Etude De Marche Questionnaire Produit Laitier

le marché des boissons chocolatées (sans recherche interne, et/ou études auprès des distributeurs et consommateur ? ……………………………………….Page 2 2) Calcul du CA 2011 théorique de Superchokos ….Page 3 3) Calcul de la DN, de la DV et de la part de marché de la marque Chocotrask dans cette région…………….Page 5 4) Analyse et correction des questions……………….Page 7 5) Chi2………………………………………………………..Page 9 1. Où trouver les renseignements pour connaître le marché des boissons

recherche ETUDE COMPARATIVE DE LA QUALITE MARCHANDE DU YAOURT OBTENU A PARTIR DU LAIT FRAIS DE VACHE ET DU LAIT EN POUDRE Présenté par : Sous la direction de : Angèle I. k. BOSSA M. Robert Z. METOHOUE Laurette C. MADJA Année académique 2009-2010 3ème Promotion Table des matières 6. Analyse sensorielle des différents produits classiques obtenus

sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire -Page 5,6- IV Gestion -Page 6- 1) Comptabilité a. Budget b. Regroupement d’achat 2) Gestion des déchets V Une diététicienne au sein de l’établissement -Page 7- Conclusion Annexe 1 : Plan des locaux Annexe 2 : Méthode HACCP Annexe 3 : Etude nutritionnelle Annexe 4 : Enquête alimentaire et résultats -A1-A2-A3-A4-

Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire -Page 5,6- IV Gestion -Page 6- 1) Comptabilité a. Budget b. Regroupement d’achat 2) Gestion des déchets V Une diététicienne au sein de l’établissement -Page 7- Conclusion Annexe 1 : Plan des locaux -A1- Annexe 2 : Méthode HACCP -A2- Annexe 3 : Etude nutritionnelle -A3- Annexe 4 : Enquête

concept Le Hard Discount ou Maxi Discompte est un magasin libre service à prédominance alimentaire qui se caractérise par des prix en dessous de la moyenne, il s’agit d’une petite surface généralement inférieure à 1000 m² de vente et un assortiment de produits restreints. Ce concept a été lancé en 1948 en Allemagne par les frères ALBRECHT, et a connu un essor depuis la fin des années 60 en Allemagne et a été développé en Europe dans les années 80. Définition de notre projet Notre projet consiste en

CHAPITRE II : ANALYSE DE LA TORTAS 21 a. Généralité sur les coproduits : 21 b. Origine : 21 c. Caractéristiques physiques-chimiques de la torta : 22 d. Production journalière /jour : 22 Partie III 23 Etude quantitative du recyclage de la torta 23 Chapitre I : traitement actuel et logistique de la torta : 24 a. Procédure de la torta : 24 C. coûts estimatifs 30 CHAPITRE II : proposition logistique pour du nouveau traitement

8 Tourisme et produits : une construction conjointe _____________________________________ 9 LA MARQUE COLLECTIVE ET SA COMMUNICATION _____________________________________ 10 Une marque déposée ___________________________________________________________ 10 Filières intégrées dans la démarche________________________________________________ 11 Circuits commerciaux, identité géographique : un logo fédérateur ? _____________________ 12 ENTRE IDENTITE TERRITORIALE ET IDENTITE DE PRODUITS DE TERROIR _____________________

organisation Le système U est créé en 1983 afin d’évoluer vers une structure nationale et d’être un réseau de distribution généraliste indépendant. Elle dirige l’ensemble de son réseau en imposant différentes gammes de prix et de produits, et impose une image d’entreprise offrant des produits de bon rapport qualité/prix et à tendance écologique. Elle laisse cependant aux unités commerciales appartenant à son réseau une indépendance en matière de proposition de gamme à l’échelle régionale. Un conseil d’administration

 Remerciements Avant tout développement sur cette étude , il apparaît opportun de commencer ce rapport par remercier toutes les personnes ayant portées de l’attention à notre travail et ayant contribuées avec leur temps et avis pour mener à bien notre étude. Nous tenons également à remercier le personnel des différents magasins visités de nous avoir autorisés à administrer le questionnaire dans leurs magasins. Nous remercions tout particulièrement Mme Jazi pour son encadrement, sa disponibilité

Contribution de Vahid Etude de cas : NUTELLA Fiche D’IDENTITÉ ENTREPRISE Raison SOCIALE FERRERO FRANCE logo ADRESSE Site de production Route de Duclair 76360 VILLERS ECALLES Entrepôt Z.I. du Grand Launay Avenue Eugène Varlin 76120 LE GRAND QUEVILLY  : 0 810 55 35 53 SIEGE SOCIAL 18 rue Jacques Monod - B.P.58 76130 Mont Saint Aignan  : 02 35 88 36 00 LOCALISATION