Fruits et légumes

la CESF. Il s’agissait de mener une animation sur la découverte et la dégustation des fruits et légumes de saison auprès des enfants des deux écoles primaires du quartier. J’ai alors pu constater lors des animations que la grande majorité des enfants ne connaissaient que peu de noms de fruits et légumes. Il est vrai qu’un enfant curieux sera plus apte à connaître un plus grand nombre de noms de fruits et légumes s’il s’y était déjà intéressé auparavant en questionnant par exemple ses parents lors

métiers du fruit Annexe 2 : Vergers Boiron, ils misent sur le goût Annexe 3 : Vergers Boiron, des fruits plein la tête Annexe 4 : Boiron opte pour la démarche HQE Annexe 5 : Le marché des fruits et légumes transformés Annexe 6 : Les Vergers Boiron déménagent dans la Drôme Annexe 7 : Recherche de compétences 10MGTME1 1/6 Annexe 1 : Un spécialiste des métiers du fruit « Promouvoir l'utilisation du fruit auprès des professionnels du goût ». Depuis toujours, nous privilégions le fruit, ses origines

1 Introduction Votre groupe Bonduelle est une entreprise de légumes créée en 1901. Vous avez connu un grand succès grâce à votre production de boites de conserve, en 1926 vous avez mis 20 hectares de petits pois en boîte ce qui équivaut à 120 000 boîtes. Un peu plus tard, vous vous êtes affranchit d’un confrère, La rochefortaise. Votre premier grand succès fut la conserve de petits pois et de carottes. A la fin des années 1960, vous élargissez votre activité en vous lançant dans la surgélation

présenter les différentes activités que j’ai réalisé durant ces deux années de formation. Dans une première partie je vous ferai découvrir le magasin SHOPI de Domblans dans lequel j’ai évolué. Dans une seconde partie je vous présenterai le rayon fruits et légumes auquel j’étais affecté et les activités que j’ai réalisées. Je terminerai ce rapport par une analyse de la situation d’information et de vente de produits exotiques que j’ai mis en place au sein du magasin. PARTIE 1.1 Situer l'établissement

jour. * 4-5 mois : introduction céréales et farines, 4 ) 5 repas par jours. * 6 mois : introduction fruits, légumes puis tous les autres aliments, 4 repas par jours. Alimentation diversifiée. Règles : * Pas trop précoce (prévenir l’obésité, éviter les allergies, respecter la maturation) * Progression lente * Tardive sur les terrains allergiques (blanc d’œuf, arachide, fruits rouges, poisson, …) II- Introduction des aliments de 0 à 2 ans A- Première étapes = 0 - 4 mois

Perline, producteurs de fruits et légumes à Sartrouville (78), travaillent toute l’année pour préparer la production de beaux fruits et légumes. Leur ferme est certifiée « Agriculture raisonnée ». Leur but est de proposer des produits de qualité disponibles en grande quantité. Monsieur et Madame Perline sont persuadé que les consommateurs sont sensibles à la fameuse recommandation du Programme national nutrition santé (PNNS) « Pour manger bien, manger cinq fruits et légumes par jour ». En 2012

Boissons : eau, café, thé, jus de fruits, lait écrémé 1er jour : Fruits + soupe Ne mangez que des fruits à faible teneur calorique. Les bananes sont totalement interdites. 2ème jour : Légumes + soupe Mangez autant de légumes frais que vous le désirez qu'ils soient crus ou cuits à la vapeur. Préférez les légumes verts. Évitez les haricots blancs, les petits pois et le maïs. Pour le dîner, mangez une grosse pomme de terre avec du beurre. 3ème jour : Fruits et légumes verts + soupe Même chose

seigle, ou complet, ou 1 bol de céreales + lait écrémé, avec 1 fruit ( kiwi, orange, ... ) déjeuner: salade de coeur de palmier, aubergine farcie au thon, spaghettis natue, 1 fruit! * salade de poivrons, chili corne carné diet, haricots vert persillé vapeur, 1 yaourt nature 0%, compote s/s ajouté * filet de porc avec fond de veau aux echalottes à la moutarde, chou fleur vapeur, yaourt n., + fruit. * carotte râpées à la menthe, 100g de jambon

Introduction Du 29 Octobre au 3 novembre, j’ai effectué un stage au sein de l’entreprise MATIFRUIT (située dans l’espace économique Grand Saint Charles à Perpignan). Au cours de ce stage j’ai pu m’intéresser à l'achat, vente et l’import-export de fruits et légumes frais. Mon stage a consisté essentiellement à observer les opérations d’import-export, ainsi qu’à rédiger et classer les documents administratifs. Mon maître de stage étant responsable des achats et des ventes au sein de l’entreprise, j’ai

par jour)introduction des légumes cuits ou fruits cuits (1 càc à 1 càs en purée). 6 mois : Lait 2ème âgeIntroduction de la pomme de terre comme liant dans les légumesIntroduction des yahourts, petits suisses, fromages blanc naturesViandes : 10 g ou 1/2 jaune d'oeuf durPossibilité d'introduire les matières grasses (1 noisette de beurre dans la purée) et le fromage fondu (10g) 8 mois : farine avec gluten (bouillie plus épaisse, matin ou soir)Introduction des fruits crus, bien mûrs, mixés, râpés