermie · Dénutrition liée à une alimentation insuffisante se manifestant par une perte de poids de 2kg et une albuminémie à 29,6g/L · Perte d’autonomie liée au processus de vieillissement se manifestant par

maigreur. Il y a donc un risque de dénutrition, le médecin a prescrit FORTIMEL qui est un complément alimentaire hyper protidique (2 fois par jour, 10H et 16H). Ce matin, Mme Anaïs est inquiète pour son devenir (gestion de ses papiers administratifs), elle souhaite voir l’assistante sociale. A ce jour, au regard de cette situation, nous pouvons dégager les problèmes suivant : - Problèmes en collaboration : o Dépression o Trouble du sommeil o Risque de dénutrition - Diagnostics infirmiers :

indifférence. Des troubles du caractères : agressivité, irascibilité. Des idées délirantes, des hallucinations visuelles, incohérence du discours. Des agitations nocturnes. La dénutrition LES SIGNES PRÉCURSEURS : La présence de plusieurs des facteurs suivants doit éveiller la vigilance de l'entourage sur les risques de dénutrition : - Problèmes bucco-dentaires ; - Problèmes de déglutition ; - Constipation ; - Médicamentation supérieure à 3 médicaments par repas ; - Etat dépressif, solitude, veuvage

prolongée et dans l’incapacité de se mobilisé est susceptible d’avoir des escarres. Exemple : Personne alitée, personne qui a des perceptions nulles de la douleur et de l’inconfort La dénutrition Les malades dénutris, mal nourris, déshydratés ont plus de risques de développer des escarres car la dénutrition nuit à la réparation tissulaire et accentue le risque infectieux et retarde l’aboutissement de la cicatrisation. Macération- humidité L’urine et les selles contiennent des substances

présence de germes. Le bilan biologique retrouve un syndrome inflammatoire et infectieux, une hémoconcentration et une insuffisance rénale d’allure fonctionnelle. Le ionogramme est normal, et la digoxinémie est en zone thérapeutique. Il existe une dénutrition protidique. 4 heures après son arrivée, le patient s’éveille peu à peu. Il est agité, crie, se lève, arrache la perfusion et tente de faire de même avec la sonde vésicale. Les soignants le retrouvent sur le sol de sa chambre. Il a enjambé les