Four

Nom : MADRELLE Prénom : Raphael Guerres et conflits contemporains Seconde Guerre Mondiale Problématique : En quoi le génocide des juifs est il un événement majeur de la seconde guerre mondial ? Session 2009-2011 Document 1 : Vue aérienne du camp d’Auschwitz-Birkenau. Ce document présente le plan d'un camp d'extermination ( vue aérienne ) d'Auschwitz-Birkenau à son extension maximale ; l'entrée se trouve en bas à droite, prolongée vers la gauche par les voies de chemin de fer

ci, David Olère dessine une marine sur un abat-jour et l’homme qui lui parle, sur la droite, est le Kapo August Brück, dont il écrit à l’angle du dessin qu’il était un ancien marin Allemand. Il est arrivé à Birkenau "le 5 mars 42, de Buchenwald, où il avait été Kapo du crématoire" (F. Piper). Il avait alors fait modifier le système d’enfournement des cadavres (avec des brancards et non plus avec des chariots). Filip Müller le décrit en ces termes : "Un homme d’une cinquantaine d’années, à la silhouette

Autobiographie : David Olère est né à Varsovie, le 19 janvier 1902. Il est juif. Il mourut en France en 1985. En 1923, il émigra à Paris, s'installa à Montparnasse (quartier des artistes) , fréquenta de nombreux artistes, travailla comme affichiste et enseigna à l'académie de la « Grande Chaumière. » Naturalisé Français en 1937, il fut mobilisé en 1939 au 134 ème d'infanterie. Après sa démobilisation, il perdit son emploi, astreint à l’exclusion professionnelle en conformité au statut des Juifs

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Au Vème et le Xème siècle deux techniques pour la fabrication du verre plat soufflé sont apparues conjointement : - Le soufflage en couronne : Il s’agit d’abord d’un vase soufflé à fond plat que l’on fait ensuite tourner face à l’ouverture d’un four. - Le soufflage en manchon : C’est un cylindre de verre obtenu par l’allongement de la paraison cueillie par le verrier, puis fendu, ramolli et aplati. Ces procédés furent utilisés durant tout le Moyen Âge pour la fabrication des vitraux. L’usage du

selon le type de pain et la manière dont est préparée le pain culturellement. Lorsqu'on ajoute le levain ou la levure, la pâte du pain est soumise à un gonflement dû à la fermentation. Le pain est obtenu suite à la cuisson de la pâte, au four traditionnel ou four à pain ou par d'autres méthodes (pierres chaudes par exemple). Une personne dont c'est le métier de fabriquer le pain (panification) est un boulanger. Le pain est commercialisé dans une boulangerie. La farine provient principalement de

esthétique du pain. La cuisson, les pains sont enfournés avec une planche à pain à une température de 250 à 280 °C, en présence de vapeur d'eau. L’alcool produit lors de la fermentation sera éliminé par simple évaporation en tout début de cuisson dans le four à pain.

l’autre acquiert quelque chose de pittoresque, d’insolite. Cela nous rappelle en particulier le récit de Gulliver surtout que la narratrice met l’accent sur l’écart entre sa taille de « géant » et celle des créatures infinitésimales : « Dans mon four à chaux, il y avait un peuple. Je l’ai découvert au bout de la troisième nuit. Avant, ils vivaient cachés dans les anfractuosités. Je crois qu’ils avaient peur de moi, de l’ampleur de mes formes face à leur fragilité. Puis ils se sont rendus compte

personnel | L’effectif global est de 5 personnes dont 4 hommes et une femme. Les tâches des hommes sont liées à la préparation du pain et à la pâtisseries , ils passent la plus grande partie de leur journée de travail près des machines telles que le four , le brasseur ( sert à battre la pâte ) , les réfrigérateurs etc. et préparent différents types de pâtisseries sur un plan de travail. La femme passe la grande partie de sa journée de travail à la caisse , en s’occupant de répondre aux requêtes des

ligne 5, où l'auteur nous présente le pain dans son état d'origine : la pâte, qui est sans forme distincte « la masse », sans énergie et sans dynamisme « amorphe ». Sa cuisson : « fut glissée pour nous dans le four stellaire » donne une dimension cosmique au poème, on passe des braises du four à pain aux étoiles de la voute céleste. On retrouve cette allégorie lorsque Francis Ponge compare la mie à un «  tissu pareil à celui des éponges ». Il pourrait faire référence au premier organisme vivant : éponge