Fast Food Mondial

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ils constituent une véritable mutation. Avant de présenter les nouvelles formes d’organisation, il convient d’étudier ce qui a conduit à l’abandon de l’ancien système. Depuis le début du XXe siècle aux Etats-Unis (et après la Seconde Guerre mondiale en Europe), le modèle tayloro-fordiste – qui conduit à des gains de productivité faramineux – est adopté par un très grand nombre industries. L’objectif de l’ingénieur américain Frederick W. Taylor, avec son « Organisation Scientifique du Travail

les conserves végétales, les quantités exportées ont chuté de 8,5%. Cependant les exportations d’olives de table - un des principaux produits pour lesquels le Maroc présente de grands atouts commerciaux dans le marché mondial - ont connu une légère amélioration en 2006 avec près de 5% de plus qu’en 2005 (62 000 T contre 60 000 T). Par contre les exportations de cornichon ont baissé de 280% en passant de 1900 T à 500 T. Source : Office des Changes, Balance Commerciale

conserve une très grande part. Sur le plan géographique, les États-Unis viennent au troisième rang mondial pour la population (281 millions d’habitants), au quatrième pour la superficie (9,6 millions de km², après la Russie, le Canada et la Chine).Le territoire s’étendant sur 4000 km d’Ouest en Est (4 fuseaux horaires) et plus de 2 500kms du Nord au Sud, est le support de la première économie mondiale. De type capitaliste, l’économie américaine est la plus puissante du monde, fondée sur un potentiel

valeur. L’adaptation * Produits Bien que McDo adopte une approche mondiale, ses restaurants servent tout autant des spécialités adaptés aux goûts locaux telles que les McSpaghettis aux Philippines, le burger à l’agneau (Maharaj a Mac) à New Delhi ou encore du poisson et du riz au Japon. Notons tout de même qu’en 30 ans, McDonald’s a contribué à l’évolution des habitudes alimentaires des Nippons en faisant entrer le fast-food dans les mœurs. Quant à l’Europe, on peut désormais trouver de la

du secteur public dans l'économie nationale atteint 6%. La France a connu trois grandes vagues de nationalisations : En 1936, le Front populaire décide la nationalisation des chemins de fer et de la Banque de France. Suite à la Seconde Guerre Mondiale, de nombreux secteurs comme l'énergie et l'automobile sont nationalisés. En 1982, le gouvernement Mauroy décide la nationalisation de nombreuses banques. Cependant, à partir de 1986, on assiste à une vague de privatisations. Aujourd'hui, La Poste

marché du travail. Exemple : les fast food aux USA : main d’œuvre peu qualifiée et peu mobile en conséquence soumise aux salaires imposés par le cartel local des fast-food. Les personnes dans les petits villages aux Usa sont donc obligés à prendre des places dans les fast-foods. Et vu qu’ici les salaires sont très bas la demande de travail augmente. Il y a une entente entre les entreprises appelée cartel. Cette hausse n’a pas diminué la demande de travail des fast food et a augmenté l’offre de travail

grands-parents avaient des plats constants pour une saison, comme la soupe quotidienne. La gastronomie française quitte également les schémas traditionnels et innove avec la nouvelle cuisine ou plus encore la cuisine moléculaire, tandis que les goûts mondiaux s’internationalisent et s’uniformisent. Les hamburgers de Mac Donald ou encore la cuisine chinoise peuvent se manger partout dans le monde. Les produits à saveur forte comme le fromage ou certaines épices sont en perte de vitesse, de même que des

vendre leurs chevaux vivants aux autres pays. (Absence de frais d’abattoir et autres charges liées au processus). Ce qu’il faut retenir est que l’Union Européenne est le principal marché d’importation : elle absorbe 52 % des achats sur le marché mondial. Les importations sont en réduction de moitié sur les vingt dernières années pour atteindre 50.000 tonnes environ en 2006. 2- LA CONSOMMATION En 2008, la consommation de viande de cheval mesurée par bilan (20.830 tec) a de nouveau diminué

Triglycérides > 1,5 g/l (150 mg/dl)28 > 1,5 g/l (150 mg/dl)28 Cholestérol HDL (« bon cholestérol ») < 0,4 g/l (40 mg/dl)28 < 0,5 g/l (50 mg/dl)28 Tension artérielle > 13/8,528 > 13/8,528 Épidémiologie En 2005, d'après les estimations mondiales de l’OMS, il y avait environ29: 1,6 milliard d’adultes (âgés de plus de 15 ans) et au moins 20 millions d’enfants de moins de cinq ans en surpoids (IMC > 25), dont au moins 400 millions d’adultes obèses (IMC > 30). En 2010, selon l'OMS30, le surpoids