Etude De Marché Sur Le Sucre Et Edulcorants

Les étapes de mon étude : Le schéma ci-dessus représente les étapes de mon étude, le grand cadre représente l’environnement Suisse. Je me suis inspiré du modèle de HARVARD « les Etapes de l’Analyse Stratégique » ; pour réaliser ce schéma qui est personnalisé pour mon étude. III

pliée : paquets. Feuille pliée et scellée : sachets. Dans une enveloppe absorbable : Demi-cupules cylindriques : gélules. Gélatine + glycérol : capsules molles (liquide). 2 cupules de pain azyme : cachets. 2. A base de poudres agglomérées : Avec sucre, sirop et/ou gomme : Divisées en unités de prise sphériques : pilules/granules. Divisées en fragments vermiculés : granulés. Divisées en unités de prise, de forme spécifiques : tablettes (plates), pâtes (cubes, semi-molle), pastilles (hémisphériques)

 Introduction sur le marché U.S. de produits avec additifs Les pages suivantes proviennent d’un dossier « Etude » de l’O.B.C.E. de 2002 N.B. : les pages ne correspondent pas. Sommaire 1. Généralités ...........................................................................................................4 Avertissement et introduction ......................................................................................4 Terminologie .......................:......................

mis en forme et surtout d’être hiérarchisés. La marque deviendra alors le repère mental, le vecteur de sens souhaité, un principe général – concret et abstrait – susceptible d’être décliné selon les objectifs de l’entreprise et les nécessités du marché. 1. J.-N. Kapferer, Les Marques, capital de l’entreprise, Éditions d’Organisation, 1998, p. 114. © 2012 Pearson France – Branding management, 3e éd. – Georges Lewi, Jérôme Lacœuilhe 7622-LIVRE-BrandingManag.indb 135 22/05/12 10:08 136

conseils nutritionnels. Il en ressort que les recommandations du PNNS sont plus ou moins respectées : 63% respectent le « 1 portion de féculent par repas » 75% respectent le « viande-poisson-œuf 1à 2 fois par jour » 81% mangent maximum 1 produit sucré et/ou gras par jour Mais par contre : 32% seulement atteignent les « 5 fruits et légumes par jour », 31,5% respectent les « 3 produits laitiers par jour » et seulement 13% des étudiants connaissent le PNNS. Et, au niveau du budget alimentaire

excessive de l’action sur le corps humain (Actimel). b) La loi du 9 Aout 2004 : Cette loi est relative au message publicitaire et proportionnel en faveur de certains aliments et boissons. Cette loi concerne les boisson avec des ajout de sucre de sel ou édulcorant de synthèse et les produits alimentaires manufacturés (boites de conserve par ex). La loi oblige de choisir entre insérer un message sanitaire dans la publicité soit de verser 1,5 % des dépenses publicitaires à l’INPES (Institut National

d’acides phosphoriques et de sucres (le désoxyribose) pour former une macromolécule d’ADN dont la configuration spatiale en double hélice a été mise en évidence par James Watson et Francis Crick en 1962. Adénine Thymine Guanine Cytosine Sucre Acide phosphorique La matière peut être décrite comme une association de molécules chimiques, elles-mêmes formées d’association d’atomes. Macromolécule d’ADN organisée en double hélice Source Dossier pédagogique exposition Chimie… même

de couverture, poudre de cacao, etc.) destiné aux industries agroalimentaires, aux artisans chocolatiers et métiers de bouche. Confrontés à une intensification de la concurrence et à de fortes tensions sur les cours des matières premières (cacao et sucre), les groupes chocolatiers ont multiplié les opérations de croissance externe ces dernières années en vue de dégager des synergies et réaliser ainsi des économies d’échelle. Ces opérations se sont traduites par une élévation du degré de concentration

associations de consommateurs, mais également à développer ses activités. Les résultats sont à la mesure des compétences et des forces du personnel. La réalisation de nombreux partenariats sur des sujets aussi divers que les soldes, le rachat d’or ou le marché de l’énergie a contribué à renforcer la mission d’information des consommateurs de l’Institut. L’INC a lancé en décembre une nouvelle formule du mensuel 60 Millions de consommateurs, désormais plus proche des préoccupations actuelles des consommateurs

département commercial. Je voudrai aussi témoigner de mes remerciements à Mlle Houda BENDAHMANE, Responsable Trade Marketing de m’avoir encadré pendant mon stage, et d’avoir mis à ma disposition tous les éléments nécessaires pour mener à bien mon étude. Je souhaite également faire part de ma reconnaissance à M. Mohamed Amine BARKATE, Responsable développement, pour son encadrement précieux et ses conseils clairs et judicieux. J’exprime toute ma reconnaissance à M. Olivier RANDONNEIX