Forces Concurrentielles Secteur Patisserie Boulangerie

de régulation privé des activités commerciales ». Ces autorités se regroupent en deux grandes catégories. La première comprend les groupements professionnels (syndicats, ordres professionnels notamment), qui dans un souci général d’organiser leur secteur d’activité, adoptent des normes, des codes à l’usage des commerçants. La seconde catégorie est constituée d’organismes auxquels les autorités publiques ont confié des missions d’ordre général et d’intérêt public. L’Autorité des marchés financiers

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 À propos des auteurs Romilla Ready est maître praticien de programmation neurolinguistique et directrice de Ready Solutions, entreprise fondée en 1996. Elle anime des ateliers professionnels dans divers secteurs d’activité et forme des clients au Royaume-Uni et à l’étranger ; sa connaissance des cultures du monde lui permet d’établir le rapport avec différentes nationalités. Romilla a eu les honneurs d’une radio locale et certains de ses articles sur la

nombreux enjeux qui traduisent l’ambiguïté de l’opposition entre la nécessité économique et la nécessité éthique. Schéma 2. Les pouvoirs et les contre-pouvoirs Les pouvoirs Les contre-pouvoirs 1920-1950 : massification et structuration des forces de vente 1960-1970 : structuration de la démarche marketing 1951 : Union Fédérale des Consommateurs 1953 : Bureau de Vérification de la Publicité 1966 : Institut National de la Consommation Loi de 1973 : les associations de consommateurs

consommateur est l’objet de nombreux enjeux qui traduisent l’ambiguïté de l’opposition entre la nécessité économique et la nécessité éthique. Schéma 2. Les pouvoirs et les contre-pouvoirs Les pouvoirs 1920-1950 : massification et structuration des forces de vente 1960-1970 : structuration de la démarche marketing Les contre-pouvoirs 1951 : Union Fédérale des Consommateurs 1953 : Bureau de Vérification de la Publicité 1966 : Institut National de la Consommation Loi de 1973 : les associations de