Exemple De Rapport De Stage Hotellerie

RESUME DU RAPPORT DE STAGE Sommaire : Introduction : Dans le cadre de mon Brevet de Technicien Supérieur en hôtellerie-restauration, réalisé en alternance, j'ai rejoint l'équipe en salle de la maison. Cette offre s'est présentée à moi comme une réelle chance. En effet, la possibilité d'approfondir mes connaissances et de découvrir l'organisation et le développement d'un établissement polyvalent (restauration, salon de thé, chocolaterie, confiserie, pâtisserie, traiteur, glacerie) est

par rapport à un BTS ou à un DUT ? a. Quelles différences avec une licence "classique" ? La licence professionnelle est une année de spécialisation après un bac + 2. Mais, à part son grade de licence, elle n’a pas grand-chose en commun avec son homologue "généraliste" de la faculté. En licence pro, les promotions comptent entre une dizaine et une trentaine d’étudiants, les professeurs sont très présents, les cours obligatoires et axés sur la ­pratique. Le cursus inclut aussi un stage long

pratiquée à travers un stage effectué qui peut conjuguer notre savoir et notre capacité de répondre aux exigences actuelles et aux attentes de l’environnement Hôtellerie et Touristique, ainsi de mettre en pratique nos connaissance acquise durant notre formation. Dans cette perspective, j’ai effectué un stage d’un mois au sein de Hôtel transatlantique Meknes pour le quel je me suis fixée comme objectifs : ➢ S’intégrer au sein de l’environnement Hôtellerie. ➢ Découvrir

Rapport du stage d’initiation - 1 ère année - Sommaire Remerciements...................................................................................................................................2 Introduction : ......................................................................................................................................4 PREMIERE PARTIE : ............................................................................................................................

Rapport de stage |C'est le premier sourire de l'hôtel, le premier contact. Mais son rôle ne s'arrête pas là ! Le réceptionniste se situe vraiment au carrefour de | |l'activité hôtelière | J’ai fait mon stage dans un hôtel bien classé 5 étoiles de luxe et nommé zalagh parc palace équipé de : 366 Chambres Catégorie Luxe (single / twin / triple ou communicante)

Stage ouvrier | Juillet 2010 | Rapport de stage | Société Dancourt, Groupe Green | Sommaire Le Groupe Green4 Dancourt5 Histoire………………………………………………………………………………………………………………………………….5 Who’s who…………………………………………….……………………………………………………………………………...5 Ses métiers………………………………………………………………………………………………….…………………………6 Sa philosophie………………………………………………………………………………………………………………………..6 Ses exigences…………………………………………………………………………………………………………………………6 Ses références…………………….…………………………………………………………………………………………………7

 Institut spécialisé de technologie GESTION HOTELIER En hôtellerie et de tourisme  Rapport de stage PALAIS DES REMPARTS Réalisé par : ZAKARIA BAAZI Promotion : 2012/2014 Encadrée par : Mr OMAR BANNA 1-Situation de l’établissement de l’accueil…………………….3 1.1 Historique …………………………………………………4 1.2-Services de l’hôtel………………………………………….5  2. L’hébergement et la restauration……………………………..6  2.1 Les chambre………………………………………………..6 2.2 Service

Direction des Relations Entreprises | SERVICE DES STAGES | BILAN DE STAGE 1ÈRE ANNÉE | | Année 2010/2011 – Etudiants de 1ère année – Semestre 2 | Nom de l’entreprise : | - Elior (L’Arche – Etap Hôtel) | Secteur d'activité : | - Restauration - Hôtelerie | Taille de l'entreprise : | - de 11 à 50 personnes | Service d'accueil : | - Service commercial | Intitulé de la mission : | - Hôte commercial | 3 mots-clés : | - Efficacité- Production- Travail en équipe | COMMENTAIRES

garder un exemplaire pour le candidat lui-même. Pour la première partie : Présentation du lieu de stage ou apprentissage(historique de la chaîne, création de l’établissement, situation géographique, chiffres indicateurs d’activité, organigramme du personnel, descriptif des prestations…). Présentation et explications succinctes des tâches effectuées dans l’établissement par le candidat. Exemple de plan type pour la première partie : 1.Historique de l’établissement 2.Situation géographique 3

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON