Gerlinea Dietetique

Agroalimentaire : Poduits bio. Un produit biologique n’est pas un produit diététique. C’est un aliment courant issu d’un mode de culture spécifique, alors qu’un produit diététique est un aliment dont la composition est volontairement différente de celle des produits courants, et qui répond à un objectif nutritionnel indiqué sur l’étiquette. Même si la référence santé est mise en avant par certains consommateurs de produits bio, ceux-ci ne présentent pas de différence, du point de vue nutritionnel

malbouffe, Le fast food, la restauration rapide : une mauvaise alimentationLes fast food sont très souvent associé à la malbouffe, à une mauvaise alimenation : quels sont les effets, les conséquences sur la santé des fast food ?Au mépris des besoins diététiques, différents par rapport à l’âge et à l’activité des personnes, la nourriture des fast foods est une vaste étendue d’homogénéité.En effet, que vous soyez un enfant, un adolescent, un adulte, une personne agée, malade ou en bonne santé, actif ou sédentaire

croissance en 2004 (augmentation du volume de ventes d’aliments adaptés à l’enfant de 2,0%). La production d’aliments pour les enfants est répertoriée par l’INSEE sous le code NAF 15.8T, intitulée « Fabrication d’aliments adaptés à l’enfant et à la diététique » I.1. Les produits [10, 11] I.1.1. A chaque âge son alimentation De 0 à 6 mois, l’enfant doit être exclusivement nourri avec des aliments lactés, que ce soit le lait maternel, le lait 1er âge, ou les préparations pour nourrissons. Seuls, ces aliments

du problème 3 Importance du problème 3 État de la question 5 Hypothèse 9 Bibliographie 10 Définition du problème Tout d’abord, la malbouffe est le nom qui désigne la nourriture qui est jugée de mauvaise qualité sur le plan diététique, car elle contient peu de valeur nutritive, de fibres, de vitamines et de minéraux. Au contraire, la malbouffe contient une valeur élevée en calorie, en sodium, en gras saturé et trans, en sucre et en cholestérol. Cette forme de nourriture est jugée

rentabilité est moins bonne par rapport aux autres familles de produits qui occupent les 20/80. Il s’agira donc de faire un diagnostic complet afin d’identifier les problèmes que rencontre cette famille. II) ANALYSE SWOT DE LA FAMILLE DES PRODUITS DIETETIQUES A) Diagnostic externe OPPORTUNITES MENACES Prise de conscience de l’impact de la nourriture sur la santé ; Les gens sont de plus en plus soucieux de leur intérieur et de leur bien être du fait de l’augmentation des 35h des RTT liées

Qu’est-ce que la Malbouffe ? 1 - Définition : « Malbouffe: Mauvaise alimentation, nuisible à la santé. » (définition du dictionnaire Larousse) Signification du terme Cette malbouffe représente la nourriture jugée mauvaise sur le plan diététique en raison notamment de sa faible valeur nutritive ( = Mesure de l’unité d’un aliment du point de vue de la nutrition. ) et de sa forte teneur en graisses ou en sucres. Les hamburgers, les hot-dogs, les frites, les pizzas, les sodas en sont des archétypes

l’équilibre énergétique généré par tous les aliments. La diététique est une « norme sociale» qui varie selon les époques, selon les civilisations, selon les religions ou les croyances et bien sur selon l'état des connaissances en nutrition. A notre époque, sous l'effet du développement scientifique, les deux concepts tendent à se rejoindre. La « norme diététique» s'appuie sur des connaissances scientifiques qui ne cessent de s'accroitre. La diététique serait le moyen le plus naturel pour conserver ou

La diététique... on en entend parler un peu partout, que ce soit dans les magazines féminins +/- scientifiques, ou dans des revues plus sérieuses... Pourtant, très peu de personnes sont capables de définir ce qu'est la diététique. Finalement, c'est un bien grand mot... qui fait souvent peur! Préjugés, tabous, préconçus etc... Quand je vous dit diététique, vous pensez à quoi? Laissez moi deviner: vous pensez: "régime", "minceur", "maigreur", "contraintes", "cuissons sans graisses", "alimentation

GRILLE D’EVALUATION DU MEMOIRE BTS DIETETIQUE PRESENTATION MATERIELLE DU MEMOIRE Respect du nombre de pages Pagination Table des matières avec pagination Indications bibliographiques précises Indication de l’origine des annexes Qualité des documents et illustrations éventuelles Si non-respect de police, corps, interlignes Si 4 critères non satisfaits 4 points 1 0.5 0.5 0.5 0.5 1 -1 0 DIDACTIQUE Structuration du mémoire (introductions, conclusions Logique) Exploitation des annexes Syntaxe

| |[pic]En fonction de son type morphologique, il faudra orienter son entraînement et sa diététique : | |Le mésomorphe pourra s’entraîner lourd et faire un gros volume d'entrainement, manger ce qu’il veut mais sans exagérer pour ne pas prendre trop de tissus adipeux