Dossier Design Culinaire

contrôle de la qualité et des délais de livraison de ce type de fournitures essentielles pour son activité de motoriste. L’acquisition d’une fonderie, qui restera une personne morale indépendante, lui permettra d’atteindre cet objectif. Source : dossier de plan de prise de participation par la SA Méca-Minerve. Annexe 5 Entretien avec Céline Tinanfi, présidente-directrice générale de Nejade Notre journaliste, Samir Zilalay, a rencontré Céline Tinanfi, - de Nejade, et Marc Minerve, - de

il est à noter que la part des ventes en libre service représente plus de la majorité de ces dernières. Ceci peut s’expliquer par le fait que ces plats, le plus souvent individuels, sont très simples à préparer et ne nécessitent aucune compétence culinaire. Les différents chiffres de ventes de ces produits en terme de volume et de valeur, montrent tout de même que le marché se veut prometteur, hormis le fait que la vente de plats cuisinés frais en terme de valeur a chuté de 1,2% cette année.

définit comme tel : * Tout ce qui se produit, arrive ou apparaît * Fait d'une importance toute particulière. * Fait marquant de l'actualité Cette appellation est utilisé par les professionnels d’organisation de manifestations pour designer tout regroupant de manifestations sportives, professionnelles, culturelles, ou autres, uniques ou qui s’inscrit dans la durée et qui par son importance engendrent un engouement populaire et un impact médiatique et touristique considérable pour la

themeco efour Carr Juillet 20 12 themeco est un service proposé par la société Indexpresse- Tel: 04-76-92-05-25 - themeco@indexpresse.fr www.themeco.fr 1/17 Juillet 2012 t eprise Focus entr Carrefour (France) Dans ce dossier Georges Plassat, pdg, saura-t-il faire oublier 2011 et relancer l’activité du groupe ? Hypermarchés. Le groupe continue de croire à ce format historique mais peine à trouver la bonne formule Proximité et supermarchés. Le maillon fort, incontournable

pratiques alimentaires se modifient au fil du vieillissement. Parmi les nombreux facteurs qui peuvent rendre compte de ces modifications (transformations physiologiques, dégradation de l’état de santé, etc.), j’insiste sur les effets de la dépendance culinaire conduisant des personnes âgées ne pouvant plus assurer leur approvisionnement et/ou préparation des repas à les déléguer à un tiers. On distingue différentes configurations selon les liens entre aidé et aidant: conjoint, enfant, professionnel

communautés. Néanmoins, grâce à la concurrence internationale de plus en plus féroce, ce n’est plus le cas maintenant. Dorénavant, les slogans, les attitudes, les produits et les services tiennent compte des différences socioculturelles. Dans notre dossier dédié à ce sujet, nous nous interrogerons sur le rôle et le poids de la culture dans le marketing international. Tout d’abord, nous aborderons les composantes socioculturelles qui sont à l’origine des différences culturelles. Ensuite, nous expliquerons

différents itinéraires à parcourir à cheval, mule ou vélo permettant aux clients désireux de rencontrer les populations locales de profiter d’un contact humain et privilégier le rapprochement des cultures. Enfin nous proposerons une initiation à l’art culinaire régional avec le chef cuisinier du site qui fera découvrir aux clients les saveurs exotiques des plats traditionnels. La commercialisation de notre produit passera par la création d’un réseau d’agences de tourisme capable de proposer nos séjours

sera charmé par sa vue aérienne sur le Vieux-Port de Montréal ainsi que par son menu digne des grandes tables. Que ce soit les pâtes du moment, le retour de pêche ou la suggestion des cuisines, le client est assuré de trouver une petite fantaisie culinaire à se mettre sous la dent. Le Bistro Gourmand Beaver Hall <www.beaverhall.ca> La bistronomie au cœur du quartier des affaires. Les classiques des grands bistros dans un décor chic aux banquettes capitonnées et boiseries. Des incontournables comme

situent dans l’enseignement et les métiers de l’information et de la communication, la documentation, les bibliothèques, le journalisme, l’édition, la traduction et l’interprétariat, voire la publicité… Sans oublier l’art et la culture (graphisme, design, architecture, culture, patrimoine, audiovisuel, théâtre, musique et danse). Avec une spécialisation post-bac adaptée, les littéraires peuvent aussi s’orienter vers les métiers du droit, des ressources humaines, du marketing ou du tourisme… Les

Etudes Féminines), par ce terme on désigne souvent « une femme migrante qui est généralement la femme de l'immigré, peut-être aussi sa mère ou sa fille, en tout cas, c'est une « rejoignante », c’est-à-dire qu’elle arrive en France dans le cadre d’un regroupement familial ». Autres notions L’insertion sociale concerne l’accompagnement social de la personne. Selon la définition du Ministère des affaires sociales [8], « L’insertion sociale globale désigne un ensemble d’actions d’accompagnement