Fleur De Farine

s’installa chez elle, madame Vauquer se coucha le soir en rôtissant, comme une perdrix dans sa barde16, au feu du désir qui la saisit de quitter le suaire17 de Vauquer pour renaître en Goriot. Se marier, vendre sa pension, donner le bras à cette fine fleur de bourgeoisie, devenir une dame notable dans le quartier, y quêter pour les indigents, faire de petites parties le dimanche à Choisy, Soisy, Gentilly ; aller au spectacle à sa guise, en loge, sans attendre les billets d’auteur18 que lui donnaient

air raisonnable, bienveillant même, malgré ses canines intactes. Bientôt les autres animaux se présentèrent, et ils se mirent à l’aise, chacun suivant les lois de son espèce. Ce furent : d’abord le chien Filou et les deux chiennes qui se nommaient Fleur et Constance, et ensuite les cochons qui se vautrèrent sur la paille, face à l’estrade. Les poules allèrent se percher sur des appuis de fenêtres et les pigeons sur les chevrons du toit. Vaches et moutons se placèrent derrière les cochons, et là se

de produits animaux. Le pain pouvait être composé de différentes céréales comme le froment ou le seigle. En ville, le pain le plus courant était de pur froment tandis qu’en Provence, on trouvait du pain obtenu à partir de « fleur du froment » qui se révèle être la farine la plus finement blutée et qui donne une mie très blanche. On pouvait trouver également du pain complet, plus gros que les pains blancs et de moins bonne qualité et enfin le pain noir, composé de céréales inférieures destiné aux

pluriel par -ous (sauf des bijoux, des cailloux, des choux, des genoux, des hiboux, des joujoux, des poux,...) 9. Sont invariables au pluriel les mots terminés par -s, -x, -z,. les notes de musique, les adjectifs indiquant la couleur d'un fruit, d'une fleur, d'une pierre, ... (sauf : ils sont roses, écarlates, fauves, incarnats, mauves, pourpres, ...), des couleurs formées de deux mots (elle est bleu clair), des noms formés à partir d'adjectifs numéraux (des huit, des mille),... 10. Voici quelques pluriels

qu’ils se seront posé les bonnes questions en amont. 8/20 Enjeux • Certains produits laitiers s’obtiennent sans ajouts (crème fraîche, beurre, fromage blanc frais) d’autres (yaourt, crème dessert, etc.) nécessitent l’ajout d’ingrédients (sucre, farine, fruits, arôme…). • La vache n’est pas le seul animal à produire du lait, c’est un fait commun aux mammifères. D’après vous, que peut-on faire du lait, à part le boire ? • Après un court échange collectif au cours duquel fuseront quelques idées

aliments usuels À propos des aliments 1 À propos des éléments nutritifs 2 Éléments nutritifs et autres éléments 3 Abréviations et symboles 3 Index alphabétique 57 Pains, céréales et autres produits céréaliers 4 Farines et sons 4 Pains et petits pains 4 Autres produits de pain 5 Crêpes, gaufres et pain doré 5 Riz, pâtes et autres grains 6 Céréales à déjeuner 7 Craquelins 8 Produits de boulangerie 10 Biscuits, croissants

peut aussi être la représentation d’une scène réaliste : P. 217 « Chloé était allongée sur son lit, vêtue d’un pyjama de soie mauve et d’une longue robe de chambre de satin piqué d’un léger beige-orange. Autour d’elle, il y avait beaucoup de fleur et surtout des orchidées et des roses. Il y avait des hortensias, des œillets, des camélias (...). Ses pommettes étaient un peu rose et ses yeux brillants, mais secs, et ses cheveux légers et électrisés comme des fils de soie ». On a l’impression dans

maîtresse. ce dont on parle appartient à quelqu’un. On utilise alors un adjectif possessif : mon, ma, ta… ; Exemple : C’est ma pièce. Poésie Octosyllabes La neige est blanche, mes amis, Blanche, comme la blanche hermine, Comme la fleur de la farine, Comme le lait, comme le riz La neige couvre le pays, De ses corolles impalpables, De ses fourrures, de ses sables De ses bleuâtre coloris, La neige déverse sans bruit Sur les maisons de mon village, Sur les arbres du paysage Milles

fruits secs et cacahuète grillée salée. Les fruits frais et jus de fruits: abricot, ananas, banane, cerise, kiwi, litchi, melon, pastèque, pêche, pomme, poire, prune, grenade, avocat, coing, nèfle. Le blanc de l'uf. Le jaune est interdit. Les farines ( en quantité modérée), pâte brisée, sablée, feuilletée ou à pizza. Levure du boulanger. Les pâtisseries sans lait comme les croissants, tarte aux fruits. Les sorbets. Sucre et confitures et miel de fleurs d'oranger. Café, coca, thé. SONT INTERDITS

de 50 à 2 µm, les argiles sont inférieures à 2 µm. En général, les grains de sable, rugueux au toucher, sont bien visibles à l'œil nu. Les particules de limon ne peuvent être observées sans microscope ; elles laissent une trace semblable à de la farine quand on les écrase entre les doigts. Les particules d'argile sont invisibles à l'œil nu et forment une masse collante quand elles sont mouillées. Selon les proportions de sable, de limon et d'argile, les textures suivantes ont été définies (Fig