Glaçon

hors du feu. Ajoutez la crème au chocolat fondu, en un mince filet tout en mélangeant vivement pendant 3 min.Rassemblez quelques glaçons dans une grande jatte. Disposez un récipient plus petit sur les glaçons. Versez-y les 20cl de crème liquide restants. A l'aide du fouet ou d'un batteur électrique, travaillez-la jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Si vous n'avez pas de glaçons sous la main, vous pouvez placez une jatte 10 minutes dans le congélateur avant d'y fouetter la crème.Versez alors deux grosses

glace. Pour surveiller votre silhouette, préférez donc un smoothie diététique avec un yaourt léger, du jus nature ou un peu d'eau. Pour un rendu bien frais et encore plus rafraîchissant, ad hoc pour les jours chauds, vous pourrez également ajouter 5 glaçons à 150g de fraises et mixer avec 1 yaourt. Ainsi, il ne vous restera plus qu'à déguster immédiatement. Dans tous les cas, évitez de réserver votre smoothie au frigo: les vitamines perdent rapidement leurs propriétés. Pour un résultat plus doux, ajoutez

verre à mélange, de préférence gradué peut être utilisé pour les mélanges qui ne doivent pas être secoués et peut être remplacé par la partie inférieur du shaker. La passoire à cocktail C'est une passoire spéciale pour cocktails empêchant les glaçons et les morceaux de fruits de tomber dans le verre à cocktail. La cuillère à mélange Cette cuillère à manche long sert à mélanger et à doser les ingrédients. Le verre gradué Il sert à mesurer la quantité de liquide à mélanger. Cependant

| |Glaçon(s) : 6 pièce(s) | | |Cacao en poudre non sucré : 10 gramme(s) | | | | Recette : Milk-shake au cacao Porter le lait à ébullition avec le chocolat. Mélanger au fouet pour obtenir une préparation homogène. Ajouter la crème et faire refroidir le mélange. Dans un blender, mettre la préparation au chocolat froide, les glaçons et mixer énergiquement

Attention au diamètre du goulot ou à la densité du produit). Etape 7 : J’élimine l’eau de mon shaker et les glaçons des verres. Etape 8 : Je verse mes ingrédients du capuchon dans le corps du shaker et je shake énergiquement. Etape 9 : Après avoir enlevé

rouge est désinfiltrant et Appliquer Le gel peut drainant ce qui facilite Ce gel "glaçon" a pour quotidiennement en également être la micro-circulation but de soulager larges effleurages appliqué Alcool, Camphre, et le puissant complexe instantanément et ascendants, des pieds directement sur Menthol, Butylène rafraîchissant produit durablement les en remontant les collants et Glygol, extrait d'algue un effet "glaçon" jambes lourdes tout en jusqu’au cuisses. conservé au rouge. intense sur les jambes

cédée par l’eau est reçue par les glaçons puisque l’énergie se conserve, donc : Q¢ + Q = 0   soit   Q¢ = 6,7 kJ. 3. Lors de la fonte des glaçons, il y a conservation de la masse d’eau : pour une masse de 20,5 g de glaçon, par exemple, on obtient donc 20,5 g d’eau liquide. L’énergie nécessaire pour échauffer cette masse m2 d’eau de 0 °C à Tmin est : Q = m2 · c · (Tmin - 0) = 20,5 ¥ 4,18 ¥ (14 - 0) = 1,2 ¥ 103 J = 1,2 kJ. 4. Une partie de l’énergie reçue par les glaçons est utilisée pour les faire fondre

refroidir pendant 15 minutes dans un récipient contenant des glaçons. Etape 3 : 1. Couper dans un mortier 10 g de muscle, puis y ajouter une pincée de sable fin. Broyer finement en ajoutant progressivement 30 mL d’eau distillée. Verser le tout dans un ballon, ajouter une pincée de sulfate de sodium, puis faire bouillir une minute. Filtrer au dessus d’un becher. Mettre 5 mL de filtrat à refroidir 15 min dans un récipient contenant des glaçons. 2. Pendant le temps d’attente : - verser

solidificationL L   0 vapo liqu éL L   0 Application : 1) On dispose d’un glaçon de masse m = 10 g à la température ϴ1 = - 12°C. Déterminer la quantité de chaleur qu’il faut apporter à ce glaçon pour le transformer en eau liquide à la température ϴ2 = 30°C. On donne en KJ.Kg-1.K-1 : Cg = 2,24 , Ce = 4,18 et Lf = 335 KJ.Kg-1. 2) Déterminer le pourcentage massique d’eau solide restante si on communique au glaçon initial une quantité de chaleur de 1,5 KJ. P.RAIS KHALID4) Le calorimètre : C’est

le shaker a l’aide de glaçons puis le vider. | | |Red lion | | | | | | | | | | | | |-Remplir le shaker de glacon.