Diagnostic Interne La Grande Récré

SOCIALE DE L’ENVIRONNEMENT ET VALORISATION DES RESSOURCES TERRITORIALES DELPHINE DOUARCHE Tuteur Universitaire : Suzanne GAZAL Maître de Stage : Marie PANARIN LA RESTAURATION COLLECTIVE : PASSERELLE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES LOCAUX DIAGNOSTIC DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ETUDE DE LA DEMANDE Rapport d’étude Stage effectué au sein du Pays Ardèche Verte 04 75 34 75 59, PEAUGRES Année universitaire 29-2010 REMERCIEMENTS J’adresse mes remerciements à M. Olivier DUSSOPT, Président du

atteintes de troubles psychiatriques, directions et équipes socio-éducatives des C.H.R.S., médecins psychiatres et équipes soignantes des secteurs, pour le temps qu’ils ont consacré à ce mémoire et l’éclairage qu’ils ont bien voulu m’apporter. Un grand merci également à Sandrine pour son regard critique et son aide constructive. 4 “La folie, si douce ou si violente soit-elle, a besoin de proximité, de disponibilité, de simplicité, de temps. La folie a besoin d’être accueillie, il lui faut

server expert community site http://www.ilog.com/products/ganttnet/projectviewer/index.cfm http://www.afinion.de/english/Products/PoW/APV_2_6.php?navid=7 Quelque viewers gratuits pour les fichiers MS Project (il en existe des payants aussi en plus grand nombre…) http://www.kidasa.com Un outil de reporting pratique (un petit plus) pour les coordinateurs de projets utilisant MS Project et souhaitant générer des vues particulières de manière automatique. http://www.pertmaster.com Un outil venant se greffer

et al (1988) Les études empiriques menées indiquent que les unités d’analyse de l’environnement échouent souvent dans le sens où leurs travaux (les outputs du dispositif) ne sont pas inclus dans le processus de décision stratégique. Même dans les grandes entreprises. Gilad et Gilad (1988) Forts d’expériences empiriques nombreuses, un chapitre de leur ouvrage est intitulé « Problèmes usuels de la veille stratégique » et traite de manque de motivation et de formation des acteurs qui participent au processus

juridique afin d’accroitre leurs situations, ainsi la Gestion des Ressources Humaines est une composante pratiquement absente dans les petites et moyennes entreprises maghrébines et se réduit à une simple administration du personnel, et dans les grandes entreprises, les pratiques managériales sont beaucoup plus développées , compétitivité et ouverture sur l’international oblige. Parmi les outils préconisés dans le pilotage social, il y a l’Audit des Ressources Humaines ; définit par Jean Marie Peretti(2001)

DÉDICACE………………………………………………………………………..……..2 REMERCIEMENTS…………………...…………………………………………..…....3 AVANT-PROPOS…………………………………………………………………...…...4 PRÉSENTATION DE L’ESITH …………………………………………………….....5 INTRODUCTION……………………………………………………………………….6 PREMIÈRE PARTIE/PRÉSENTATION & DIAGNOSTIC GLOBAL GRAPHISCRIPT ………………………………………………………………….…....7 Chapitre I : Présentation de l’entreprise ……………………………………....….8 Section 1 : Présentation de Graphiscript ………………………………………………..........9 Section 2 : Historique et évolution de Graphiscript…………………………………

travers les recherches américaines en 1931 à la création des associations spécialisés de contrôle qualité genre ASQC (American Society For Quality Control) et AFCIQ (l’association française pour le contrôle industriel de la qualité) qui présentent la grande révolution dans le management de la qualité qui gagnera aujourd’hui la curiosité des pays en voie de développement. Revenant aux détailles historiques pour mieux analyser les étapes de l’apparition du concept qualité et son évolution dans le monde

celle-ci en termes de productions de savoirs et de politiques publiques est tellement important que la crise doit s'analyser au regard de la « dépilarisation » (individualisme, zapping institutionnel, clientélisme, professionnalisme et chute des grandes idéologies au profit d'une logique de services). Afin de sauver le modèle, les organisations syndicales ont accepté de freiner leurs revendications contre le maintien de la négociation entre l'Etat et les partenaires sociaux. On a réussit à enrayer

stratégie 4. Les processus stratégiques 1. Les stratégies délibérées ou émergentes 2. L’organisation apprenante 5. Les parties prenantes 1. L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise 14 14 15 18 18 19 II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique

d’ARTAUD à Rodez, qui lui fait découvrir les œuvres de GUILLAUME PUJOLLE, puis celles de RAPHAËL LONNÉ. Il rentre en contact avec les docteurs FRANÇOIS TOSQUELLES, LUCIEN BONNAFÉ et JEAN OURY et voit, à SaintAlban, les sculptures d’AUGUSTE FORESTIER, interné dans l’hôpital. DUBUFFET recherche des œuvres faites par des personnes obscures, terme qu’il retient temporairement avant de choisir celui d’art brut. Il situe l’art brut hors de toute sphère culturelle et, par extension, de tout circuit marchand