Fourrage

alimentaires 1973/74 1984/85 1994 2004/05 Production Besoins 2009/10 L’élevage est aussi touché par la dépendance environnementale. Le bilan fourrager se relève aussi déficitaire. En effet la production en herbe et les résidus agricoles ne sont pas autosuffisants par rapport à la demande. Production : 9.562.397 tonnes Besoin en fourrage: 11.390.238 tonnes Bilan(2000 /2001): -1.827.841 tonnes Lycée LA FONTAINE - Niamey - TPE - Première S 9 1.2 Nutrition et santé: La situation

c'est à dire en admettant que DUC sera toujours en mesure de couvrir ses engagements. 2. NUTRIBOURGOGNE, UN EXEMPLE DE VALORISATION DES CEREALES 2.1. LES DIFFERENTS ORGANISMES ACHETEURS DE BLE FOURRAGER a) NUTRIBOURGOGNE Cette filiale de la société DUC achète et transforme des céréales (dont du blé fourrager) afin de fournir l’aliment des volailles à tous les éleveurs DUC de la région. Parmi les éleveurs DUC, 90% sont céréaliers avant d’être éleveurs intégrés à la filière. Cependant, ils ne représentent

parfois, la maladie à leur veau lors de la mise bas. Des hypothèses impliquant la transmission de la maladie par un agent intermédiaire ont été envisagées. La seule qui s'appuie sur un mécanisme connu est la contamination par le biais d'acariens du fourrage car il aurait été observé une fois pour la tremblante du mouton. Les hypothèses impliquant un agent de transmission sont cependant très peu vraisemblables car l'on sait maintenant que c'est essentiellement le système nerveux central qui est contaminant

de celle-ci ne permettait aucun marché et ne faisait pas l’objet de transformation. Elle n’était utilisée que pour nourrir le bétail : «La route était bordée par un champ d’avoine clairsemée, à tige rouillée, qui ne pouvait être utilisée que comme fourrage» (p.87) De plus, la terre était tellement peu féconde et mauvaise qu’avec le blé qu’elle produisait l’on ne parvenait même pas à faire un bon pain : « […] le blé était venu de si mauvaise qualité que, dans trente paroisses, les habitants mangeaient

Gascone. Elle est plutôt connu pour ses broutards vente principale à l'Italie. L'Aubrac demande peu de main d'œuvre et d'intervention humaine ce qui facilite le travail de l'éleveur. Elle est capable de consommer une grande quantité de fourrage grossier même de mauvaise qualité ce qui fertilise sa croissance. 8 - 6 – Système d'élevage et productions avec cette race Le système d’élevage en Aubrac est un système viande est un peut lait. La plupart des élevages Aubrac

| | |La cour, immense, entourée de cinq rangs d’arbres magnifiques pour abriter contre le vent violent de la plaine les pommiers trapus et délicats, | |5 |enfermait de longs bâtiments couverts en tuiles pour conserver les fourrages et les grains, de belles étables bâties en silex, des écuries pour | | |trente chevaux, et une maison d’habitation en brique rouge, qui ressemblait à un petit château. | | |Les fumiers

inférieure de 43 € / 1000 litres à celle du groupe car les charges opérationnelles sont très élevés. Charges opérationnelles de l'atelier lait Coûts de concentrés : 105 €/1000 litres Charges alimentaires : 185 €/ 1000 litres Coût de fourrages : 80 €/1000 litres Frais vétérinaires et élevages : 58 € / 1000 litres Divers : 8,34 € Sur ce schéma ci-contre on peut donc voir que les charges alimentaires sont très élevées a cause de coûts SFP et de coût de concentrés important. Les

plans d’opérations (PLANOP) ont été conçus et mis en œuvre, notamment : • • le plan d’opération pour la multiplication des espèces à cycle court ; le plan d’opération pour la généralisation de la pratique des réserves fourragères, le traitement de fourrages grossiers à l’urée et le développement de l’ensilage ; le plan d’opération pour l’amélioration de la production laitière en saison sèche ; le plan d’opération pour l’assainissement du circuit de commercialisation du bétail et de la viande. • •

pâturages ou pour la lutte contre les parasites épizootiques. Pour les éleveurs, cette technique leur permet de se procurer des repousses d'herbes fraîches pour leur bétail. Ainsi, les éleveurs ne sont plus obligés de se déplacer à la recherche de fourrage. La pratique des feux de brousse va aussi permettre de détruire dans la nature les parasites (tiques) qui s'y multiplient et s'attaquent au bétail. Néanmoins, trop souvent cette activité est pratiquée tardivement et provoque des dégâts irréparables

Les Français veulent toujours plus de liberté (Exprimé par exemple via le Romantisme). La Révolution Industrielle (1750) * Les pré-requis : La révolution Agricole (inventé par les Anglais) : * Abandon de la jachère pour adopter le fourrage : plantes peu exigeantes comme les pommes de terre, les navets, … . * Spécialisation des cultures : Faire ce pourquoi on est le plus fort. * Création d’enclos (Enclosures) : Délimiter le terrain via une haie/muret. Développer une nouvelle