Distribution Chocolat

Agreements). Economique : Le marché du café est toujours en bonne croissance. Ce produit plait dans le monde entier. On note notamment une bonne croissance du secteur des dosettes et de la fabrication du café équitable. Le circuit de distribution du café ce fait à travers les grandes et moyennes surfaces, distributeurs automatiques, mais aussi via les restaurant et cafés. La culture du café est une grande source économique pour 60 pays producteurs. Cette culture fait vivre plus de 25

machines 19 modèles de machines (à usage domestique) • 5 modèles de machines (à usage hors foyer) • • • Le siège social est situé à Lausanne, en Suisse Activité de l’entreprise : Boissons Produits : Café moulu en portion Produit dérivé : Chocolat de dégustation Description de l’entreprise • • • • • • • • • Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - 85 % de café grain PRINCIPAUX CONCURRENTS Senseo : Entrée de gamme Machines : Philips (prix de

seconde place derrière La Laitière. Le secteur frais n’est pas le seul marché qu’a voulu investir Bonne Maman, le marché de la pâtisserie et des desserts a également été touché. On remarque que cette fois Bonne Maman change de recette en s’attaquant au chocolat ce qui peut paraitre étonnant venant de la marque spécialiste des fruits. En voulant diversifier la marque, nous avons imaginé plusieurs nouveautés sur des secteurs en hausse en ce moment. Nous savons que la société actuelle est omni bullée par

Cadbury appartient depuis 2010 au groupe américain Kraft Foods, numéro deux mondial de l’alimentation. En 2011, le chiffre d’affaires de Kraft-Cadburry était de 3 milliards d’euros. Ferrero : Ferrero est le leader du marché de la confiserie de chocolat avec des marques telles que Mon Chéri, Kinder, Ferrero Rocher. Contrairement à ses concurrents, Ferrero lance peu de produits (un tous les 10 ans en moyenne). Mais pour maintenir ses parts de marché, Ferrero s'appuie sur un budget publicitaire élevé

la légendaire pâte à tartiner Nutella, il lance Mon Chéri en 1956. A elles deux, ces marques contribuent déjà au patrimoine et à la notoriété de Ferrero qu’on lui connaît encore aujourd’hui. La marque Kinder est ensuite lancée en 1968 avec Kinder Chocolat. En 1969, Ferrero initie le marché de la petite confiserie de poche avec Tic Tac. D’autres marques sont ensuite commercialisées comme Kinder Surprise, Ferrero Rocher, Kinder Bueno,… Outre sa créativité débordante, Michele Ferrero possède un sens

2001: 4,7%. La confiserie connait une croissance de ses ventes en valeur et en volume. C'est donc un secteur très dynamique, qui touche une large cible. Certains produits sont exclusivement réservés au public enfant, d'autres adulte (ex : Mon chéri chocolat à la liqueur), mais ce qui caractérise le secteur de la confiserie c'est justement cette frontière très floue entre chaque cible. De nouvelles tendances permettent à ce secteur d'évoluer. Le consommateur est désormais sensible à une alimentation

positionnement traditionnel de la marque tourne autour du « bien être », de la santé et de la tradition. Confrontée à la désaffection générale des consommateurs pour les boissons chaudes qui touche l’ensemble des segments de ce marché (café, thé, chocolat, chicorée), Leroux a décidée de régir en lançant une version « prête à consommer » de son produit. Distribuée en cannettes et bouteilles PET 33cl dans l’ensemble des points de vente et dans les hôtels-cafés-restaurants, cette boisson rafraîchissante

thé, etc… Enfin, Tcha house offre une « épicerie sucrée » pour accompagner la dégustation de boissons avec confitures et miel, biscuits et caramels, sucettes de chocolat à faire fondre, chocolat à casser, etc… Même si la boutique ne propose pas de café ou chocolat au détail, les non-amateurs de thé peuvent déguster un café ou un chocolat en compagnie des amateurs dégustant leur thé. A cette occasion, un petit espace salon de thé a été aménagé pour permettre de déguster sa boisson à l’intérieur ou

 céréales (granola, muesli, amande, noisette, pécan)  fruits secs (raisin, cranberry)  confiseries (éclats de caramel, palets de chocolat, pralines)  pâtisseries (macarons, spéculoos, crumble, cookies, brownies)  fruits frais (fraise, melon, ananas, ...)  céréales (pétales de maïs, muesli)  fruits secs  friandises (smarties, fraise tagada, copeaux de chocolats...) Photographie It Mylk  petit (130 g)  grand (180 g)  yaourt glacé nature  yaourt glacé 0%  yaourt glacé cacao 

BRESSE * RCS : 501 957 294 * Tél. : 04 74 22 28 70 * Etablissement : 1 La boulangerie pâtisserie La Grenouillère, c’est une boulangerie artisanale elle fabrique ces propres pains, viennoiserie et pâtisserie ainsi que les plaque salés, chocolat et glaces. Elle dispose de plusieurs pains spéciaux comme le pain au levain, pains au céréale, le pain complet et fabrique aussi son pain biologique. Sans oublier leur spécialité de macaron ainsi que les créations de buche de noël et bugne, pour