Génétique De La Levure

Crossing-over inégal Anomalie consistant en un échange, entre deux chromosomes homologues, de deux segments de chromatides de longueur différente. En conséquence, une chromatide gagne un ou plusieurs gènes qui sont perdus par l’autre chromatide Dérive Génétique Modification aléatoire de la diversité des allèles (elle est plus marquée lorsque l'effectif de la population est faible et/ou lorsque la population est isolée géographiquement des autres populations. Disjonction (des chromosomes) Séparation

GENETIQUE MENDELIENNE (RAPPEL) : Génétique : étude scientifique de l’hérédité et de la variation chez les individus. Génétique mendélienne = génétique de transmission. Divers niveaux d’étude : organisme et population, tissu et cellule, molécule. Gène : Gènes et caractères : gène = unité de fonction héritable. Fonction : faire un caractère, gouverner son expression. Caractère visible à l’œil défini le phénotype, par approche biologique ou moléculaire donc caractères à différents niveaux. Gènes

569 pb o 5 à 10 copies par mitochondrie (donc environ 5000 copies par cellule). Phénomène d’hétéroplasmie. o 1% de l’ADN cellulaire total o Gènes contigus, pas d’introns o Systèmes de réparation présents mais incomplets o Possède un code génétique différent de celui de l’ADN nucléaire o Transmission maternelle o Code 37 gènes (information 100 000 fois inférieur quantitativement aux informations de l’ADN nucléaires) Importation des protéines dans les mitochondries o La majorité des

fertilité des sols, produits phytosanitaires (pesticides…) pour limiter les pertes de récolte. Des ressources en eau (irrigation). L’amélioration des races animales et des variétés végétales par la sélection génétique, les manipulations génétiques, le bouturage ou le clonage : sélection génétique, création d’hybrides, d’OGM. Du coût énergétique et des atteintes portées à l’environnement (ex : marée verte). 2) Produire mieux dans le respect de l’environnement et la santé. Pour nourrir toute l’humanité

.........…..….…4 4.4. Les plasmides de virulence…...............................................................5 4.5. Les plasmides de bactériocines…………………..………...................5 5. Applications en Génie Génétique 5.1. Application pour la production de molécule……….………................5 5.2. Application pour la Séquençage…………………………....................5 III. EXTRACTION D’ADN PLASMIDIQUE 1. Extraction d’ADN …………………………………………………

multiplient en l'absence d'O²) Température * Facteur le plus important * Axe majeur dans les procédures de contrôle à mettre en place Les agents infectieux : Les virus * Structure : Simple, pas de membrane * Essentiellement matériel génétique ( ADN ou ARN ) * Taille (300 à 3000 Angström plus petits que bactéries) * Coque protéïque ou capside : 2 sortes : * les enveloppés, fragiles dans le monde extérieur et aux désinfectants.(ex virus des voies respiratoires),

ses recherches après sa mort, et convainquit des scientifiques de son vivant, tels A. Estor, Marcellin Berthelot et Claude Bernard. Aujourd’hui encore, plusieurs ouvrages reconnaissent l’importance qu’il a jouée dans la découverte du matériel génétique des cellules à la suite de M. Virchow, et surtout son rôle dans les études sur l’hétérogénie (génération spontanée) et sur l’origine de la vie. Or les travaux de Béchamp, dont il faudra, à la suite de l’Académie, vérifier l’antériorité, concernent

sarrasin Pour 4 personnes 20 min de préparation 10 à 15 min de cuisson 70 g de farine de riz • 120 g de farine de sarrasin • ½ sachet de levure • 90 g de beurre demi-sel • 80 g de sucre de canne • 1 oeuf Matériel Plaque de four, grille • Papier cuisson, film alimentaire • Emporte-pièces en inox 1. Dans un saladier, mélangez les farines et la levure. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et le sucre de canne. Incorporez l’oeuf. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Façonnez la pâte en

de phrases expliquant votre démarche, car des résultats sans explications ne valent aucun point. Calcul du rapport A/T et du rapport C/G pour l’homme : A/T= 30,9/29,4 = 1,05 C/G = 19,8/19,9 = 0,99 Calcul du rapport A/T et du rapport C/G pour les levures : A/T= 31,3/31,9 = 0,98 C/G = 18,1/18,7 = 0,97 Calcul du rapport A/T et du rapport C/G pour le blé : A/T= 27,3/27,2 = 1 C/G = 22,8/22,7 = 1 Calcul du rapport A/T et du rapport C/G pour la poule : A/T= 28,7/29,3 = 0,98 C/G = 21,5/20,5 = 1,05 3/ Expliquer

I-INTRODUCTION II-SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE III-DIFFERENTES APPLICATIONS IV-CONCLUSION V-BIBLIOGRAPHIE I-INTRODUCTION L’ADN, acide désoxyribonucléique, constitue la molécule support de l'information génétique. Dans les cellules eucaryotes, l'ADN est contenu dans le noyau et une petite partie dans la matrice des mitochondries ainsi que dans les chloroplastes. Dans les cellules procaryotes, l'ADN est contenu dans le cytoplasme. L’une des propriétés de cette