Fraise et Chocolat

chocolaterie * Téléphone : 0522 80 39 83 * Site web : www.aiguebelle.com b) Brève présentation « valeurs et principes fondateurs, savoir faire, slogan » Fondée au Maroc il y a plus de 60 ans (en 1942), la Compagnie Chérifienne de Chocolat est une entreprise à la tradition et au savoir faire ancestral, qui puise ses origines en Europe dans le 12ème siècle au temps de l’abbaye d’Aiguebelle. Savoir faire  ancrer dans la légende, buts et moyens tournés vers le futur, voilà le principe

amateurs. » 2. Gamme de produits Au départ du chocolat brut, Pierre Ledent utilise son art, sa passion et son savoir-faire pour proposer trois variations de pralines, à base de chocolat noir Les Natacha, au lait les Larry et blanc les Blanko. Ensuite, il a su varier et innover de nouvelles associations de goûts pour pouvoir se démarquer. Pierre Ledent est très soucieux dans le choix de ses matières premières, il essaie de garder ses produits frais et le plus fin possibles pour un maximum de goût

aussi se faire en malaxant avec les doigts. ------------------------------------------------- Astringence : Sensation physique due au resserrement des papilles situées sur la langue en présence de tanins tels que ceux contenus dans le cacao le chocolat, le vin... ------------------------------------------------- Attiéké : L'attiéké est le couscous de manioc très prisé en côte d'Ivoire dans toute l'Afrique et même en Europe. ------------------------------------------------- Au ruban :

transformer en chocolat chaud et donc de réchauffer le consommateur. A l’inverse, durant l’été ou encore dans une région plus chaude, le côté habituel du yaourt frais au chocolat permet de rafraichir le consommateur. Critère sociodémographique : Le premier critère sociodémographique exploité est l’âge : la marque ******* est notamment présente chez les enfants, et se veut proche de ceux-ci. De plus, le chocolat est une gourmandise particulièrement appréciée par les enfants, et le chocolat chaud est

company et enfin 10 pour la société des boissons gazeuses du Souss. Boissons chocolatées : Concernant les boissons chocolatées sur le marché marocain il y en a 3 produits :Moufid Jiby de DANONE et Ghani de JAOUADA et SOJASUN boisson au soja chocolat et céréales. Boissons énergisants : Burn, Power Horse, Red Bull et XL Energy. L’un de ces quatre noms vous a peut-être déjà aidé à vous maintenir éveillé. Ce ne sont autres que des boissons énergisantes vendues sur le marché local. Red

| | | | |Frais ou surgelés au naturel. |Poissons cuisinés du commerce. | |Poissons blancs et poissons gras. |

Communication : Publicité Promotion des ventes Annexes  Introduction : « Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n'en a pas désiré, qui n'en a pas dévoré, et qui l'instant d'après, n'a pas rêvé d'en dévorer encore ? ». Concrètement, le marché international du chocolat ne cesse de croitre. Au Maroc plus qu’ailleurs, les habitudes de consommation du chocolat évoluent constamment. Ce produit, au goût irrésistible, trouve toujours

Marletti. Le regard glisse, attiré par le mélange de couleur, de formes, des créations. Millefeuille à la vanille, au praliné, à la noisette, à la pistache, quenelle de chocolat taïnori, éclat de grué de cacao, St-Honoré à la violette, ou encore des éclairs ou le Dôme Caraïbe (croustillant noix de coco, mousse chocolat tanariva, crémeux fruit de la passion, tuile sésame sur le dessus) et sans oublier le désormais classique Censier : un moelleux Guanaja avec tainori et sucre poppin candy. Tout

............. Management des hommes dans l’entreprise ............................ Projection : exporter aux Japon ............................................... page 5 - 6 page 7 page 8 - 9 page 10 page 11 page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 Analyse de la demande ............................................................ page 17 -

4. Le plan de marchéage des produits: Pendant la période de noël la bûche est le produit far, le plus demander et le plus vendu, mais on vend aussi beaucoup gibassier et de pompes à l‘huile, la bûche de noël peut se conserver 3jours maximum au frais, la bûche est vendu à 2.90 la part, c’est-à-dire qu’une bûche de 6 personnes par exemple coûtera 17.40euros, la bûche pâtissière représente 25% du CA du 24 et 25 décembre seulement. Soit 4000euros sur 8500euros de chiffre d’affaires