Dossier Bac Pro Hotellerie Restauration

Multi ’ Exos Économie Droit 2e BAC PRO Nouveau programme BAC PRO 3 ans Livre du professeur Pascal Besson Louise Cauchard Édition : Charles de Ladoucette © Nathan 2010 – 25, avenue Pierre de Coubertin, 75013 Paris ISBN : 978-2-09-161286-7 Sommaire Partie 1 Le contexte économique de l’activité professionnelle Thème 1 Les métiers et le contexte professionnel 1 Les métiers ..............................................................................................................

les dossiers Insertion, Éducation et Société Les filières scientifiques et l’emploi Jean-François Giret et Stéphanie Moullet, CEREQ Catherine Béduwé (coordinatrice) et Bernard Fourcade, LIRHE 177 [septembre 2006] les dossiers Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Direction de l’évaluation, de la prospective et de la performance Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Direction de l’évaluation

MBA PROGRAMMES EN 2 ANS APRÈS BAC+3 PROGRAMMES EN 1 AN APRÈS BAC+4/5 EXECUTIVE MBA ESG École Supérieure de Gestion Établissement d’enseignement supérieur technique privé reconnu par l’État Membre de la Conférence des Grandes Écoles MBA spécialisés de l’ESG Les MBA spécialisés de l’ESG font partie du Pôle ESG fondé en 1975 qui compte 5 autres établissements indépendants et associés, ce qui constitue l’un des plus importants centres parisiens de formation au management avec près de

debut 2 29/10/09 19:26 Page 2 PL09_1-38.qxd:PASSERELLE debut 29/10/09 19:26 Page 3 SOMMAIRE Présentation des concours Passerelle 1 et Passerelle 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PASSERELLE 1 Épreuves communes • Synthèse de dossier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 • Test Arpège . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 • Test d’anglais . . . . . . . . .

Savoir être pour agir avec sens DIPLÔME BAC+5 VISÉ PAR L’ÉTAT / GRADE MASTER MEMBRE DE LA CONFÉRENCE DES GRANDES ÉCOLES Établissement d’enseignement supérieur technique privé reconnu par l’État SOMMAIRE Avec ses 5 500 élèves, 26 000 anciens élèves et 5 campus au cœur de Paris, la qualité de son corps professoral et ses ressources matérielles, le Pôle ESG est un acteur majeur au niveau national et international en matière d’enseignement et de recherche en management. L’ESG Management School

À vos côtés pour défendre votre indépendance Cash & Carry France Dossier de présentation Contact METRO Cash & Carry France : Elisabeth Blandin Responsable Communication Corporate 01 47 86 77 07 elisabeth.blandin@metro.fr Contact Agence ELAN : Delphine Barbeau 01 41 11 38 02 delphine.barbeau@agence-elan.com METRO Cash & Carry France Edito Edito Edito Pascal Gayrard, Directeur Général de METRO Cash & Carry France “ Le succès de METRO tient en un seul mot : la proximité

d’autres systèmes comme Androïd et Blackberry. Pour retrouver les détails des fonctionnalités de Dauphine Mobile : www.dauphine.fr Stages, jobs, emplois ... Rendez-vous sur le site d’insertion professionnelle. Accès par l’ENT, onglet «Insertion pro» 2 Université Paris-Dauphine | Dauphine en mains 2013 3 U n i v e r s i t é P a r i s - D a up h i n e | D a u p h i n e e n m a i n s 2 0 1 3 Sommaire Présentation de l’université /////////////////////////////////// 7 La vie étudiante

domotique…). Les recruteurs continueront à rechercher des candidats bien formés, notamment à certaines expertises immobilières, et devront s’appuyer sur l’alternance et la formation continue pour adapter leurs équipes aux nouveaux enjeux du secteur. Les Bac +5 issus d’écoles de commerce, les titulaires de masters en finance ou fiscalité et les détenteurs d’un diplôme spécialisé en immobilier (ICH, ESPI, ESI, IMSI, etc.) sont parmi les profils les plus recherchés pour les métiers cadres. • 20

étranger et de trois scénarios issues d’une enquête et d’entretiens avec des spécialistes en la matière. A titre personnel, la qualité de service a toujours été un fil conducteur dans notre expérience professionnelle. Déjà lors de l’apprentissage en restauration elle constituait d’une préoccupation quotidienne au travers des enquêtes de satisfaction et les visites « mystères » menés dans l’établissement. Bien que les moyens pour les évaluations aient évoluées au fur et à mesure de l’évolution de l’informatique

dossier C A R R I E R E S édition 2011/2012 Grand-Duché de Luxembourg CENTRE DE DOCUMENTATION ET D’INFORMATION SUR L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR Tél.: +352 247-88650 209, route d’Esch L-1471 Luxembourg www.cedies.lu Les métiers de l’économie LES MÉTIERS D E L’ E C O N O M I E GESTION AUDIT CONSEIL RESSOURCES HUMAINES COMMERCE Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Centre de Documentation et d’Information sur l’Enseignement Supérieur > > > LES