Épicerie

Les unités commerciales sont un lieu physique permettant de délivrer l’offre auprès de la cible. Les unités commerciales peuvent être de tailles différentes et recouvrir différentes caractéristiques. I / La diversité des unités commerciales physiques 1) Les unités commerciales pour le détail : Le commerce de détail est le fait de délivrer l’offre directement au consommateur. Chaque unités comm se distingue par sa taille et son type de vente. - superette : < 400m² → Boutique - supermarché :

| Oui, régulièrement | | Oui, occasionnellement | | Non, jamais | | ------------------------------------------------- Haut du formulaire Q2.Où achetez-vous votre thé ? (Plusieurs réponses possibles) | Magasin spécialisé | | Epicerie fine | | Marchés locaux | | Grande ou moyenne surface | | Internet | | Vente par correspondance | | Autre(s) lieu(x) d’achat, précisez | | Je n’en achète jamais | | ------------------------------------------------- Haut du

Les apports énergétiques Autre {text:list-item} Le goût La teneur en fruits La teneur en sucre Le prix Autre {text:list-item} Oui {text:list-item} Hypermarché Supermarché Magasins de proximité (épiceries) Magasin spécialisé Internet Autre {text:list-item} Pour vous-même Pour votre époux/épouse/conjoint Pour un membre de votre famille Autre {text:list-item} La qualité Le prix La teneur en fruits Le

it-bag au beau milieu de la Creuse… Certes, avecInternet, certaines grandes marques ont pignon sur rue mais on ne trouve pas tout,loin s’en faut et surtout quid du plaisir du shopping ? De même, les commercesusuels, comme les boulangeries ou les épiceries, sont très concentrés alors qu’à lacampagne, il faut parfois faire un quart d’heure de voiture pour acheter un pain auchocolat.L’autonomie socialeSi vous souhaitez vivre en toute liberté, sans vous soucier du regard des autres,rien ne vaut la ville

une surprise puisque lors de la création de l’entreprise, le produit qui a propusé Saputo vers les plus grands sommets est le fromage mozzarella pour les pizzas. Ensuite, on identifie la clientèle du détail, les fromages qu’on retrouve dans nos épiceries préférés est le segment le plus populaire dans notre beau pays. On perçoit une augmentation de la gamme de produit dans ce segment et l’entreprise se détache tranquillement de son fameux mozzarella et pousse la création de fromage de luxe. Le dernier

pas de façon positive depuis quelques temps. Une étude des principaux rayons est inéluctable pour en dégager les points forts et les points faibles afin de procéder aux changements adéquats. I) Analyse et propositions par famille de produit Epicerie : Positif : on s’aperçoit que le linéaire est très développé avec 28,74% du magasin, qu’il contribue le plus au chiffre d’affaires du magasin avec 29,8%. Négatif : La marge est très faible (ISLMB = 0,363) par rapport à la participation

Dans une perspective à long terme, l’évolution du commerce de détail est marquée par une succession de phases. De brèves périodes de turbulence, où l’on voit les concepts novateurs émerger, sont suivies de plus ou moins longues périodes d’évolution, au cours desquelles les concepts se raffinent et s’adaptent à diverses applications. C’est ainsi qu’en matière de commerce de détail, le vingtième siècle a été ponctué par quatre grandes innovations : le magasin à rayons, le supermarché, le magasin à

Un critère souvent utilisé pour définir un commerce de proximité est sa surface. Selon les critères de l’Institut National de la Statistique et des études économiques (INSEE), les établissements spécialisés dans le commerce alimentaire de proximité sont répertoriés sous les codes 47.11B et 47.11C de la Nomenclature d’Activité Française[2]. Intitulées respectivement « Commerce d’alimentation générale » et « Supérettes », ces classes comprennent le commerce de détail non spécialisé à prédominance alimentaire

ANDES, l’Association Nationale de Développement des Épiceries Sociales et Solidaires DOSSIER DE PRESSE JANVIER 2007 Qui est ANDESS ? Créée en 2000, ANDES est une association reconnue d’intérêt général qui fédère et anime en France le réseau des épiceries sociales et solidaires, et qui oeuvre en faveur de leur développement et de leur implantation durable. En soutenant ces structures, ANDES travaille à promouvoir un accès plus équitable à la citoyenneté économique des personnes

avec enfant. * Restos du cœur, Secours Populaire, Croix Rouge, Épiceries sociales CCAS. 5 Plan de la présentation ■ Analyse approfondie A. Le contexte général de l’aide alimentaire B. Le rapport à l’alimentation chez les bénéficiaires C. Le déroulement de l’aide alimentaire 7 9 17 24 6 Analyse approfondie 7 En préambule ■ L’aide alimentaire recouvre des réalités très diverses : ● Organisation : épiceries sociales, distribution de colis, distribution de repas chauds