Dossier Bac Pro Hotellerie Restauration

13 Comment les pouvoirs publics peuvent-ils contribuer à la justice sociale ? 206 Chapitre 14 Comment s’articulent marché du travail et organisation dans la gestion de l’emploi ? 220 Chapitre 15 Quelles politiques pour l’emploi ? 229 CAHIER BAC 240 FICHES OUTILS & MÉTHODE 285 3 © Hatier 2012 PROGRAMME DE L’ENSEIGNEMENT SPÉCIFIQUE DE SCIENCES ÉCONOMIQUES ET SOCIALES (B.O. du 13 octobre 2011) THÈMES ET QUESTIONNEMENTS NOTIONS INDICATIONS COMPLÉMENTAIRES SCIENCE ÉCONOMIQUES (DURÉE INDICATIVE

un enclavement dans des territoires étroits. L’apprentissage, et c’est là une marque prégnante du passé, reste surtout confiné à quelques spécialités manuelles (bâtiment, alimentation, commerce, réparation automobile, métiers de bouche, coiffure, hôtellerie). Or, ceux-ci s’avèrent peu enclins à exercer sur lui un effet d’entraînement du fait de leur importance économique stagnante, voire déclinante. L’apprentissage demeure également limité à la seule préparation des plus faibles niveaux de qualification

Comment analyser et expliquer les inégalités ? Comment les pouvoirs publics peuvent-ils contribuer à la justice sociale ? Comment s’articulent marché du travail et organisation dans la gestion de l’emploi ? Quelles politiques pour l’emploi ? CAHIER BAC FICHES OUTILS & MÉTHODE 9 31 50 67 85 112 122 131 145 161 172 188 206 220 229 240 285 3 © Hatier 2012 PROGRAMME DE L’ENSEIGNEMENT SPÉCIFIQUE DE SCIENCES ÉCONOMIQUES ET SOCIALES (B.O. du 13 octobre 2011) THÈMES ET QUESTIONNEMENTS NOTIONS

location soit à une clientèle de passage, soit à une clientèle qui effectue un séjour caractérisé par une location à la semaine ou au mois, mais qui, sauf exception, n'y élit pas domicile ».Outre l'hébergement, l'hôtel peut comporter un service de restauration. La classification des hôtels peut s'opérer selon certains aspects : confort, durée d'exploitation, fonction, taille, appartenance à une chaîne volontaire ou intégrée. Plusieurs normes sont prises en compte dans le classement selon la catégorie

03/01/2011 au 31/03/2011, pour tout crédit-bail sur 60 mois et avec un 1er loyer de 20 % d’un véhicule utilitaire Peugeot Bipper, Partner Origin, Partner, Expert ou Boxer neuf, dans le réseau Peugeot participant, et sous réserve d’acceptation du dossier par PEUGEOT FINANCE / CRÉDIPAR – SA au capital de 107 300 016 € – RCS Nanterre n° 317 425 981 – 12, avenue André Malraux, 92300 Levallois-Perret. LES AFFAIRES ( SUR LA LOCATION DE VOTRE UTILITAIRE PEUGEOT (1)) 08 L'ACTU politique monde

c'est une tâche qui implique toutes les parties prenantes : tours opérateurs, voyagistes, professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, gestionnaires d’espaces naturels, collectivités locales... On doit soutenir de nombreuses initiatives des acteurs du tourisme : amélioration énergétique des bâtiments touristiques, intégration d’énergies renouvelables en hôtellerie et campings, création du concept d’écogîtes ou promotion des écolabels vietnamiens. On incite également les touristes à privilégier

PASSERELLE 1 éPreuves communes • SynthèSe de doSSier • teSt Arpège • teSt d’AnglAiS éPreuves au choix • AllemAnd • Biologie • CréAtivité et geStion de projet • droit • eConomie • eduCAtion ArtiStique • eSpAgnol • geStion • geStion et négoCiAtion CommerCiAle • informAtique • mAnAgement d’une entrepriSe d’hôtellerie-reStAurAtion • mArketing • mAthémAtiqueS • philoSophie, lettreS et SCienCeS humAineS • StApS • teChnologie PASSERELLE 2 éPreuves communes • SynthèSe de doSSier • tAge-mAge • teSt d’AnglAiS éPreuves

personnes interrogées 33% 35% TOTAL 30% 25% 28% 27% 26% "Comète" "non comète" 22% 22% 21% indemnisé 20% 13% 11% 11% 15% 10% 5% 17% 14% 8% 12% 10% 10% 8% 8% 8% 7% 17% 14% 12% 8% 7% 6% 6% 3% 3%3% 3% 2% 0% aucun CEP BEPC BEP CAP Bac général Bac pro Diplôme supérieur Sources : CREDOC/FFSA, 2007 Le niveau de diplôme au moment de l’enquête est légèrement supérieur à celui avant l’accident ce qui prouve que malgré l’accident, certains ont pu continuer à améliorer leur niveau de formation

Série « Annales » Annales PASSERELLE ESC Concours 2008 Sujets et corrigés SOMMAIRE Présentation des concours Passerelle 1 et Passerelle 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PASSERELLE 1 Épreuves communes • Synthèse de dossier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 • Test Arpège . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 • Test

sanctionnée par les articles 425 et suivants du Code pénal. © Hachette Livre – Histoire Seconde – La photocopie non autorisée est un délit. 3 SOM MAI R E Partie 1 Le citoyen à Athènes dans l’Antiquité Dossier Constantinople ........................................................................ 35 Dossier Le Coran .................................................................................. 36 Leçon 3 La civilisation musulmane au XIIe s. ........................................ 36 Chapitre 1