Etude De Marché Sur La Restauration Ambulante

vin vers la France, la concurrence des blés américains qui envahissent l’Europe, l’effondrement des cours des produits agricoles (blé, huile, vin...). Le prix du blé, 40 FF le quintal en 1873, passe à 18 FF en 1890 et 14 FF en 1893. La fermeture du marché français en 1886 implique une baisse des importations de vin de 2,8 millions d’hectolitres en 1887 à 170000 en 1889 et à 23000 en 1890. La production d’agrumes concurrencée par celle provenant des Etats-Unis est ravagée par une épidémie de gomme.

2- Définition  Démarche du marketing Détecter les besoins Agir Définir une politique générale et des choix stratégiques Contrôler Marketing stratégique S. Mayol cours de marketing Marketing opérationnel + 10 2- Définition Connaître le marché Pour s’y adapter S. Mayol cours de marketing Pour l’influencer + 11 3- Domaines concernés  Domaine initial : biens de grande consommation  Nouveaux domaines  Biens semi-durables (automobiles, électroménager, technologies)  Services

rapport est organisé en six sections principales : un historique, une évaluation des ressources mondiales en eau, un examen des besoins, des utilisations et des demandes (« Les défis touchant à la vie et au Les étapes importantes bien-être »), une étude minutieuse de la gestion de l’eau (« Les défis en matière de gestion »), sept études de cas représentatives faisant ressortir l’importance de différents scénarios, des conclusions et des annexes. Les deux sections consacrées aux « défis » reposent

COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa compétence, le stagiaire doit : Etablir la déclaration de TVA Selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent. CONDITIONS D’EVALUATION • • • Individuellement ; A partir des consignes du formateur, étude de cas, ouvrages de fiscalité, exposés, simulations,… ; A l’aide de : c d fiscal, notes circulaires, imprimés de déclarations, calculatrice, pièces justificatives, livre journal, …; CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE • • • • Exactitude des calculs

en qualité et au moment ou ils les désirent. En effet, Le développement des moyens de fabrication (Taylorisation, la Robotisation, l’informatisation…) et les progrès technologiques ont considérablement augmenté l’offre sur les marchés. La globalisation des marchés a quasiment uniformisé les besoins et a rendu les clients des entreprises multiples et éparses. Les entreprises étant dans l’incapacité de mettre leurs produits à la disposition de leurs clients elles-mêmes, à l’endroit et en temps

certain nombre de tâches nécessaires au bon fonctionnement d’une entreprise opérant dans une économie de marché basée sur l’échange volontaire et concurrentiel. De ce fait, ces tâches, dont l’importance et la complexité ont évolué avec les changements de l’environnement technologique, économique, concurrentiel et international. En effet, L’intensification de la concurrence sur la plupart des marchés au niveau mondial, a mis le marketing au centre des préoccupations des entreprises. Cet intérêt se manifeste

.. 10 I) Présentation du groupe DECATHLON .................................................. 11 A) Présentation de l‟entreprise Décathlon dans son environnement ............................... 11 -Les 5 forces de Porter : analyse externe du marché du sport............................................ 11 -Entrants potentiels et barrières à l‟entrée.......................................................................... 11 -Le pouvoir de négociation des fournisseurs ........................

notamment dans les enclaves touristiques, a entraîné le développement d’une multitude d’acteurs qui survivent grâce à cette clientèle. La concentration de l’offre et de la demande sur des lieux géographiques restreints rend la concurrence acharnée sur un marché où la clientèle est très fortement sollicité. Beaucoup de PVD peuvent aujourd’hui illustrer cette situation. Le Pérou est un des exemples les plus remarquables de ces dernières années avec une croissance du nombre d’arrivées touristiques importante

toile économique du capitalisme s’appelle la loi du marché. Autrefois, il fallait ajuster la demande à l’offre. Cette stratégie a conduit à l’essor du capitalisme jusqu’au 19ème siècle. Les siècles qui suivent maintenant modifient la stratégie commerciale et économique. Il faut assister au milieu du 20ème siècle à l’émergence du nouveau principe : le marketing. Le terme est simplement défini comme l’ensemble des actions entreprises sur le marché afin de susciter la demande. Le marketing a connu

là où il n’y a pas de chemin et laissez une trace » Ralph Waldo EMERSON (1803-1882) REMERCIEMENTS Je tiens à remercier tout particulièrement ma compagne Emmanuelle Soupa et ma petite fille Margot de m’avoir laissé du temps pour travailler cette étude. Mes remerciements liés au contenu de ce travail vont à Jean-Paul Rathier pour m’avoir donner le cap, et Virginie Dumont du Centre Culturel de Lesparre pour sa précieuse aide. Merci à Baptiste du Centre Culturel Mosaïque de Collinée (22) qui lui aussi